când să recoltați fasole (este atât de ușor!)

Partajarea este grijuliu!

cultivarea fasole verde, dacă pol sau bush soiuri, este una dintre cele mai ușoare legume în grădina de vară. Dar când ar trebui să începeți recoltarea acestor favorite de vară? Aflați când să recoltați fasolea verde pentru păstăi fragede!

dacă aceasta este prima dată când cultivați fasole sau fasole, nu vă temeți! Am un tutorial complet despre cum să crească fasole pol, și multe dintre aceleași concepte, cu excepția trellising, pot fi aplicate în creștere fasole bush.

acest post poate conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă pur și simplu că pot câștiga un comision de pe link-uri fără costuri suplimentare pentru dvs. Vă mulțumim pentru sprijinirea site-ul meu!

recoltarea boabelor verzi

ca și în cazul multor lucruri din viață … mai mare nu este întotdeauna mai bun. Acest inele adevărat pentru multe lucruri în grădină, fasole incluse. Mi-aș fi dorit să fi știut acest tidbit când am început.

am așteptat să culeg dovlecei până când au fost de mărimea brațului meu. Acele dovlecei” de dimensiunea brațului ” au venit și cu semințe de mărimea jeleurilor. (notă laterală: aceste dovlecei mari nu sunt deșeuri totale… sunt mari mărunțite în pâine de dovlecei!)

în timp ce copilul din mine încă se holbează la acele dovleci enorme ciudate și la alte legume crescute, adevărul este că majoritatea legumelor mari nu fac o mâncare foarte bună. Cu cât o legumă crește mai mare, cu atât poate fi mai dură și cine vrea să mestece o fasole verde sau o bucată de okra timp de câteva minute? Nu eu.

tineri și tandri sunt cuvintele cheie pentru majoritatea legumelor din grădina dvs. de vară, iar acele boabe de tufiș sau de pol pe care le-ați cultivat nu fac excepție. Odată ce observați aceste fasole mici care apar, ține-ți ochii pe ele. Ele cresc rapid și pot deveni în curând prea mari.

cum să știi dacă o fasole este gata de recoltat

• vrei fasole slabă, dar plină, fermă la atingere.
• evitați să așteptați prea mult pentru a culege când semințele din interior sunt bombate și fasolea a devenit stringentă.
• boabele de mai jos sunt prea mari și puteți spune că și semințele din interior sunt mari.

căutați o fasole slabă. Ar trebui să fie ferm (nu moale și squishy), dar, de asemenea, să nu aibă semințe prea mari, cum ar fi fasolea de mai sus.

fasolea de mai jos este gata de cules. Observați grosimea uniformă? Acest lucru va asigura mai puțin stringy-ness și tenacitate. Acestea vor fi mai ușor de gătit și o dimensiune mult mai bună pentru conservare sau congelare. (Vrei să știi cum să înghețe fasole verde? Consultați tutorialul meu complet aici.)

Cum de a alege fasole verde

• cules fasole este ușor ca placinta. Urmați acești pași pentru recoltare:
• prindeți vârful fasolei și observați tulpina mică care leagă fasolea de vița principală. Rupeți fasolea la tulpină.
• nu doriți să deteriorați vița sau planta, așa că aveți grijă să nu trageți prea tare de fasole înainte de a fi cu adevărat ruptă. Acest lucru ar putea determina vița de vie să iasă de pe spalier sau chiar tufișul să tragă de la sol.

umpleți un castron (sau cămașă) plin cu acești bebeluși și gătiți-i pentru cină. Există o sută de moduri diferite de a pregăti fasole verde proaspătă și voi împărtăși rețeta noastră de fasole verde la sfârșitul acestei săptămâni. Aceste fasole sunt prea fragede pentru a fierbe!

dacă vă gândiți la ce fasole să plantați anul viitor, aceste fasole sunt Kentucky Wonder Pole Beans și am fost mulțumiți de cât de bine au crescut plantele împușcate chiar în teepees-ul nostru de fasole, ceea ce a creat un element vertical minunat în grădina noastră. Consultați tutorialul meu DIY Bean Teepee pentru instrucțiuni.

nu numai că sunt teepees fasole trellising, dar din moment ce zona din partea de jos a teepee este umbrită, am plantat spanac acolo. Îmi place să testez modalități de a combina zonele de plantare.

mi-ar plăcea să știu ce tip de fasole preferați să crească. Lipsa noastră de spațiu de grădină face ca fasolea să fie alegerea evidentă, dar îmi place să aud despre ceea ce funcționează pentru alții. Grădinărit Fericit!