Après une période d’essai de neuf mois, Le Whif — du chocolat et du café inhalables inventés par le professeur d’ingénierie biomédicale de Harvard David A. Edwards – lancera ses produits dans des villes du pays et à l’étranger, notamment à Londres et à Tokyo.
Pour célébrer le lancement officiel, un groupe de 30 employés et fans de Le Whif s’est réuni hier au restaurant Tory Row de Cambridge pour déguster les tubes de la taille d’un rouge à lèvres de café inhalable nouvellement libérés – chacun contenant la même quantité de caféine qu’un coup d’espresso.
Le Whif — présenté comme « le goût du chocolat sans les calories— – a vendu plus de 60 000 tubes de chocolat respirant au cours des neuf derniers mois, et l’entreprise commencera à produire environ 100 000 tubes par semaine à partir d’avril.
Le directeur des opérations mondiales de Le Whif, Thomas D. Hadfield ’08, a déclaré que la société prévoyait de lancer de nouvelles saveurs cette année et espérait produire un repas à trois plats inhalable dans un avenir indéfini.
Jusqu’à présent, la majorité de la clientèle est composée de femmes âgées de 18 à 40 ans qui ont acheté le produit en ligne.
Lors de l’événement, les employés du Whif Jon T. Staff V’10 et Alexandre J. Terrien ’11 ont démontré comment inhaler correctement le chocolat.
Les invités qui se sont joints aux festivités se sont également vu offrir des échantillons gratuits de menthe respirante et de chocolat à la framboise, mais ceux qui souhaitaient essayer le nouveau café inhalable devaient se rendre à côté de Cardullo pour acheter les tubes pour 2 each chacun.
Le Whif organisera une autre soirée de lancement à New York aujourd’hui et poursuivra sa tournée à travers le pays et à l’étranger.
Les produits Le Whif peuvent être achetés chez Cardullo à Harvard Square et en ligne à www.lewhif.com .