Hej område er hvor vi finder svar på spørgsmål, du stiller. Brit Byrd ville vide, “hvorfor har San Francisco Farallonøerne? De er tredive miles væk fra kysten, men de er lovligt en del af San Francisco. Hvad er der med det?”
Farallones er disse øer ud for San Franciscos kyst, og Brit bemærkede dem på internettet. En dag kiggede han på San Francisco og bemærkede, at amtslinjen sprang tredive miles ud i havet og cirklede nogle små små prikker.
på en klar dag kan du bare finde ud af øerne fra byen — de er som takkede tænder, der stikker ud af Stillehavet. For at forstå, hvorfor de er en del af San Francisco, skal du først forstå, hvordan de er, så jeg gik til besøgscentret for Greater Farallones National Marine Sanctuary. Det er på Crissy Field i Presidio.
i disse dage er øerne beskyttet som et nationalt vildtlevende tilflugtssted, og kun en håndfuld mennesker kommer til at sætte foden på dem. En af de heldige mennesker er Mary Jane Schramm. Hun er sanctuary ‘ s offentlige opsøgende Specialist.
Schramm siger, at ud nær øerne dybt havvand driver op til overfladen, “bringer alle disse næringsstoffer indtil, du ved, området lige under overfladen, hvor sollys kan trænge ind, og det bryder bare ind i denne enorme produktivitet. Det er som sollys på din have.”
og hvad der vokser i den have, som i alle haver, er livet. Masser af det.Der er alger og plankton, og de tiltrækker fisk. Fiskene tiltrækker sæler, søløver, fugle og endda store hvide hajer.
så vandet omkring øerne giver mad, og øerne selv giver et sted for dyrene at opdrætte og hvile.
“de fungerer vidunderligt som et bed and breakfast,” siger Shramm.
tilbage på dagen tiltrak alle disse dyr mennesker. I begyndelsen af 1800-tallet begyndte russerne at komme til øerne for at jage sæler og oddere efter kød, skind og spæk. Så i midten af århundredet begyndte Guldruset, og ifølge Carl Nolte gik “pludselig San Francisco fra ingenting til at være en storby.”
Nolte skriver den indfødte søn kolonne for San Francisco Chronicle, om områdets historie. Han siger, at der under guldfeberen var så mange mennesker, der oversvømmede området, at der ikke var nok at spise. En farmaceut og hans svoger havde en ide. Nolte siger ,” de havde ingen kyllinger eller noget her – så de gik ud til Farallones og raidede dem for æg fra de fælles murres,” – ” og solgte dem i byen for en dollar stykket. Og en dollar i 1849 var som $ 50 nu.”
faktisk kontrollerede jeg — det er tættere på $35. Men du forstår pointen. Der blev spredt rygter om, hvor mange penge de to mænd havde tjent, og andre begyndte at gå ud på øerne for at høste æg. Efterspørgslen efter æggene var så stor, at konkurrencen blev voldsom. Historikere kalder det ” Ægkrigen.”
nu lyder beskrivelser af det almindelige murre-æg ikke for appetitvækkende, i det mindste for mig. Når den er kogt, forbliver den hvide gennemsigtig, men æggeblommen bliver en lys rød. Men folk spiste dem alligevel. Nolte siger, at der endda var en berømt skål kaldet Hangby Fry. Du kan stadig få en i dag, men lavet med almindelige gamle kyllingæg.
Nolte spørger: “Har du nogensinde haft en? Det er ikke godt for dig. Det har æg og bacon og østers … Det er fuld af kalorier og fedt og alt, men det smager ikke dårligt. Du spiser ikke to af dem!”
så alle æggeblommer til side, da San Francisco gik fra en søvnig missionsby til en blomstrende Guldrushby natten over, havde befolkningen brug for noget at spise. Farallones var, hvor de fandt mad, så det giver mening, at de ville blive inkluderet inden for San Franciscos grænse.
man kan sige, at det koger ned til basic ‘eggonomics.’