Hey Area è dove troviamo le risposte alle domande che chiedi. Brit Byrd voleva sapere, ” Perché San Francisco ha le isole Farallon? Sono a trenta miglia dalla costa, ma fanno legalmente parte di San Francisco. Che succede?”
I Farallones sono queste isole al largo della costa di San Francisco, e Brit li ha notati su Internet. Un giorno stava guardando San Francisco e notò che la linea della contea sporgeva di trenta miglia nell’oceano e circondava alcuni puntini minuscoli.
In una giornata limpida puoi semplicemente distinguere le isole dalla città: sono come denti frastagliati che spuntano dal Pacifico. Per capire perché fanno parte di San Francisco devi prima capire come sono, così sono andato al centro visitatori per il Greater Farallones National Marine Sanctuary. E ‘ al Crissy Field nel Presidio.
In questi giorni le isole sono protette come rifugio nazionale della fauna selvatica, e solo una manciata di persone arriva a mettere piede su di loro. Una di quelle persone fortunate è Mary Jane Schramm. E ‘ la specialista di divulgazione pubblica del santuario.
Schramm dice che vicino alle isole l’acqua profonda dell’oceano sale in superficie, “portando tutti quei nutrienti fino a quando, sai, l’area appena sotto la superficie dove la luce solare può penetrare e che irrompe in questa tremenda produttività. E ‘ come la luce del sole sul tuo giardino.”
E ciò che cresce in quel giardino, come in tutti i giardini, è la vita. Un sacco.Ci sono alghe e plancton, e attirano i pesci. I pesci attirano foche, leoni marini, uccelli e persino grandi squali bianchi.
Quindi l’acqua intorno alle isole fornisce cibo, e le isole stesse forniscono un posto per gli animali per riprodursi e riposare.
“Funzionano meravigliosamente come un bed and breakfast”, dice Shramm.
Nel passato, tutti quegli animali attiravano le persone. Nei primi anni del 1800, i russi iniziarono a venire sulle isole per cacciare le foche e le lontre per carne, pelli e grasso. Poi a metà del secolo iniziò la corsa all’oro e, secondo Carl Nolte, “all’improvviso San Francisco passò dal nulla ad essere una grande città.”
Nolte scrive la colonna Native Son per il San Francisco Chronicle, sulla storia della zona. Dice che durante la corsa all’oro c’erano così tante persone che si riversavano nella zona che non c’era abbastanza da mangiare. Un farmacista e suo cognato ebbero un’idea. Nolte dice, “Non avevano polli o niente qui-così sono andati ai Farallones e li hanno razziati per le uova dei comuni murres,” – ” e li hanno venduti in città per un dollaro a testa. E un dollaro nel 1849 era come 5 50 ora.”
In realtà, ho controllato — è più vicino a $35. Ma si ottiene il punto. Si sparse la voce di quanti soldi avevano fatto i due uomini, e altri cominciarono ad andare sulle isole per raccogliere le uova. La domanda per le uova era così grande che la concorrenza divenne violenta. Gli storici la chiamano la ” Guerra delle uova.”
Ora, le descrizioni del comune uovo di murre non sembrano troppo appetitose, almeno per me. Quando è cotto il bianco rimane traslucido, ma il tuorlo diventa rosso vivo. Ma la gente li mangiava comunque. Nolte dice che c’era anche un famoso piatto chiamato Hangtown Fry. È ancora possibile ottenere uno oggi, ma fatto con semplici vecchie uova di gallina.
Nolte chiede: “Ne hai mai avuto uno? Non ti fa bene. Ha uova e bacon e ostriche full È pieno di calorie e grassi e tutto il resto, ma non ha un cattivo sapore. Non ne mangi due!”
Quindi, tutti i tuorli a parte, quando San Francisco passò da una sonnolenta città di missione a una città in piena espansione della corsa all’oro durante la notte, la popolazione aveva bisogno di qualcosa da mangiare. I Farallones erano dove hanno trovato cibo, quindi ha senso che sarebbero stati inclusi all’interno del confine di San Francisco.
Si potrebbe dire che si riduce all’basiconomia di base.’