även romantiserad av senare generationer som längtar efter den berusande glädje av pre-Cromwellian ”Merrie England”, jul i 16th Century period var en ändå en extravagant affär – en blandning av äldre folkpraxis, Kristen ritual och framväxande överskott som såg många moderna Julritualer dyka upp. Tudorerna är naturligtvis Tudorerna, dessa traditioner skulle Ebba och flyta för att matcha kyrkans och kronans vaxning och avtagande kraft.
men det är oro för en annan dag. Det är Christmastide, så samla dina vänner och sjunga: på den 12: e dagen av jul, min Tudor kärlek förde mig…
ett snurrande hjul täckt av blommor
Tudor ’12 Days of Christmas’ var en period där verktyg nedskjutna och arbete förbjöds mellan julafton (24 December) och Epiphany (6 januari). För att hålla kvinnor från sina sysslor (till skillnad från männen var hemmet trots allt deras arbetsplats) var det vanligt att dekorera hemmets snurrande hjul med blommor.
två Pojkebiskopar
det kyrkliga svaret på Lord of Misrule – en lekfull dåre-kung som presiderade över de sekulära julfirandet – choirboys skulle välja ett av deras nummer till rollen som biskop från 6 December, Saint Nicholas fest, fram till Holy Innocents’ Day den 28 December. Pojken skulle vara klädd i full biskopsregalia (Pojkbiskopen i Westminster Abbey hade särskilt fina sidenrockar dekorerade med silver och förgyllda blommor) och skulle genomföra alla ceremonier utom mässa med sina kolleger.
reflekterande turbulenta Tudor attityder till’ egenheter ’ i kyrkan, var praxis avskaffades av Henrik VIII i 1542, återupplivades av Mary I i 1552 och slutligen slutade för gott av Elizabeth I.
tre Yule-loggar
en förkristen tradition som tros ha introducerats av norrmännen och underhållits av Tudor-gentryen, en stor stock från basen av ett träd skulle dekoreras med band och dras hem. Läggs på den stora härden av herrgården på julafton det skulle hållas pyrande under hela ’12 dagar av jul’. Det ansågs lyckligt att behålla några av de förkolnade resterna för nästa års eld.
fyra Carol sångare
gjorde populär i Italien på 13-talet och först in på engelska i 1426, julsånger inblandade dans samt sång. Sekulära teman som fest, jakt och allmänt glädje blev mer populära under Tudorerna, även om carols förblev övervägande religiösa. Många julsånger – som Coventry Carole, inspelad 1534-komponerades för mysteriespel, en form av utomhusreligiös teater som förbjöds under Henry VIII och återställdes under Mary I, innan den så småningom sjönk i popularitet någon gång omkring 1600.
16th Century julsånger fortfarande sjungit – om än med revision – idag, inkluderar ’vi önskar dig en god jul’, ’den första Noel’ och ’bra Kung Wenceslaus’.
fem Vildsvinshuvuden
mittpunkten i julfesten från åtminstone medeltiden, presentationen av Vildsvinets huvud är rotad i förkristen tradition men kom att beteckna Kristi triumf över synden-vildsvinet är ett föremål för rädsla för landsbygdens folk och ett mer än värdigt stenbrott för jägare. Även ersatts av mer fashionabla biljettpris i det kungliga hovet, det var föremål för ’vildsvin Huvud Carol’ publiceras i 1521:
”Vildsvinets huvud i handen ger jag
Bedeck’ d med vikar och rosmarin.
och jag ber er, mina mästare, var glada
Quot estis in convivio ”
sex marscherande kalkoner
Henry VIII krediteras med att anta kalkon som en jul fågel efter dess introduktion till Storbritannien från Amerika på 1520-talet. det blev snabbt på modet bland Tudor eliten och ofta serveras i kistan formade Julpaj, där den var fylld med många andra viltfåglar. Efterfrågan var så stor att flockar av kalkoner drevs till London till fots från Norfolk, Suffolk och Cambridgeshire, med vandringen börjar redan i augusti.
sju ”malet Pyes”
snarare än ett sött mellanmål serverades ”malet pye” i början av måltiden. Bakat med pommes frites, russin, dadlar, pulveriserat nötkött, smör, äggula, mjöl, suet eller märg och malet fårkött och kryddat med salt, peppar och saffran. Totalt 13 ingredienser representerade Kristus och hans apostlar, medan den limpa-liknande formen ekade spjälsängen av barnet Kristus och ibland prydd med en bild av babe i bakverk.
åtta Cockentrices
Tudor – lusten för kött nådde speciella höjder vid Henry VIIIs matbord, med kockar som sy ihop kadaver för att skapa ett helt nytt djur-cockentrice, som var framsidan av en gris med bakkvarteren av en kalkon. En annan odditet var den Hjälmade hanen, där en kyckling monterades på grisen med en liten hjälm och bär en sköld. För fans av kött fest utan teater, den r Jacobti Sans Pareil var 17 fåglar fyllda en inuti den andra.
nio Wassailskålar
en annan mycket äldre tradition som ärvts från angelsaxerna (Wassail kommer från den gamla engelska ”Wass Hal” som betyder ”du god hälsa”), en stor träskål innehållande varm ale, kryddad med äpple, socker och kryddor, togs från dörr till dörr. Främlingar erbjöds en drink i utbyte mot en donation, medan kungliga Wassails var mer formella och den ångande skålen fördes in i domstolen av förvaltare med stavar, innan de skickades runt med kungen Sparad till sist.
vanligare eller hovman, sång och samtal och svar var en stor del av Wassail Bowl-ritualen.
tio kyssande grenar
en krans eller dubbelring med rötter i tidigare hednisk folklore, den kyssande grenen vävdes av mistel, aska, hassel eller pil, täckt av evergreens och stöder en bild av Jesusbarnet i mitten. Den medeltida och tidigmoderna engelska var infamously” kissy ” (som registrerats av resenärer från kontinentala Europa, en ironisk vändning av moderna stereotyper) och besökare skulle omfamnas under grenen som ett tecken på goodwill, vilket ledde till seden att kyssa under misteln.
Elva tjänare med gåvor
gåva i Tudor-domstolen ägde rum på nyårsdagen. Efter att kungen hade slutat klä sig, fanfaren skulle låta och tjänare marscherade in med gåvor, med drottningens ankomst först. Att ge generöst var att curry tjänst med kungen eller drottningen, medan att vägra dem var ett brutalt effektivt sätt att kommunicera förakt.
tolv Vindictive Ploughmen
på Plough Monday var ’12 dagarna’ officiellt över och bönderna återvände till sitt arbete. Det var vanligt att den kommunala plogen skulle välsignas och sedan släpas från dörr till dörr av byns män för att samla in pengar till församlingen. De som vägrade att göra en donation hade marken utanför sin dörr plöjt upp. Övningen förbjöds under Edward VI.
för fler berättelser om Tudor monarker, plocka upp det nya numret av history of Royals eller prenumerera och spara 40% på täckpriset.
källor