jeśli chodzi o podawanie wina z mostkiem na Seder paschalny, chcesz poszukać odmiany Bordeaux, mówi Scott Wunderlich Z Bedford Wine Merchants. Innymi słowy: cabernet sauvignon lub merlot.
„jeśli lubisz wina o nieco większej wadze lub strukturze, możesz zrobić wino oparte na kabinie” „Jeśli lubisz wina nieco bardziej miękkie, bardziej owocowe i bardziej owocowe, wino na bazie merlota.”
Wunderliches, Scott i jego ojciec, Arthur, są Naszym Dziennikiem wiadomości i lohud.com eksperci od wina – rezydenci tej wiosny. Wybrali mieszaną skrzynkę 12 butelek dla nas, aby podkreślić w ciągu trzech miesięcy, każdy jako wino tygodnia Lohud.
w tym tygodniu zarekomendowali pięć Win do serwowania z mostkiem na Paschę. Ale Scott mówi, że najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to: pij, co chcesz.
Zobacz też: sentyment do Sederów: rodziny opowiadają swoje historie.
” mam klientów, którzy lubią czerwone wino; jeśli mają kurczaka lub ryby, mają cabernet, to właśnie będą pić ” – mówi. „Są ludzie, którzy mówią:” pij to wino z tym jedzeniem.”To ważne, ale jeśli są pewne wina, które lubisz, pij je.”
aby zobaczyć inne rekomendacje, w tym noty degustacyjne i sugestie dotyczące par, odwiedź Blog Small Bites pod adresem http://food.lohud blogs.com/category/mixed-case.
oto ich pięć typów dla średnich i pełnych czerwonych, które uzupełniają obfity tradycyjny obiad paschalny mostek.
Ella Valley Cabernet Sauvignon 2010: to Koszerne wino otwiera się pięknie z pewnym napowietrzaniem i oferuje średnio-lub pełnowartościową kabinę. Region: Wzgórza Judejskie, Izrael. Pasuje do wszystkiego. Cena: 31,99 zł.
L ’ Argilus Du Roi St. Estephe 2009: pełne Bordeaux z miękkimi taninami i ciemnym rdzeniem jagodowym. Region: Bordeaux, Francja. Cena: 27,99 zł.
Barrot Lucien Chateauneuf Du Pape 2010: dużo bogatych nut jeżyn na wpisie, kończąc na słodkim i pikantnym finiszu. Region: Rodan, Francja. Cena: 41,99 zł.
La Querciolina Sassetti Montecucco 2010: Wino jest w 100% Sangiovese. Jest trwały i wyrafinowany w nosie z dużą ilością małych czerwonych owoców. To wino jest dobrze zbalansowane i pełne, z aromatami wiśni, lukrecji i przypraw, wykończonymi słodkimi dojrzałymi owocami i miękkimi taninami. Region: Sienna, Włochy. Cena: 18,99 zł.
Reininger Cabernet Sauvignon Walla Walla 2009: pięknie złożony Cabernet Sauvignon z Waszyngtonu, z ciemnymi jagodami i nutami kawy, tytoniu i przypraw. Region: Walla Walla, Washingon. Cena: 37,99 zł.