este posibil să fi auzit uneori, că consumul de lapte după pește provoacă pete albe și infecții. Dar, conform unui nutriționist, combinația este inofensivă.
nutriționistul clinic șef Max Healthcare, Dr. Ritika Samaddar, a declarat pentru NDTV că nu există efecte dăunătoare ale consumului de lapte cu pui sau pește. Ea a mai spus că petele albe se întâmplă în principal din cauza deficitului de melanină.
„există o delicatesă foarte populară în Bengali numită doi Mach — un preparat în care se adaugă pește în dahi . Bengalezii au avut întotdeauna asta și nu a existat un astfel de caz de infecții sau pete albe”, a explicat ea.
cu toate acestea, ea a spus că dacă cineva consumă un medicament Ayurvedic, poate exista o posibilă reacție adversă a laptelui cu pește sau pui.
” oamenii care folosesc medicina ayurvedică ar putea experimenta o reacție atunci când laptele este consumat cu pește sau pui. Dar din punct de vedere nutrițional și din punctul de vedere al medicinei contemporane, nu există nimic dăunător în legătură cu aceste două alimente care interacționează între ele și provoacă daune organismului”, a spus ea.
un expert Ayurvedic Dr.BN Sinha a declarat anterior pentru NDTV că combinația poate modifica substanțele chimice din sânge, ceea ce poate duce la pigmentarea pielii sau leucoderma.
dermatologul Dr.Deepali Bharadwaj a mai spus: „peștele și laptele nu trebuie să fie niciodată împreună. Poate provoca alergii teribile.”
cu toate acestea, nu există dovezi clare care să demonstreze că combinația dă naștere la vitiligo, nu există absolut nici un rău în a le mânca împreună, a spus nutriționistul din Bengaluru, Dr.Anju Sood.
mai mult, o dietă care include pește, lapte sau iaurt împreună cu cereale, nuci și grăsimi sănătoase considerată una dintre cele mai bune mese sănătoase. Cunoscută și sub numele de dieta mediteraneană, vă ține departe de diabet, boli de inimă și alte câteva probleme de sănătate.