OSU hamei Lynn Ketchum.jpg
cultivarea hameiului în curtea din spate facilitează prepararea berii acasă.
(Lynn Ketchum)
odată ce berea artizanală și fabricarea berii la domiciliu devin mai populare, interesul pentru cultivarea hameiului fermentează în rândul grădinarilor de acasă.
Crescătorul de hamei al Universității de Stat din Oregon, Shaun Townsend, a declarat că pune în mod regulat întrebări din partea publicului despre cultivarea hameiului.
„întrebările tipice sunt:” cum fertilizez, ud și recoltez? Ce fel de boli și dăunători trebuie să monitorizez? Ce soiuri de hamei ar trebui să obțin?”a spus Townsend, care răspunde la aceste întrebări și multe altele în noua publicație a Osu Extension Service, crescând hamei în grădina de acasă.
pentru a începe, Townsend recomandă plantarea hameiului în soluri bine drenate și expunerea completă la soare pentru o creștere optimă. Probabil că veți avea nevoie de cel puțin un spalier de 10 picioare sau un sistem de stâlpi pentru a antrena acești alpiniști viguroși Dacă interesul dvs. este în producția de con-partea plantei folosită în bere.
una sau două plante sunt suficiente pentru cultivarea în curte, a spus el. O singură plantă viguroasă poate produce aproximativ cinci până la șase kilograme sau mai mult de conuri proaspete. Înfășurați bines sau tulpini alungite, în sensul acelor de ceasornic în jurul suportului de alpinism pentru a antrena planta. Folosiți sfoară, sfoară de hârtie, nucă de cocos (făcută din fibra de coajă de nucă de cocos) sau orice altceva pe care bines îl poate prinde bine.
hameiul produce diferite arome de bere în funcție de soi și există două tipuri de hamei: amar sau aromat. Townsend a recomandat soiul Aromatic ‘Cascade’, dezvoltat prin Programul de reproducere al Departamentului Agriculturii din SUA la OSU în 1972. Poate rezista climelor oriunde din Centrul Oregonului până în Valea Willamette.
„este destul de simplu de manevrat”, a spus Townsend.
alte alegeri bune pentru Oregon sunt ‘Centennial’, ‘Newport’, ‘Sterling’ sau ‘Nugget’. Unele soiuri nu fac la fel de bine ca altele în căldură.
puteți comanda plante întregi sau rizom, o tulpină subterană care produce muguri, din surse online și distribuitori locali. De asemenea, puteți săpa un rizom sau puteți face o tăiere a tulpinii de la planta stabilită de un prieten.
ianuarie și februarie sunt lunile pentru dezgroparea rizomilor pentru replantare, a spus Townsend. Tăiați aproximativ o secțiune de rizom de 3 până la 4 inci, asigurându-vă că este prezent un mugur Alb-Roz. Apoi creșteți-l într-o seră cu iluminare suplimentară. Rizomii pot fi plantați și în recipiente adânci în exterior sau direct în pământ după ianuarie. În luna mai, transplantați planta în ghiveci în grădina dvs.
când decideți unde să plasați planta, rețineți că aceasta crește puternic și preferă soarele plin. Nu-l plantați lângă plante intolerante la umbră pe care hameiul le-ar putea aglomera.
aplicați o linguriță la o lingură de îngrășământ bogat în azot aproximativ o dată la două săptămâni de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai până în iunie. După aceea, planta nu are nevoie de azot suplimentar. Aveți grijă să nu supra-fertilizați, deoarece mult azot poate propaga o plantă luxuriantă și densă care ar putea atrage dăunători și boli, a spus Townsend.
udă planta cu două până la patru galoane la fiecare una până la trei zile. Recoltați hameiul între mijlocul lunii August și mijlocul lunii septembrie.
în funcție de soi, hameiul se maturizează complet până la al treilea sezon de creștere. În primul și al doilea sezon, grădinarii pot recolta în continuare suficient hamei, chiar dacă planta nu produce la capacitate maximă.
de toamna, veți obține pentru a gusta roadele muncii dumneavoastră în propria homegrown homebrew
— Kym Pokorny
stați în bucla. Înscrieți-vă pentru a primi un buletin informativ săptămânal Homes & Gardens of the Northwest și alăturați-vă conversației la Homes & Gardens of the Northwest pe pagina de Facebook.