osu chmiel Lynn Ketchum.
uprawa chmielu na podwórku ułatwia warzenie piwa w domu.
(Lynn Ketchum)
wraz z rosnącym zainteresowaniem piwem rzemieślniczym i piwowarstwem domowym rośnie zainteresowanie uprawą chmielu wśród ogrodników domowych.
hodowca chmielu z Oregon State University, Shaun Townsend, powiedział, że regularnie wypytywał ludzi o uprawę chmielu.
„typowe pytania to:” jak nawozić, podlewać i zbierać? Jakie choroby i szkodniki muszę monitorować? Jakie odmiany chmielu powinienem dostać?”- powiedział Townsend, który odpowiada na te pytania i nie tylko w nowej publikacji OSU Extension Service, uprawiając chmiel w przydomowym ogrodzie.
aby rozpocząć, Townsend zaleca sadzenie chmielu na dobrze przepuszczalnych glebach i pełne nasłonecznienie dla optymalnego wzrostu. Prawdopodobnie będziesz potrzebował co najmniej 10-metrowego kraty lub systemu słupów, aby trenować tych energicznych wspinaczy, jeśli interesuje Cię produkcja stożków – część rośliny, która jest używana w piwie.
jedna lub dwie rośliny wystarczą do uprawy na podwórku. Pojedyncza energiczna roślina może przynieść około pięciu do sześciu funtów lub więcej świeżych szyszek. Owiń kosze lub wydłużone łodygi w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara wokół podpory wspinaczkowej, aby trenować roślinę. Użyj sznurka, sznurka papierowego, włókna kokosowego (wykonanego z włókna łuski kokosa) lub czegokolwiek, co bines może dobrze uchwycić.
Chmiel wytwarza różne smaki piwa w zależności od odmiany, a istnieją dwa rodzaje chmielu: gorzki lub aromatyczny. Townsend polecił aromatyczną odmianę „Cascade”, opracowaną w ramach programu hodowlanego Departamentu Rolnictwa USA w OSU w 1972 roku. Może wytrzymać klimat w dowolnym miejscu od centralnego Oregonu po dolinę Willamette.
inne dobre wybory dla Oregonu to „Centennial”, „Newport”, „Sterling” lub „Nugget”. Niektóre odmiany nie radzą sobie tak dobrze, jak inne w upale.
możesz zamówić całe rośliny lub kłącze, podziemną łodygę, która produkuje pąki, ze źródeł internetowych i lokalnych dystrybutorów. Możesz również wykopać kłącze lub zrobić wycinek łodygi z ustalonej rośliny przyjaciela.
Styczeń i Luty to miesiące na wykopywanie kłączy do przesadzania. Cut około 3-do 4-calowy odcinek kłącza, upewniając się, że różowo-biały pączek jest obecny. Następnie wyhoduj go w szklarni z dodatkowym oświetleniem. Kłącza można również sadzić w głębokich pojemnikach na zewnątrz lub bezpośrednio w ziemi po styczniu. W maju przeszczep roślin doniczkowych na działkę ogrodową.
podejmując decyzję, gdzie umieścić roślinę, pamiętaj, że rośnie solidnie i preferuje pełne słońce. Nie sadzić go w pobliżu roślin nietolerujących cienia, że chmiel może tłoczyć.
nałóż jedną łyżeczkę na jedną łyżkę nawozu bogatego w azot mniej więcej raz na drugi tydzień od końca kwietnia lub na początku maja do czerwca. Następnie roślina nie potrzebuje dodatkowego azotu. Uważaj, aby nie przesadzać z nawożeniem, ponieważ dużo azotu może rozmnażać bujną, gęstą roślinę, która może przyciągać szkodniki i choroby.
podlewaj roślinę od dwóch do czterech litrów co jeden do trzech dni. Zbiory chmielu odbywają się od połowy sierpnia do połowy września.
w zależności od odmiany chmiel zazwyczaj w pełni dojrzewa do trzeciego sezonu wegetacyjnego. W pierwszym i drugim sezonie ogrodnicy mogą nadal zbierać wystarczającą ilość chmielu, mimo że roślina nie produkuje w pełni.
jesienią będziesz mógł skosztować owoców swojej pracy w swoim własnym domu
— Kym Pokorny
pozostań w pętli. Zapisz się, aby otrzymywać bezpłatny cotygodniowy newsletter Homes & Gardens of the Northwest i dołącz do rozmowy w Homes & Gardens of the Northwest na Stronie na Facebooku.