cokoliv pod 300 stupňů kouře.
myslete na táborový oheň:
při prvním spuštění je kouř hustý a těžký a spálí vám hrdlo a oči. To je stejné jako prvních 5 minut během procesu osvětlení. Dřevo doutná, ale úplně se nezachytilo a nehoří.
pak po chvíli s táborovým ohněm všichni kouří, ale už nehoří oči. Tehdy se dřevo zachytilo a hoří, ale stále není příliš horké. To je něco pod 300.na výzvu k tomu nechcete vařit, protože to není dost horké, ale v uzavřeném prostoru, to je místo, kde kouříte nebo grilujete.
jakmile váš táborový oheň opravdu hoří, spaluje kouř dříve,než ho uvidíte. To je místo, kde chcete vypuknout hotdogy a začít pražení. Na Traeger, to je místo, kde chcete začít grilování, stoupá nebo pečení. Jen proto, že už nemáte kouř, stále vaříte nad dřevěným ohněm a stále získáváte chuť dřeva, ale protože vaříme mnohem teplejší, nedostáváte čas potřebný k tomu, abyste skutečně naplnili kouřovou příchuť.