kun tarkastellaan tuotantotuloksia, kustannuslaskennassa on erotettava normaali pilaantuminen ja epänormaali pilaantuminen. Miksi? Kaikki pilaantuminen ei nimittäin ole tasa-arvoista.
normaalia pilaantumista tapahtuu parhaimmissakin tuotantoympäristöissä. Vaikka työskentelisit kuinka tehokkaasti, saat silti normaalia pilaantumista. Tämä johtuu siitä, että on olemassa rajoituksia tahansa tuotantoprosessissa. Jos esimerkiksi leivot 200 000 keksiä päivässä jatkuvassa leivinuunissa, johdonmukaisuus on tärkeää.
ongelmana on se, että uunien parhaimmillaankin pilaantumiseen voi luottaa. Se voi olla niinkin yksinkertaista kuin Pikkuleijonien rikkoutuminen, kun ne poistuvat vyöstä, ja se tilanne voi tulla kalliiksi korjata. Jos valtaosa pikkuleijonista tulee hyvin, katkoksia pidetään normaalina pilaantumisena.
vastaavuusperiaate yhdistää tuotantokustannukset tuotannon tuottoihin. Lasket tavanomaisen pilaantumisen kustannukset osaksi valmistetun Tavaran hintaa. Siinä on järkeä, sillä jokin normaali pilaantuminen on väistämätöntä. Se on normaali osa tuotantoprosessia.
koska normaali pilaantuminen näkyy aina, jaetaan kustannukset myytävien hyvien yksiköiden päälle. Hyviä yksiköitä ovat ne, jotka täyttävät standardisi-tuotteet, jotka ovat myytävissä asiakkaalle.
epänormaali pilaantuminen on pilaantumista, joka ylittää sen, mitä tuotannossa yleensä odotetaan. Kirjanpitäjät määrittelevät termin myös pilaantumiseksi, jota ei tapahtuisi, jos toimisit tehokkaasti. Jos on pilaantumista voit välttää, sinulla on epänormaalia pilaantumista.
yrittäjänä alkaa varmaan miettiä henkilökuntaa ja koneita. Mieti, miten hyvin toimintasi toimii. Jos koneita ei pidetä hyvässä toimintakunnossa, ne eivät toimi oikein ja niiden tuottamat tavarat voivat olla viallisia. Nämä kustannukset voidaan välttää.
oleta jälleen, että leivot 200 000 piparia päivässä jatkuvassa leivinuunissa. Voit yli-tai alipakata, jos lämmönjako on väärä tai jos ketjun pyörät ja nastat eivät ole hyvin voideltuja. Jotkut keksit eivät täytä standardeja. Viallisista yksiköistä aiheutuu epänormaaleja kustannuksia. Joitakin koneongelmia ei voi välttää, mutta kunnollisen huollon puute on vältettävissä.
jos leivot pipareita erissä, leikkaa taikina niin tarkasti kuin pystyt, mutta pipareita ympäröivä taikina jää yli. Joka tapauksessa ylimääräinen taikina ei ole vältettävissä eikä väistämätön pilaantuminen; se on romua. ”Donitsin reiät” olivat romua, kunnes joku keksi, että ne voivat olla tuote.
jos työntekijä ei ole kunnolla koulutettu, hän voi tehdä virheitä, ja nämä virheet voivat tuottaa viallisen tuotteen. Esimerkiksi työntekijä, jota ei ole koulutettu kunnolla valvomaan leivinuunin lämpötilaa, voi aiheuttaa ylilyöntejä tai alipakkausta. Tämä aiheuttaisi viallisia yksiköitä ja vältettävissä olevia (siis epänormaaleja) kustannuksia.
Kirjanpitäjät lähettävät epänormaalista pilaantumisesta aiheutuneet kustannukset ”epänormaalista pilaantumisesta aiheutuneet menetykset” – tilille. Tappio ei liity valmistetun tavaran hintaan. Sen sijaan poikkeava pilaantuminen on erillinen kustannus, jota ei saa takaisin.