New Brunswick
az emelkedő élelmiszerárak arra késztetik a Fredericton lakáslakókat, hogy otthon étkezzenek
Stephanie Sirois-CBC News
feladva: Június 04, 2016
a konténerkertészetnek nevezett növekvő tendencia elérte a zöld hüvelykujj áramkörét, és segített a Frederictoni lakáslakóknak csökkenteni az élelmiszer-számlákat.
Charlie Benn-Frenette mindig is szerette a kertészkedést, annak ellenére, hogy manapság meglepő helyen — a lakásában-csinálja.
“az elmúlt hat évben a jelenlegi lakásomban voltam, így ez lesz a hatodik évem a kertészkedésben”-mondta Benn-Frenette.
hirdetés
becslései szerint elegendő ételt termeszt a pótláshoz 40 heti élelmiszer-költségvetésének százaléka az élelmiszerboltokban található drága termékek helyettesítésével.
konténeres kertészkedésen keresztül teszi, így bárhol kertet hozhat létre, legyen az egy ablakpárkányon lévő lakás belsejében, vagy kívül egy emelt dobozban a földről.
a konténerek bármilyen méretűek és bármilyen anyagúak lehetnek, mindaddig, amíg a növények nem túl öntözöttek és túlzsúfoltak.
egész évben tartó vegetációs időszak
Benn-Frenette azt mondta, hogy több száz növény van az erkélyén.
egész évben salátazöldeket, cseresznye-és szőlőparadicsomot, sárgarépát, epret, uborkát és még tököt is termeszt.
Benn-Frenette és férje, Rob szeretik megváltoztatni étkezési szokásaikat a melegebb hónapokban, és a friss gyümölcsök és zöldségek egészségesebb választás.
hirdetés
” eladni egy csoport ember helyett egy kisebb csoport ember, mint én és a férjem, ” ő mondta. “Így könnyebb nekünk, ha meg tudjuk termeszteni ezeket a dolgokat, és tudunk aratni és enni, amikor éhesek vagyunk.”
a Konténerkertészet annyira népszerűvé vált, hogy Katrina Christopher kertész szemináriumot hozott létre az indulás iránt érdeklődő emberek számára.
“a legtöbb ember azt gondolja, hogy azért, mert egy kis lakásban vannak, vagy társasházban vannak, vagy egy kicsit leépítették, elvesztették a lehetőséget a kertre” – mondta. “De ez az oka annak, hogy a konténerkertészet olyan nagyszerű ötlet.”
ehető és díszes
Christopher azt mondta, hogy a konténerkert csak egy kisebb változata bármely más típusú kertnek, és bárki megteheti ehető, dísznövényekkel vagy mindkettővel, mindaddig, amíg a kertész ismeri a különbséget.
“azt mondanám, hogy rendelkeznie kell egy kis tudással arról, hogy mit tesz bele, és mit ehet és mit nem” – mondta Christopher. “Nem ajánlanám fel a konténert csak mindenkinek.”
a konténerkertészet hátránya lehet a rendetlenség, de Christopher szerint a frissen termesztett gyümölcsökkel és zöldségekkel teli kert lehetőségei meghaladhatják a tisztítást.
“a legtöbb ember szereti a növényeket, segít megfiatalítani a lelket, földelve tart.”