Les cerises de Californie sont les premières cerises de la saison, c’est pourquoi elles sont si attendues dans le monde entier. La courte saison des cerises de Californie commence à la mi-avril et dure généralement jusqu’au début de juin. Parmi les principaux fruits cultivés dans le commerce, les cerises sont connues pour être les derniers arbres à fleurir et les premiers à récolter chaque année. En fait, la rumeur veut que le terme « à l’état de cerise » ait été dérivé parce que cela signifie quelque chose de nouveau.
Faits
Le California Cherry Board, dont le siège est à Sacramento, est un ordre de commercialisation d’État représentant environ 850 producteurs et 22 emballeurs de toutes les variétés de cerises fraîches de Californie. Son conseil d’administration est composé à la fois de producteurs et d’emballeurs / expéditeurs de cerises douces de Californie. Le California Cherry Board existe pour fournir des informations, des mises à jour sur les cultures et des faits sur les cerises à nos clients localement et dans le monde entier. Voici quelques informations intéressantes sur les cerises que nous avons compilées pour les amateurs de cerises du monde entier.
États-Unis les cerises douces fraîches ont été promues avec succès sur les marchés d’exportation depuis les années 1970.Les programmes de promotion ont inclus des activités de marketing à la fois au niveau du commerce et des consommateurs et en Asie-Pacifique, en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique latine. En plus de ces programmes promotionnels fructueux, les industries de la cerise du Nord-Ouest et de la cerise de Californie mènent également des activités de politique commerciale dans de nombreux pays pour faciliter l’accès au marché des cerises douces. Parmi les projets réussis, mentionnons l’ouverture du Japon, de la Corée, de la Chine, de l’Australie, du Mexique et du Chili pour les cerises américaines.
À travers le U.S. Le Service de l’Agriculture étrangère (FAS) du Ministère de l’Agriculture, CCB reçoit un financement du Programme d’accès aux marchés (PAM) pour promouvoir les cerises de Californie sur les marchés internationaux. Les efforts de développement des marchés d’exportation sont concentrés sur plusieurs marchés clés, notamment le Canada, la Corée, le Japon, la Chine et l’Australie.
Les Six Semaines les plus douces de l’été
Comme vous pouvez le voir dans cette chronologie, la saison des cerises de Californie s’étend généralement de la mi-mai à juin. Cette courte saison de six semaines se déroule comme un clin d’œil, ce qui entraîne une forte demande des consommateurs pour les cerises de Californie et une énorme anticipation bien avant le début de la saison!
L’ACE interdit la discrimination dans ses programmes sur la base de la race, de la couleur, de l’origine nationale, du sexe, de la religion, de l’âge, du handicap et de la situation matrimoniale ou familiale. Les personnes handicapées qui ont besoin d’autres moyens de communication de l’information sur le programme (braille, gros caractères, bande audio, etc.) devrait nous contacter.