existuje mýtus o diabeticích a čokoládách. Někteří diabetici věří, že by nikdy neměli jíst čokoládu, protože to úplně zničí jejich kontrolu hladiny cukru v krvi. Jiní tvrdí, že diabetici mohou jíst tolik pravidelné čokolády, kolik chtějí, pokud zvládnou vysokou hladinu cukru v krvi inzulínem, perorálními léky nebo cvičením. Pravda leží někde mezi tím.
odborníci v oblasti výživy uvádějí, že diabetici mohou jíst čokoládu. Domnívají se, že čokoláda může být součástí zdravé stravy vhodné pro diabetiky, pokud je zohledněno následující:
Přečtěte si štítky.
mantra, kterou by měli všichni diabetici přijmout, pokud jde o nákup čokolády, je: Přečtěte si štítky. Koupit čokoládu s nejmenším množstvím jednoduchých cukrů, nasycených tuků a přísad. Všimněte si celkového počtu sacharidů, spíše než jen obsah cukru, a vypočítat čisté sacharidy pro dávkování inzulínu. A konečně, pokud sledujete svou váhu, podívejte se na celkový počet kalorií a přidejte je do výpočtu denního příjmu.
Jezte Malé Množství.
pokud jíte čokoládu, Jezte pouze malé množství, abyste se vyhnuli špičkám krevních cukrů. Vyberte si čokolády s nízkým obsahem čistých sacharidů a medikujte před nebo po cvičení po jídle čokolády, abyste pomohli negovat výsledné zvýšení hladiny cukru v krvi.
Vyberte kvalitu před kvantitou.
klíčem k jídlu čokolády je výběr kvality. Čokolády nižší kvality mají tendenci obsahovat vysoké množství jednoduchých cukrů a přísad a jsou plné kalorií.
zvolte tmavou před mléčnou (nebo bílou) čokoládou.
existuje dostatek důkazů, že tmavá čokoláda nejen omezuje touhu po cukru, ale obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, které mohou chránit vaše tělo před poškozením. Tmavá čokoláda má tendenci mít nízký obsah jednoduchých cukrů, zatímco mléčná čokoláda má vyšší obsah nasycených tuků i jednoduchých cukrů.
užijte si okamžik.
čokoláda je jídlo, které by se mělo těšit. Vychutnávání okamžiku umožňuje bohatství chutí a jemné vůně naplnit smysly. Jezte jen malý kousek najednou a jíst pomalu dopřát v tuto chvíli.
Jezte, když jste soustředěni.
dopřát si čokoládu znamená užívat si ji, když nejste rozptýleni, například při sledování televize nebo telefonu. Naučte se ocenit chuť čokolády a vytvořit si čas, abyste se na tuto příležitost těšili.
smíchejte s jinými potravinami.
Chcete-li si čokoládu opravdu vychutnat, kombinujte ji s doplňkovými potravinami, jako jsou ořechy, sýry nebo čerstvé ovoce. Chuť čokolády i ostatních potravin bude vylepšena jejich kombinací. Jen si uvědomte, že některé potraviny-jako ovoce-mohou zvýšit hladinu cukru v krvi.
nezbavujte se.
klíčem ke zdravému stravování je vyhnout se tomu, abyste se zbavili potravin, které máte rádi, a to platí i pro čokoládu. Tím, že se úplně vyhnete čokoládě, vytvoříte intenzivní touhu po čokoládě a-jak jste povinni nakonec ztratit svou vůli-to vede pouze k přejídání. Takže pokud máte touhu po každé čokoládě, udělejte to v malých množstvích a zároveň si užívejte okamžik.
myslete na čokoládu jako na léčbu.
Chcete-li si vychutnat čokoládu jako diabetik, přemýšlejte o tom jako o léčbě. Nejezte příliš mnoho, Sledujte své krevní cukry a nejezte je na lačný žaludek(vaše krevní cukry se mohou zvýšit).
Ross Chocolates
Ross No Sugar Added Chocolate je pro diabetiky bezpečné jíst kdykoli, i když stále doporučujeme, abyste si ji vychutnali a užívali si pomalu, protože je to opravdu lahodná čokoláda!
Ross je skvělou alternativou k běžné čokoládě slazené cukrem nebo sacharózou, protože neobsahuje žádný přidaný cukr. Naše tmavé i mléčné příchutě jsou bezpečné pro ty, kteří hledají dobroty bez cukru, protože jsou slazeny stevií a mají nižší obsah sacharidů než pravidelně slazené mléko a tmavé čokolády. Přestože se do čokolády Ross nepřidává žádný cukr, čisté sacharidy by měly být stále počítány tak, aby pokryly jakékoli zvýšení hladiny cukru v krvi, ke kterému může dojít v důsledku jiných složek v naší čokoládě (například mléko v příchutích mléčné čokolády, kokos v každé tyčince atd.).
čokolády Ross jsou skvělou alternativou k jídlu a pečení k běžné čokoládě a jsou vyráběny s láskou, nikoli s cukrem.
podívejte se na naše recepty zde
