bästa Rom för tårta bakning

Rumkaka som namnet antyder är en typ av tårta som kraftigt innehåller Rom som en av dess kärningredienser. Naturligtvis, som med alla typer av kakor, kommer ingredienserna som ingår i bakningen att ha en enorm inverkan på smaken. Detta gäller särskilt när du lagar mat med alkohol eftersom smakerna och kvaliteten kan variera vilt mellan olika märken av samma dryck. På samma sätt, även om vissa rommärken ger goda drickupplevelser, kan de vara dåliga val när det gäller att integrera dem i ett romkaka recept. Som sådan kanske du undrar, vad är det bästa romet för kakbakning?

är det ok att baka kakor med alkohol?

medan vissa människor är helt bekanta och bekväma med matlagning och bakning med alkohol, kanske andra inte är det. Som sådan när det gäller att följa traditionella romkaka recept kan du ha några reservationer

kommer alkoholhaltiga ingredienser i mat att göra dig full?

bakning och matlagning i allmänhet med alkohol är en mycket vanlig praxis. Detta gäller över hela kulinariska världen. Exempel på vilka inkluderar att lägga rött vin till nötkött bourguignon, Pernod till fiskrätter, införliva whisky i grillsås för drog fläsk eller faktiskt Rom i en tårta.

medan alkoholhaltiga drycker innehåller alkohol när de läggs i mat, är det osannolikt att de kan få folk att dricka i de flesta fall. Även om det är möjligt, om maten innehåller en mycket potent alkoholhaltig dryck, skulle skålen behöva konsumeras i särskilt stora mängder för att ha någon mätbar effekt.

anledningen till detta är att i de allra flesta fall kommer värmen från matlagning att ”brinna av” det mesta av, om inte allt alkoholinnehåll. Som ett resultat kommer endast smakerna av drycken att vara kvar.

måste du göra något annorlunda?

även om det är helt bra att baka med alkohol, kommer det sannolikt att förändra hur du närmar dig en bake. Detta beror på att införandet av alkohol i en kakmix oundvikligen kommer att förändra den strukturella integriteten.

som ett resultat av detta kommer många människor att använda alkohol i bakning med denna avsikt i åtanke. Till exempel, inklusive lite vodka i ett degrecept hjälper till att ge det resulterande brödet en mer fläckig konsistens. Omvänt kommer införandet av mörk rom i kaksmet eller gul kakmix att ge fukt och ytterligare smak.

finns det Rom i Romkaka?

Rum används inte nödvändigtvis i alla romkakor. Detta beror på att vissa människor kan använda ROM extrakt i stället för den äkta varan. Detta är dock något som inte rekommenderas. Detta beror på att smakerna från romextrakt ofta är mindre intensiva och därför kan göra din romkaka något överväldigande som ett resultat.

Vad Är Det Bästa Romet För Rumkaka?

när du bestämmer dig för vilken typ av Rom du ska införliva i en romkaka är det viktigt att komma ihåg några viktiga faktorer. Medan vissa av dessa kommer att komma ner till personliga preferenser, andra kommer i grunden att påverka kvaliteten på din romkaka på ett negativt sätt.

Kan Du Använda Billig Rom?

det är sant att billigt inte alltid betyder dålig kvalitet. Men om du som de flesta inte gillar att dricka billig sprit av låg kvalitet, varför skulle du vilja äta något med den smaken?

svaret är att du förmodligen inte kommer att göra det. Detta beror på att traditionella romkakor ofta inte bara innehåller Rom i kakmixen utan också täcks av en romglasyr. Som sådan, när du gör en ROM-blöt kaka, med hjälp av dålig kvalitet stormarknad varumärke ROM, kommer att ge det hårda, billig smak vi alla vet och avskyr.

Vit Vs Guld Vs Mörk Rom?

när du gör romkaka är du vanligtvis bäst att använda mörkt rom snarare än vitt eller guldrom. Detta beror på att ju mörkare Rom desto djärvare och rikare smaken tenderar att vara. Anledningen till detta är att mörkare ROM kommer att ha åldrats betydligt längre än de vita och guldvarianterna.

som sådan är mörkare Rom mer idealisk för användning i romkaka. Anledningen till detta är att mer av romsmaken kommer att göra det till den slutliga romkakans smak. Under tiden kan smaken från en vit rom gå förlorad helt.

medan vita rumbaserade romkakor är nära nog oerhörda, kan golden rum cake Recept lätt hittas. Dessa kommer ofta att vara helt bra eftersom de har åldrats och därför har mer smak än vit rom. Men de kommer fortfarande att ha mindre än mörkt rom.

Kryddad Vs Unspiced Rom?

skillnaden mellan billiga och välrenommerade rommärken, eller det eller white vs dark Rom är något objektivt när det gäller ett romkaka recept. Men om du väljer att använda en kryddad eller ospecificerad Rom beror främst på dina önskemål. Detta beror på att det finns varianter av romkaka recept för om du vill att din ska ha en söt eller kryddig smak.

många olika rum kommer vanligtvis antingen att vara kryddade eller okryddade. Faktum är att vissa kommer att marknadsföra sig som kryddade eller mörka sorter. Men om ett ROM är mörkt eller kryddat är inte ömsesidigt exklusiva egenskaper, vilket ses med märken som Kraken. Naturligtvis kommer okryddade Roms ofta att vara sötare i jämförelse. Under tiden kommer kryddade rom att använda en kryddblandning för att ge en distinkt smak och kryddig eftersmak.

bästa Rommärken för bakning av kakor

vilken typ av Rom du föredrar att använda i din romkaka kommer att vara något som bara kan hittas genom experiment. Men även med det sagt finns det några populära rekommendationer som vi kan ge dig att lägga i din kakmix och Romsås. Även om dessa kanske inte är de billigaste alternativen, kommer de att vara mestadels mycket prisvärda och kommer från otroligt välrenommerade varumärken.

