Mitä Tehdä Liian Monelle Päärynälle!

Happy Fall Y ’ all! Tänään minulla on erikoisartikkeli vierailevalta kirjailijalta Heidi Koop-Jordanilta! Tässä on hänen näkemyksensä siitä, mitä tehdä liian monelle päärynälle. Heidillä on jättimäinen päärynäpuu ja hän tietää tarkalleen, mitä tehdä niille kaikille!

lehdet väreilevät, ilma tuntuu nihkeältä, suosikkisi yrttiteet ovat löytämässä tiensä työtasollesi helposti ja olet todennäköisesti löytänyt itsesi käpertyneenä takan eteen tällä viikolla. Nyt on päärynäsesonki. Nuo isot, kauniit oksat ovat lopulta täynnä makeita, kypsiä, rapeita päärynöitä otettavaksi. Tiedän, että puuni on ja se kerjää huomiota.

Here are some fantastic ways I ’ ve learned to deal with too many pears:

• Leivo
• säilytä
• Sauté, Blend, Spread
• maali & askartelu
• Ohita, luovuta, luovuta

leivontaruokia, välipaloja, käsitöitä ja muuta käyttöä päärynöille, kun saat aika luovaa. Lue kaikki tiedot siitä, miten hyödyntää päärynäsatoa (vaikka se on hieman liikaa).

tämä on kymmenes vuoteni päärynäpuuni kanssa ja meillä on ollut ylä-ja alamäkemme. Olen luultavasti sivuuttanut hänet enemmän kuin hän haluaisi, mutta syvällä sisimmässäni rakastan häntä valtavasti.

hän on taustana lasteni kevätkuvissa, joissa hänen kauniit valkoiset pörrökukkansa täyttävät koko rungon. Tiedämme, kuinka monta päärynää meillä on vuosittain katsomalla kukkia keväällä, voin kertoa teille Joka vuosi, kuinka monta päärynää meillä on … liikaa!

jokainen sato on erilainen. Tänä vuonna olen löytänyt aikaa tehdä paljon päärynöilläni. Pari vuotta sitten tyttäreni syntyi juuri päärynöiden kypsyessä, joten luotimme siihen, että naapurit, ystävät ja perhe tulevat auttamaan itseään. Olimme jälleen vuoden Euroopassa syys-lokakuussa ja tulimme kotiin tyhjän puun luo, maahan, joka oli mädän hedelmän peitossa. Vuosia sitten kylmä iski kovaa ja aikaisin ja jäädytti kaikki hedelmät oksille ja hämmästykseksemme suurin osa päärynöistä oli vielä keväällä lintujen herkuteltavana, he olivat ikionnellisia.

hyvänä, tuottavana vuotena löydämme aikaa poimia heti, kun päärynät ovat kypsiä ja valmiita, mutta silloinkin, niin kovaa kuin yritämme, on aina päärynöitä aivan saavuttamattomissa tai tuulenvireitä, jotka tulevat alas taalajäillä. Kukaan ei halua nähdä jätettä, mutta onneksi Luontoäiti on hämmästyttävä, lintujen, villieläinten, maaperän ja kompostimme ruokkimisen välissä tiedän, että vaikka emme käyttäisikään niitä, kaikki päärynät tulevat silti hyvään käyttöön.

päärynöiden käyttäminen Leivontaresepteissä

rakastan leipomista! Leipominen onnistuu hyvin, kun pareja on paljon. Meillä on Anjou-päärynäpuu ja nämä ovat rapeita raakana, joten ne kypsyvät todella hyvin ja ovat herkullisia leivonnaisissa. Raadan ne muffinssiresepteihini. Leikkaan ne kuutioiksi ja laitan rapeaksi aamiaiseksi.

päärynät voi viipaloida ohueksi ja tehdä yksinkertaiseksi ylösalaisin käännetyksi kakuksi, jossa on hieman kanelia ja kookosöljyä, joka on niin herkullista. Ne ovat myös hyviä suolaisia reseptejä liian, viipaloitu päärynä ja vahva juusto pieni crostini on täydellisyyttä! Mene Pinterestiin ja etsi päärynäreseptejä saadaksesi hieman inspiraatiota.

