Top 8 Des Substituts de ficelle de cuisine

Si vous préférez les repas faits maison, vous avez probablement rencontré des plats qui nécessitent de la ficelle de cuisine pour de meilleurs résultats. Par exemple, vous devrez peut-être garder le poulet dans une certaine position. Ou assurez-vous que votre dinde reste bien farcie pendant que vous la faites cuire.

Cependant, si vous n’avez pas la ficelle de cuisine, il n’y a aucune raison de paniquer. Vous pouvez toujours garder vos aliments en place en utilisant l’un des substituts de ce guide.

Les meilleurs substituts de la ficelle de cuisine comprennent le fil dentaire, le papier d’aluminium, une ficelle ordinaire, un sac de cuisson, des cure-dents, des bâtons de bois ou du papier sulfurisé. Continuez à lire en savoir plus sur chaque substitut en détail.

Substituts de ficelle de cuisine

Utilisez les alternatives suivantes à la ficelle de cuisine et vous vous en tirerez sans cet article pendant que vous cuisinerez toujours un délicieux repas.

Fil dentaire

Vous avez probablement du fil dentaire dans votre maison et si vous le faites, vous pouvez l’utiliser à la place de la ficelle de cuisine avec succès. Il maintiendra votre viande en place en toute sécurité afin que vous puissiez la cuire comme vous le souhaitez.

Il est robuste et résiste aux températures élevées. Cependant, utilisez du fil dentaire non parfumé uniquement parce que vous ne voulez pas de goût étrange dans vos recettes. Vous pouvez utiliser ce produit exactement comme vous utiliseriez de la ficelle de cuisine.

Feuille d’aluminium

Un autre substitut commun à la ficelle de cuisine est le papier d’aluminium. Vous avez probablement aussi cette feuille dans votre cuisine car elle peut être très utile pour de nombreuses tâches.

Vous pouvez utiliser du papier d’aluminium tel quel pour bien envelopper vos aliments. Ou vous pouvez fabriquer des cordes à partir de morceaux d’aluminium et envelopper vos aliments uniquement dans certaines zones. Gardez à l’esprit que le papier d’aluminium est mince et pourrait ne pas résister à garder votre dinde farcie ensemble.

Chaîne régulière

Si vous avez une chaîne régulière, vous pouvez l’utiliser à la place de la ficelle de cuisine. Optez pour celui qui est très résistant aux températures étant donné que vous le mettrez au four. Assurez-vous que votre ficelle n’est pas faite d’un matériau qui pourrait facilement fondre et qui est coupé juste pour ne pas atteindre la flamme.

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Sac de cuisson

Dans les magasins locaux, vous trouverez de nombreux sacs de cuisson de différentes marques avec ou sans assaisonnement inclus dans l’emballage. Il existe de tels sacs pour les pommes de terre ainsi que pour la viande et vous pouvez acheter exactement le type de sac de cuisson dont vous avez besoin pour votre recette.

Ces sacs ne tiendront pas votre pied fermement en place, mais ils le sépareront également des autres ingrédients que vous pourriez avoir dans le four. Par exemple, si vous voulez cuisiner vos viandes dans un certain goût. De plus, si vous ne voulez pas que la saveur se mélange à vos pommes de terre ou à vos légumes, utiliser un sac comme celui-ci peut être une excellente idée.

Cure-dents

Les cure-dents peuvent également vous aider à empêcher vos rouleaux de se défaire au four. Il suffit de coller un cure-dent aux endroits les plus fragiles pour éviter que vos rouleaux ne s’ouvrent au four.

Vous pouvez utiliser des cure-dents sur tous les types de plats à condition de les poignarder aux bons endroits. C’est quelque chose que vous avez probablement déjà à la maison, alors essayez de l’utiliser à la place de la ficelle de cuisine.

Bâtons de bois

Si vous n’avez aucun des produits ci-dessus, vous pouvez également utiliser des bâtons de bois de votre jardin ou de tout arbre dont vous disposez. Il suffit de les nettoyer avant de les utiliser et de les laisser sécher.

Aussi, vous devez les couper à la bonne dimension. S’ils sont trop longs, ils pourraient atteindre la flamme et prendre feu. Si vous ne savez pas combien de temps couper vos bâtons de bois, utilisez la même taille qu’un cure-dent et vous ne pouvez pas échouer.

Papier sulfurisé

Tout comme vous pouvez utiliser du papier d’aluminium, le papier sulfurisé peut également être un excellent substitut lorsque vous manquez de ficelle de cuisine. Vous pouvez envelopper votre repas dans le papier sulfurisé aussi étroitement que possible et il y a de fortes chances qu’il ne se défait pas.

Vous pouvez également couper des bandes de papier plus fines et envelopper vos rouleaux à certains endroits où vous pensez qu’ils pourraient être fragiles. L’avantage du papier sulfurisé est également qu’il ne permettra pas à vos aliments de brûler.

N’utilisez rien d’autre que de bien placer votre nourriture

Vous n’avez peut-être aucun des remplacements dans ce guide et si c’est le cas, vous devrez faire preuve de créativité. Mettez simplement votre nourriture avec les deux extrémités sous son poids afin de les empêcher de se défaire.

Vous pouvez également utiliser du persil pour attacher les extrémités d’un rouleau, ce qui aidera également à le maintenir en place. Si vous faites attention à ce que vous avez dans votre cuisine, vous trouverez certainement quelque chose que vous pouvez utiliser.

Quel Type de Ficelle Peut être Utilisé pour la cuisson?

Comme il existe différents types de chaînes que vous pouvez utiliser, certaines sont plus sûres que d’autres.

Vous pouvez utiliser des cordes de coton pour être complètement sûr. Mais si vous ne trouvez pas de ficelle en coton, vous devriez en chercher une en fibre naturelle car elle ne fondra pas.

Vous pouvez également utiliser de la ficelle de lin car elle n’affectera pas la saveur de la nourriture et elle sera facile à ajouter à différents plats.

Que puis-je utiliser pour Attacher les cuisses de poulet pour la Rôtissoire?

Si vous devez attacher des cuisses de poulet à la rôtissoire, vous pouvez opter pour n’importe quelle ficelle résistante à la chaleur. Alors, choisissez une ficelle ou une ficelle de cuisine, mais éloignez-vous des bandes d’aluminium ou de papier sulfurisé car elles ne sont pas robustes. Les cordes en coton restent le meilleur remplacement et si vous ne le trouvez pas, essayez de trouver des cordes en lin.

Conseils finaux

Comme vous pouvez le constater, il n’est pas nécessaire d’arrêter de préparer votre plat s’il vous manque de la ficelle de cuisine. Bien que l’utilisation de ficelle de cuisine soit parfaite, vous pouvez également utiliser certains des substituts ci-dessus et vous retrouver avec un excellent repas.

N’hésitez pas à faire preuve de créativité car vous pourriez être capable d’improviser beaucoup mieux que vous ne le pensez, alors regardez autour de vous dans votre maison et voyez ce que vous pouvez trouver. Les substituts que nous avons suggérés à ce guide sont peut-être déjà dans votre cuisine, alors essayez-les et voyez comment cela se passe.