Perdue Farms Inc., das in Salisbury ansässige Unternehmen, dem ein Großteil der Anerkennung dafür zuteil wurde, Hühnchen auf den amerikanischen Esstisch zu stellen, möchte mehr in chinesische Häuser bringen.
Das Unternehmen gab gestern bekannt, dass es ein Joint Venture mit einem chinesischen Unternehmen eingegangen ist, um einen vollständig integrierten Geflügelverarbeitungskomplex in der Nähe von Shanghai zu errichten, der seinem Betrieb an der Ostküste von Maryland ähnelt.
Der Komplex, der voraussichtlich bis Ende des Jahres fertiggestellt sein wird, wird über eine Brüterei und eine Hühnerverarbeitungsanlage verfügen. Die Hühner werden wie in den USA von Vertragszüchtern aufgezogen.
„Wir werden U.S. Geflügelverarbeitungstechniken nach China „, sagte Dick Auletta, ein Sprecher von Perdue.
Die Vereinbarung mit Dah Chong Hong, einem großen Handelsunternehmen, das sich auch mit der Vermarktung diversifizierter Artikel wie Automobile und Kosmetika befasst, wird Perdues erster Produktionsbetrieb in Übersee sein.
Perdue lehnte es ab, seine Investition in den Komplex offenzulegen oder zu sagen, wie viele Hühner es jährlich verarbeiten wird. Auletta sagte, der China-Komplex werde „eine bedeutende Operation sein“, aber nicht so groß wie seine Einrichtungen an der Ostküste.
Perdue produziert jedes Jahr 87 Millionen Hühner in Maryland. Es beschäftigt etwa 2.300 Mitarbeiter und seine jährliche Gehaltsabrechnung beträgt etwa 65 Millionen US-Dollar.
„Der derzeitige Markt in Shanghai ist fragmentiert und wächst dramatisch, insbesondere für gelbe Hühnerprodukte“, sagte James A. Perdue, der Geschäftsführer des Familienunternehmens in dritter Generation, in einer vorbereiteten Erklärung.
Das gelbe Huhn in China wird nicht dasselbe sein wie das in den Vereinigten Staaten angebaute, so Auletta. Er sagte, das „gelbe Huhn“, das in dem Komplex verarbeitet werden soll, sei auf dem Shanghaier Markt „hoch geschätzt“, aber nicht so breitbrüstig wie das hier angebaute.
Angesichts der Beschaffenheit des chinesischen Marktes werden sowohl frisch verarbeitete Hühner als auch lebende Vögel verkauft.
Perdue Chicken ist für chinesische Verbraucher kein Unbekannter. Seit sieben Jahren exportiert das Unternehmen dort seine Hühnerprodukte.
Jede Woche verarbeitet Perdue mehr als 42 Millionen Pfund Hühnerprodukte und 3,5 Millionen Pfund Puten.
Etwa 10 Prozent der Produktion des Unternehmens werden exportiert, was zum am schnellsten wachsenden Segment seines Geschäfts geworden ist. Das Exportgeschäft hat sich in den vergangenen vier Jahren mehr als verdoppelt.
Perdue versendet in mehr als 30 Länder auf der ganzen Welt. China sei ein großer Markt, aber nicht der größte des Unternehmens, sagte Auletta.
Datum der Veröffentlichung: 20.2.98