kaikki alle 300-asteinen savu.
ajattele nuotiota:
kun sytytät sen ensimmäisen kerran, savu on paksua ja raskasta ja polttaa kurkkua ja silmiä. Tämä on sama kuin ensimmäiset 5 minuuttia valaistusprosessin aikana. Puu kytee, mutta ei ole täysin tarttunut eikä pala.
sitten jonkin ajan kuluttua Nuotio on ihan savuava, mutta ei enää polttele silmiä. Silloin puu on tarttunut kiinni ja palaa, mutta ei vieläkään superhuumaa. Se on mitä tahansa alle 300.soittopyynnössä tämän päälle ei kannata laittaa ruokaa, koska ei ole tarpeeksi kuuma, mutta suljetussa tilassa tässä poltetaan tai grillataan.
kun nuotio todella palaa, se polttaa savun ennen kuin ehtii nähdä sen. Tässä kohtaa kannattaa ottaa hotdogit esiin ja aloittaa paahtaminen. Traegerilla haluat aloittaa grillaamisen, kohoamisen tai paistamisen. Vain koska sinulla ei ole enää savua, kokkaat yhä nuotion ääressä ja saat yhä puun maun, mutta koska kokkaamme paljon kuumempaa, et saa aikaa, joka tarvitaan savun makuun.