dort se při řezání rozpadne

potřebujete najít řešení, proč se váš dort při řezání rozpadne? Obvykle existuje mnoho důvodů, z nichž jedním je špatné plánování. Kromě toho by to mohlo být kvůli příliš velké nebo příliš malé vlhkosti, špatné teplotě trouby a nad nebo pod pečením dortu.

z větší části se může spolehnout na to, kde žijete. Pokud žijete v horkém klimatu, existuje velká možnost, že se dort nestane tím, čím chcete být, přestože budete správně postupovat podle pokynů krok za krokem.

dort se při řezání rozpadne? x Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na prohlížeč aweb, který podporuje HTML5 video dort se rozpadne při řezání

hlavním důvodem, proč se dort při řezání rozpadne, je to, že dort neříznete správně. To bylo řečeno, ujistěte se, že jste standardní vrstvu dortu nakrájeli tenkou a dlouhou čepelí. Z tohoto důvodu prosím řezejte jemným pilovým pohybem. Tím se oddělí všechny vrstvy dortu, což má za následek čistý plátek dortu. Naopak, použijte zoubkovaný nůž k řezání načechranějších koláčů, jako jsou andělské dorty a šifony. Měli byste také provést podobný pilový pohyb. Buďte však mimořádně jemní, abyste se vyhnuli zmatení vzdušnosti dortu.

Co Dělat, Když Se Dort Při Řezání Rozpadne?

vzhledem k tomu, že se dort rozpadl, ale vypadá to dobře,můžete se pokusit vyrovnat. Z tohoto důvodu skončíte s poněkud tenčí úrovní dortu. V první řadě to není to, co jste chtěli, ale alespoň máte stále hezký dort.

na druhou stranu, pokud váš dort klesl příliš nízko na to, aby pracoval jako vrstva dortu, můžete jej stále používat v různých chutných pochoutkách. Například, můžete rozdrtit dort. Poté je smíchejte s polevou, abyste vytvořili dortové koule. Poté smíchejte v domácí nebo polevě zakoupené v obchodě. S tím se ujistěte, že přidáte dostatečné množství, aby se zajistilo, že se směs při stlačení spojí. Poté směs přetočte do kuliček. Nakonec přidejte trochu sypání, kakaový prášek nebo kokos.

zjistěte, jak psát na dort bez sáčku

Transformujte dort, který se rozpadl na maličkosti

jako poslední možnost můžete uložit dort, který se rozpadl, a učinit z něj delikátní a nádherné maličkosti. S tím si nikdo ani nevšimne, že se dort rozpadl kromě vás, samozřejmě. Ačkoli drobnosti jsou samy o sobě mimořádně chutné, přidání koláče do mixu to vezme do zářezu. Můžete to udělat tak, že kousky dortu vložíte do hluboké servírovací mísy. Poté přidejte pudink, šlehačku a čerstvé ovoce. V době, kdy dokončíte výrobu maličkosti, zůstanete v úžasu s nádherným a báječným dezertem, který jste udělali pro své blízké.

důvody, proč se koláč rozbije

v podstatě může výrazně ovlivnit strukturu a vzestup koláče, pokud je teplota trouby příliš horká. Proto by bylo užitečné mít teploměr trouby. Tím se ujistěte, že teplota spadá do správného rozsahu.

dalším důvodem může být míchání těsta na dort; v důsledku toho zanechá kapsy suchých ingrediencí. Kromě toho bude mít za následek vývoj slabých míst uvnitř dortu. Z tohoto důvodu nezapomeňte dortové těsto dobře kombinovat do té míry, že nebudou žádné suché skvrny.

Přečtěte si více o Dort zdobení terminologie

jak opravit dort, když se rozbije?

musíte mít na paměti, že dort prošel během posledních třiceti minut hodně při pečení. Kromě toho se změnil z kapaliny na pevnou látku. To je důvod, proč vyžaduje minutu nebo dvě, aby se po vyjmutí z konvenční trouby získal klid.

nejúčinnějším přístupem je tedy zarovnání dna dortové pánve pergamenovým papírem. Kromě toho byste měli vždy zajistit namazat pánev na bocích a na dně. Kromě toho můžete do dortové pánve přidat další vrstvu ochrany moukou a máslem. Stejně tak přidejte do dna pergamenový kruh, abyste získali konečnou vrstvu ochrany. Se všemi těmito opatřeními jste povinni mít dort, který se nezachytí.

10inch / 12Inch nerezová ocel dort nůž Plastová rukojeť

nezapomeňte, že koláče by měly po vyjmutí z trouby spočívat na stojanu přibližně patnáct minut. Stejně tak zajistěte, aby dort vychladl na pánvi, dokud není na dotek horký. Tím je zajištěno, že koláč se po ochlazení snadno vysune. Kromě toho spusťte nůž podél okraje a otočte jej na rovný povrch.