Captain Morgan

kanske ett av de mest erkända och populära rommärkena är Captain Morgan. Vanligtvis kommer dessa rum att vara kända för att vara ganska söta som ses med den mörka varianten.

Captain Morgan spiced gold kan dock erbjuda ett mildt kryddat alternativ. För en ännu sötare och mer tropisk smak kan Captain Morgan Tiki också lägga till en extra ananasmak till din romkaka.

Sailor Jerry

i den andra änden av spektrumet är Sailor Jerry som är ganska stark ur ett alkoholhaltperspektiv på fyrtio procent. Dessutom är det också mycket mer kryddat än det är sött. Trots detta har Sailor Jerry fortfarande en sötma till det, vilket är karakteristiskt för de flesta Rom.

de distinkta smakerna av svartpeppar, ingefära och muskotnöt har också några distinkta kryddtoner. Under tiden kompletterar kola -, kanel-och vaniljnoterna den med en mängd olika söta smaker.

Cruzan Blackstrap Rum

denna bittersöta melass tunga Rom ger en distinkt romkaka. Den har något av en kryddig spark till den som står i kontrast till sötma som ett resultat av melasserna. Som ett resultat kommer kryddan att byggas upp med varje bit du tar på ett sätt som inte är överväldigande för resten av smakerna. Men på grund av sparken Cruzan Blackstrap Rom har, är du bäst att använda den med måtta i en romkaka.

Pussers Rum British Navy

Pussers är en marin Rom som ofta åldras i gamla bourbonfat. Detta ger den en tydligt söt oakey smak. Detta kompletteras dock med en delikat antydan av allspice och mörk peppar för att ge den lite mer spark.

Brugal Gold Rum

detta mörka Rom från Dominikanska republiken har en bra balans mellan söt och kryddig. Som ett resultat kan det göra en utmärkt romkaka som ger en perfekt balans för alla smaker. Dessutom kommer smör -, karamell-och vaniljnoterna att lägga till några distinkta extra smaker till den slutliga kakan.

Bacardi Gold Rum

liksom Brugal Gold Rum är detta Bacardi rum en trevlig mittpunkt mellan söt och kryddig. Men där Bacardi Gold Rum (eller Carta Oro) skiljer sig åt är att det anses vara ett bärnsten eller guldrom snarare än ett mörkt rom. Som sådan har den en något lättare smak. Trots detta, när det används i en romkaka, kommer anteckningar av karamell, vanilj, banan och mandelsmak att finnas, tillsammans med apelsinskal och ek.

Tips för bakning med bästa Rom för Kakor

när det gäller att baka romkakor finns det några enkla tekniker som kan höja din bake från bra till bra. Dessa kommer att vara små steg som är lätta att göra och inte gör bakningsprocessen allt mer komplex. De kan lägga lite mer tid på hela processen, men lita på mig, det kommer att vara värt investeringen.

Poke hål i kakan innan glasering

detta kan tyckas vara en udda sak att göra men lita på oss på den här. Poking hål i kakan före glasering hjälper kakan att absorbera mer av glaset och suga djupt in i kakan. Detta kommer att resultera i en romkaka som är mycket fuktigare än vad den annars skulle vara.

när du gör detta ju fler hål du pekar i kakan desto bättre. Detta kommer att hjälpa ännu mer av glasrutan att suga in. Hålen bör dock endast vara tillräckligt små för att hjälpa denna process och inte skada bundt-kakformen. Som sådan en tandpetare införas i olika delar av kakan eller med hjälp av en spett att peta hålen kommer båda att vara bra metoder.

försök dessutom att sticka hålen på ett sätt som de är jämnt fördelade. Detta beror på att det kommer att resultera i att smaken blir jämn och konsekvent över kakan. Annars kan det vara mer koncentrerat i vissa delar.

ta din tid medan glas

jag vet att det är frestande att få denna del gjort så snart som möjligt. Speciellt med den söta lukten av romkaka som vinkar runt ditt kök. Att ta dig tid med glasrutan kommer dock definitivt att betala stor tid.

detta är sant med den ursprungliga hällprocessen eftersom du vill se till att romkakan har en jämn beläggning. Om du gör det, särskilt i samband med jämnt fördelade hål, hjälper smaken att bli mer konsekvent i hela kakan.

när du har glaserat bör du också låta den svalna helt vid rumstemperatur på ett kylställ. Medan den varma kakan fortfarande kan vara bra om de får svalna blir det totala resultatet mycket bättre. Detta beror på att kakan kommer att ha haft tid att suga i mer av glasyren. Som ett resultat blir kakan som helhet mycket mer smakfull och fuktig.

så vad är det bästa Romet för Kakbakning?

det bästa romet för att baka en romkaka är vanligtvis ett mörkt rom, även om vissa guld/bärnsten Rom kan också vara bra romalternativ. Mer specifikt än så är det dock inte möjligt att hitta det perfekta romet för alla. Detta beror på att vissa kanske gillar sötma från Captain Morgan medan andra föredrar krydda av en sjöman Jerry.

som sådan, om du är en entusiast eller dricker rom, kan en av dina favorit mörka rum vara det perfekta valet. Men om inte allt som är bekant med rom så kommer det alternativ som ovan låter mest tilltalande för dig förmodligen att vara din bästa insats.

Vanliga frågor: välja det bästa Romet för Kakor