El pastel Se Desmorona Al Cortar

¿Necesita encontrar una solución sobre por qué su pastel se desmorona al cortar? Por lo general, hay muchas razones para esto, una de las cuales es una mala planificación. Además de eso, podría ser debido a demasiada o muy poca humedad, temperatura incorrecta del horno, y hornear el pastel por encima o por debajo.

En su mayor parte, puede confiar en dónde vives. Si vives en un clima cálido, hay una gran posibilidad de que el pastel no se convierta en lo que pretendes que sea a pesar de seguir las instrucciones paso a paso correctamente.

¿El Pastel Se Desmorona Al Cortar? x Para ver este video, habilite JavaScript y considere la posibilidad de actualizar a un navegador web compatible con HTML5 El pastel de video se desmorona Al cortar

La razón principal por la que un pastel se desmorona al cortar es que no está cortando el pastel correctamente. Dicho esto, asegúrese de cortar el pastel de capas estándar con una cuchilla delgada y larga. Por eso, por favor, corte con un suave movimiento de aserrado. Al hacer esto, se separan todas las capas de pastel, lo que resulta en una rebanada limpia de pastel. Por el contrario, use un cuchillo dentado para cortar pasteles más esponjosos como pasteles de comida de ángel y gasas. También debes hacer un movimiento de sierra similar. Sin embargo, sé muy suave para evitar estropear la aireación del pastel.

¿Qué Hacer Cuando El Pastel Se Desmorona Al Cortar?

Teniendo en cuenta que el pastel se ha desmoronado, pero se ve bien, puedes intentar nivelarlo. Debido a esto, terminará con un nivel de pastel algo más delgado. No es lo que querías en primer lugar, pero al menos aún tienes un pastel atractivo.

Por otro lado, si su pastel ha caído demasiado bajo para funcionar como capa de pastel, aún puede usarlo en varias golosinas sabrosas. Por ejemplo, puedes desmenuzar el pastel. Después de eso, mézclalo con glaseado para hacer bolas de pastel. Luego, mezcle con glaseado casero o comprado en la tienda. Con eso, asegúrese de agregar una cantidad suficiente para asegurarse de que la mezcla se junta cuando se exprime. Después, enrolla la mezcla en bolas. Por último, agregue algunas chispas, cacao en polvo o coco.

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Transformar El Pastel Que se Ha derrumbado En las Bagatelas

Como último recurso, usted puede guardar el pastel que se ha derrumbado y hacer de ellos una deliciosa y hermosa pequeñeces. Con eso, nadie notará que el pastel se ha desmoronado excepto tú, por supuesto. Aunque las bagatelas son extremadamente sabrosas por sí solas, agregar pastel a la mezcla lo llevará a un nivel superior. Puedes hacerlo poniendo los trozos de pastel en un tazón para servir profundo. Después de eso, agregue un poco de pudín, crema batida y frutas frescas. Para cuando termine de hacer la bagatela, se quedará asombrado con un magnífico y delicioso postre que hizo para que lo disfruten sus seres queridos.

Razones por las que el pastel se rompe

Esencialmente, puede afectar en gran medida la estructura y el aumento del pastel si la temperatura del horno es demasiado caliente. Es por eso que sería útil tener un termómetro de horno. Con eso, asegúrese de que la temperatura dentro del rango correcto.

Otra razón podría ser mezclar la masa de la torta; en consecuencia, dejará bolsas de ingredientes secos. Además de eso, resultará en el desarrollo de puntos débiles dentro de la torta. Por esa razón, asegúrese de combinar bien la masa de la torta en la medida en que no haya manchas secas.

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¿Cómo Arreglar el Pastel Cuando Se Rompe?

Debe tener en cuenta que un pastel ha pasado por mucho en los últimos treinta minutos aproximadamente al hornear. Además de eso, pasó de ser líquido a sólido. Es por eso que requiere uno o dos minutos para recuperar la compostura una vez retirado del horno convencional.

Por lo tanto, el enfoque más efectivo es forrar el fondo de la bandeja con papel pergamino. Además, siempre debe asegurarse de engrasar la sartén por los lados y el fondo. Además de eso, puede agregar otra capa de protección con harina y mantequilla en el molde para pasteles. Del mismo modo, agregue un círculo de pergamino a la parte inferior para proporcionar una capa final de protección. Con todas estas precauciones, está obligado a tener un pastel que no se atasque.

Mango de plástico de Cuchillo de Pastel de Acero inoxidable de 10 Pulgadas/12 Pulgadas

Recuerde, los pasteles deben descansar en una rejilla durante aproximadamente quince minutos después de salir del horno. Del mismo modo, asegúrese de dejar que el pastel se enfríe en la sartén hasta que no esté caliente al tacto. Al hacer esto, se asegura de que el pastel se deslice fácilmente después de enfriarse. Además, pase un cuchillo a lo largo del borde y voltéelo sobre una superficie uniforme.