päärynöiden säilöminen vuoden pituiseksi iloksi

rehellisesti sanottuna en nykyään oikein rakasta perinteistä säilöntää. Toivoisin tietäväni, mutta kolmen lapsen äitinä huomaan vain, että se on liikaa paineita (ei sanaleikkejä tarkoitettu)

voit yksinkertaistaa asioita massiivisesti neljällä helpolla tavalla:

• jäädytä ne. paloittele, pussita, jäädytä ja käytä niitä myöhemmin.
• Aamiaiskastike – hauduta päärynät alas kookosöljyllä, sokerilla ja mausteilla. Voit tehdä herkullisen kastikkeen ja pakastaa sen. Eräänä sunnuntaiaamuna, kun perhe piipahtaa pannukakkuaikaan, – voit potkaista sitä pykälää ylöspäin käsityönä tehdyllä säilöntällä. Voitto!
• Ferment-Do you ferment? Ilmeisesti Venäjällä on perinteistä heittää kokonaisia päärynöitä fermentoituvan hapankaalin joukkoon. En ole henkilökohtaisesti kokeillut tätä vielä, mutta raportoin takaisin, kun olen.
• hedelmänahka-jokainen lapsi rakastaa sitä. Tässä on suuri hedelmänahka resepti, jonka voit tehdä päärynöillä.

Kuullota, Sekoita, Levitä!

Nam! Tämä on varmaan kaikkien aikojen lempitapani syödä päärynöitä. Tämä päärynävoin resepti on helppo, terveellinen, herkullinen ja pysyy hyvin jääkaapissa. Jos mietit ”mitä voin tehdä paljon päärynöitä?”…. tee tämä makea levite.

tässä resepti …

helppo Päärynävoiresepti (gluteeniton, maidoton, munaton)

• 10 keskipitkät päärynät, kuoritut ja kuutioidut
• 2 TBS kookosöljy
• 1 tbs paikallinen happy honey
• 1/4 tl kanelia
• muutama kardemummanpalko
• ripaus suolaa
• ripaus vaniljaa

Askel 1: Kuullota kaikki ainekset mediumilla, kunnes päärynät ovat hieman karamellisoituneita ja pehmeitä (tässä vaiheessa voit jakaa reseptin puoliksi, jos haluat pitää paksuja päärynäpaloja).

Vaihe 2: Blend everything together until it becomes the consistency you want, I prefer it smooth and creamy.

Vaihe 3: Levitä paahtoleivälle, pannukakulle, bataattileivälle tai käytä sitä dippinä muille hedelmä-tai juustoviipaleille. Nami!

säilytä jääkaapissa.

jonkin villin lajikkeen takia …

Oletko takapihan forager? Tässä ohje villisti maustetun päärynävoin valmistukseen. En ole vielä kerännyt omaa koivusiirappia käytettäväksi makeutusaineena, mutta se kuulostaa täydelliseltä *pariksi*!

(klikkaa tästä saadaksesi lisää huonoja sanaleikkejä kasveista)

maalausta ja askartelua

päärynöiden kanssa on loputtomasti askartelua ja tenavatoimintaa. Tässä muutamia tapoja käytämme ylimääräisiä päärynöitä käsitöitä syksyllä.

syksyn Päärynämaalaustoiminta lapsille

kokoa kaunis perheesi yhteen maalaamaan ja maistamaan. Viipaloi joitakin päärynöitä välipaloja ja perustaa kaikkein ihana (tai typerä) näköinen päärynä. Anna kaikille pieni kangas maalata ja nähdä, kuinka uskomaton ja ainutlaatuinen jokainen osoittautuu. Lapseni kaikki vaihtelevat ikä ja tämä oli hauskaa kaikille.

Katso, miten siistejä heistä kaikista tuli!

Päärynäleimaustaide: syksyn taapero – Luontoaktiviteetti

hyvä tapa askartella päärynöiden ja taaperoiden kanssa on luoda perus päärynäleima. Haluaisin erittäin ehdottaa kovaa lajike päärynä tähän toimintaan, jotain todella kypsä ja pehmeä kuin Bartlett on pakko saada todella sotkuinen ja tahmea. Teimme päärynäsateenkaaren ja taaperoni rakasti sitä! Hän on super osaksi oppia värejä juuri nyt, joten tämä oli niin hauska oppimisen veneet liian.

puolita päärynät, voit pestä päärynät värien välissä, mutta on mukavaa, että niitä on tarpeeksi paloiteltuna, ettei tarvitse joka kerta. Perustan taideaseman, käytän mattoja, esiliinoja ja paljon erivärisiä maaleja. Meidän suosikki tapa tehdä leimaamalla käsitöitä on pitkällä rullalla paperia lattialla, joten näin teimme tämän. Sipaise ylimääräinen kosteus pois keittiöliinalla ennen kuin sivelet maalisi. Muista kompostoida käytetyt Leimat.

