Perdue Farms Inc., det Salisbury-baserede firma, der har fået meget af æren for at lægge kylling på det amerikanske middagsbord, vil gerne lægge mere i kinesiske hjem.
selskabet meddelte i går, at det har indgået et joint venture med et kinesisk selskab for at etablere et fuldt BTC integreret fjerkræforarbejdningskompleks nær Shanghai svarende til dets aktiviteter på Marylands østlige bred.
komplekset, som forventes afsluttet inden årets udgang, vil have et rugeri og et kyllingeforarbejdningsanlæg. Kyllingerne vil blive opdrættet af kontraktavlere, som i USA.
“vi vil bringe U. S. fjerkræforarbejdningsteknikker til Kina, ” sagde Dick Auletta, en talsmand for Perdue.
arrangementet med Dah Chong Hong, et stort handelsselskab, der også er involveret i markedsføring af så forskellige varer som biler og kosmetik, vil være perdues første produktionsoperation i udlandet.
Perdue nægtede at oplyse sin investering i komplekset eller sige, hvor mange kyllinger det vil behandle årligt. Auletta sagde, at Kina-komplekset” vil være en betydelig operation”, men ikke så stor som dets Eastern Shore-faciliteter.
Perdue producerer omkring 87 millioner kyllinger i Maryland hvert år. Det beskæftiger omkring 2.300 arbejdere, og dets årlige lønningsliste er omkring $65 millioner.
“det nuværende marked i Shanghai er fragmenteret og vokser dramatisk, især for gule kyllingeprodukter,” sagde James A. Perdue, tredje generations administrerende direktør for den familieejede virksomhed, i en forberedt erklæring.
den gule kylling i Kina vil ikke være den samme som dem, der dyrkes i USA, ifølge Auletta. Han sagde, at den” gule kylling”, der skal behandles på komplekset, er” højt værdsat ” på Shanghai-markedet, men ikke så bredbrystet som den, der dyrkes her.
i betragtning af arten af det kinesiske marked vil friske forarbejdede kyllinger samt levende fugle blive solgt.
Perdue kylling er ikke fremmed for kinesiske forbrugere. Virksomheden har eksporteret sine kyllingeprodukter der i syv år.
hver uge Perdue processer på over 42 millioner pounds af kylling produkter og 3,5 millioner pounds af kalkuner.
cirka 10 procent af virksomhedens produktion eksporteres, hvilket er blevet det hurtigst voksende segment af sin virksomhed. Dens eksportvirksomhed er mere end fordoblet i de sidste fire år.
Perdue sendes til mere end 30 lande rundt om i verden. Kina er et stort marked, men ikke virksomhedens største, sagde Auletta.
Pub Dato: 2/20/98