Kings of Dukkah originalmente se centró exclusivamente en la Dukkah antes de que la demanda de frutas secas de primera calidad, nueces & semillas hiciera que el negocio ampliara su oferta. El negocio tiene sus raíces firmemente arraigadas en mezclas únicas de Dukkah que nos han visto crecer a través de una serie de canales, como el mayorista y el online. Además suministramos a bodegas y distribuidores privados como producto de marca propia.
Nuestra gama de frutas secas premium incluye frutas que son de origen especial y que generalmente no están disponibles en tiendas convencionales, como supermercados. Estos incluyen Papaya seca, Peras, piña australiana, albaricoques australianos y Dátiles gigantes, entre otros. Nuestra gama de nueces, que también se encuentra en nuestra Dukkah, obtiene nueces frescas de alta calidad de proveedores reputados. Nuestra gama incluye frutos secos ahumados de forma natural, frutos secos tostados y salados y frutos secos aromatizados. Nuestra gama de semillas ofrece un surtido de semillas de primera calidad, como semillas de pepita y semillas de girasol.
Una roca de la cocina del norte de África y Oriente Medio, la Dukkah, es mejor conocida como «esa cosa que pones en el pan bañado en aceite». La proximidad de Egipto al cruce de las antiguas rutas de las especias y la Ruta de la Seda significó que se benefició enormemente al tener acceso a muchas especias como el comino y el cilantro para crear mezclas de Dukkah que transmitieron la esencia de esta región, como un cruce de caminos para los comerciantes. Comprender el impacto que el tostado de nueces y semillas puede tener y el uso de herramientas de golpeo como el mortero y la mano es parte de lo que hace que Dukkah sea un producto único. Cuando compras un producto de Kings of Dukkah, puedes elegir entre Dukkah tradicional egipcio, Dukkah moderno y dulce o mezclas especiales de Dukkah, como nuestras únicas Dukkah ahumadas. Lo realmente bueno de la Dukkah es que tiene tantos usos en la cocina y como condimento que es mucho más que un aperitivo & para mojar la comida.