Ignore, Hand Off, Give Away

en aio valehdella, tämä on oletusasetukseni liian monen päärynän käsittelylle. Joskus sinun täytyy laittaa mitään vaivaa lainkaan ja ei tunne lainkaan huono.

Tsekkaa kaikki viileät asiat, mitä tapahtuu kun …

älä välitä päärynöistä-olemme ruokkineet peuroja, olemme ruokkineet lintuja ja maa on todella rikasta puustomme alla. Sen alla kasvaa ainakin 4 tervettä pientä taimikkoa ja aion varmasti lahjoittaa ne viljelijäystäville, jotka luultavasti haluavat myös liikaa päärynöitä! Kukapa ei pitäisi?

ojenna päärynät pois – olemme saaneet ystäviä, erityisiä ystäviä. Ne aidosti ainutlaatuiset ja mahtavat ystävät, joita näkee vasta, kun päärynät ovat kypsiä. Päärynäystäviäkin saa olla!

kuin Bob, joka ilmestyy tikapuineen ja tyhjine tavaratiloineen ja vaihtaa kymmenen pussillista päärynöitä tuoreeseen Hirvenpaistiin ja kiitospäivän kalkkunaan. Sinä rokkaat Bobia.

sitten on Jaxson, hän tulee joka vuosi, joskus 4-5 kertaa. Hän pristicly puhdistaa minun haisevat fermentointi, pudonneet, ruhjoutuneet päärynät maasta puun alla, jotta hän voi tuoda ne kotiin, lajitella ne ja tehdä kotitekoinen päärynä pontikka (ja hän jakaa!)

Betty kirkosta tien varrella tulee ja kurkistaa kaikista ikkunoistani ennen kuin koputtaa ovelleni, En pidä siitä, mutta siedän sitä, koska hän on tulossa poimimaan päärynöitä yhteisölle ja hän rakastaa jakaa ja hän tarjoutuu aina maksamaan niistä, vaikka en koskaan hyväksyisi. Betty on niin suloinen.

Anna päärynät pois-kirjaimellisesti, anna ne pois. Yritän kovasti omistaa muutaman iltapäivän kutakin satoa poimittavaksi huvin vuoksi. Viemme tikkaat ulos aurinkoisena päivänä ja pyydämme lapset ja vaarin apuun.

yksi ihminen kiipeää kiinteitä, muinaisia, puisia hedelmänkeruuportaita ylös, yritän kuvitella mielessäni, kuinka moni on varmasti käyttänyt näitä tikkaita elinaikanaan, kuinka monta päärynää nämä tikkaat ovat nähneet? Liikaa?

kiipeämme vuoron perään ylös ja heitämme päärynät alas innokkaisiin käsiin. Ämpäreiden ja laatikoiden täyttäminen ja sadonkorjuun nostalgian tunteminen ja sen näkeminen, miten se on tuonut meidät kaikki nauramaan, laulamaan ja leikkimään kirpeässä Syysilmassa. Me jokainen syömme päärynän suoraan oksalta, se on rapea, makea ja kylmä, jota me kaikki rakastamme!

näitä päärynöitä annamme pois, ystäville ja perheelle, paikalliselle kouluaamiaisohjelmalle, naapureille ja postineidolle. Uskon aina, että pystyn laittamaan ne pussiin ja ripustamaan aitamme ulkopuolelle, mutta en koskaan tee niin. Onnistun Kyllä heittämään jalkakäytävälle ämpäreitä, joissa on pieni kyltti, jossa lukee, että ottakaa …

tulevatko ne syödyiksi? Löytävätkö he tiensä apua tarvitsevan perheen luo? Ehkä ne mätänevät? Saavatko lapset muutaman turpiinsa kotimatkalla? Luultavasti, mutta voit olla varma, että niitä on paljon enemmän, koska ollaanpa rehellisiä, parhaistakin yrityksistäni huolimatta, minulla on edelleen liikaa päärynöitä.

jos olet joutunut samaan asemaan tänä syksynä, toivottavasti olen auttanut …

Heidi