Perdue Farms Inc., la società con sede a Salisbury che è stata data gran parte del credito per mettere il pollo sul tavolo da pranzo americano, vorrebbe mettere più in case cinesi.
La società ha annunciato ieri di aver stipulato una joint venture con una società cinese per stabilire un complesso di lavorazione del pollame completamente integrato bTC vicino a Shanghai simile alle sue operazioni sulla costa orientale del Maryland.
Il complesso, che dovrebbe essere completato entro la fine dell’anno, avrà un incubatoio e un impianto di lavorazione del pollo. I polli saranno allevati dai coltivatori a contratto, come negli Stati Uniti.
” Porteremo gli Stati Uniti. tecniche di lavorazione del pollame in Cina”, ha dichiarato Dick Auletta, portavoce di Perdue.
L’accordo con Dah Chong Hong, una grande società commerciale che è anche coinvolta nella commercializzazione di articoli diversificati come automobili e cosmetici, sarà la prima operazione di produzione di Perdue all’estero.
Perdue ha rifiutato di rivelare il suo investimento nel complesso o dire quanti polli elaborerà annualmente. Auletta ha detto che il complesso cinese “sarà un’operazione significativa”, ma non grande come le sue strutture della costa orientale.
Perdue produce circa 87 milioni di polli nel Maryland ogni anno. Impiega circa 2.300 lavoratori e il suo libro paga annuale è di circa million 65 milioni.
“L’attuale mercato di Shanghai è frammentato e in forte crescita, soprattutto per i prodotti a base di pollo giallo”, James A. Perdue, l’amministratore delegato di terza generazione dell’azienda a conduzione familiare, ha dichiarato in una dichiarazione preparata.
Il pollo giallo in Cina non sarà lo stesso di quelli coltivati negli Stati Uniti, secondo Auletta. Ha detto che il ” pollo giallo “da elaborare presso il complesso è” molto apprezzato ” nel mercato di Shanghai, ma non così ampio petto come quello cresciuto qui.
Data la natura del mercato cinese, saranno venduti polli freschi trasformati e uccelli vivi.
Il pollo Perdue non è estraneo ai consumatori cinesi. La società ha esportato i suoi prodotti di pollo lì per sette anni.
Ogni settimana Perdue elabora oltre 42 milioni di chili di prodotti a base di pollo e 3,5 milioni di chili di tacchini.
Circa il 10% della produzione dell’azienda viene esportato, che è diventato il segmento in più rapida crescita della sua attività. La sua attività di esportazione è più che raddoppiata negli ultimi quattro anni.
Perdue spedisce in più di 30 paesi in tutto il mondo. La Cina è un grande mercato, ma non il più grande della società, ha detto Auletta.
Pub Data: 2/20/98