9 nejlepších briket na dřevěné uhlí (hoří teplejší a čistší)

Dřevěné brikety

naše nejlepší volba

  • dává skutečné dřevo a kouřovou chuť.
  • snadno se zahřívejte, vařte asi za 15 minut.
  • poskytuje lepší proudění vzduchu.
  • ideální pro grilování, začněte až do konce.
  • skvělá hodnota za vaše peníze.
proces

obrázek

výrobek

Cena

brikety Royal Oak Premium Charcoal

brikety Royal Oak Premium Charcoal

nejlepší volba

  • hoří horké a trvá dlouhou dobu.
  • uhlí je připraveno do 15 minut.
  • dává potravě skutečnou chuť dřeva.

podívejte se na Amazon

Pok Pok Thaan thajské dřevěné uhlí

Pok Pok Thaan thajské dřevěné uhlí

RUNNER UP

  • dlouhodobé Bezdýmné uhlí.
  • vynikající příchuť ovocného dřeva.
  • stojí za to peníze.

podívejte se na Amazon

Duraflame kovbojské brikety

Duraflame kovbojské brikety

volba hodnoty

  • příchuť dýmu z tvrdého dřeva.
  • konzistentní a dlouhotrvající.
  • skvělá cena.

zkontrolujte cenu na Amazonu

jak si vybrat mezi různými druhy uhlí?

dřevěné uhlí se dodává v několika odrůdách, a to jak v typech, tak v kvalitě. Na rozdíl od mnoha jiných paliv uhlí není (obvykle) jít na triky; je to všechno o složení a výkonu v první řadě.

Obecně platí, že nejlepší uhlí budou vyrobeny z čistého dřeva bez plniva.

tvrdé dřevo

typ dřeva se může lišit,ale obecně se jedná o dobré tvrdé dřevo, které po prvním spálení zanechává pevný kus. To může být spousta věcí; dub, mahagon, ořech, jakékoli dřevo, se kterým lidé vaří, je férová hra. Tyto hrudky z tvrdého dřeva vytvářejí skvělé dřevěné uhlí, hoří po dlouhou dobu a dosahuje poměrně vysokých teplot.

většina uhlí z tvrdého dřeva je „přírodní“; čisté dřevo. Obvykle jsou vybírány a řezány pro použití jako dřevěné uhlí.

levnější varianty mohou být zpracovány rychle nebo mají trochu přidané plnivo (i když ne moc), nebo dokonce být tvarovány do více standardních tvarů uhlí. To není velký problém, ale obecně jsou o něco nižší v kvalitě a zároveň jsou o něco nižší v ceně; rozdíl v obou je obvykle docela zanedbatelný.

společné uhlí

čím více standardních uhlí je to, co byste mohli s větší pravděpodobností znát. Tyto uhlíky často přicházejí v pravidelných tvarovaných hrudkách nebo briketách, obvykle zhruba ve tvaru polštáře.

tyto uhlí mohou být stále dobré, ale problém s použitím uhlí této úrovně kvality bude přirozeně o něco nižší než jakýkoli druh verze z tvrdého dřeva.

to je způsobeno 2 hlavními důvody: jejich složením a způsobem tvorby.

metoda je v mnoha ohledech velká. Spíše než být nepravidelně tvarované hrudky skutečného dřeva, dřevěné brikety jsou obecně vyrobeny výhradně z popela, který se pak zpracovává zpět na pevné kusy. To nás přivádí ke kompozici. Ti Fešáci si moc nedrží tvar.

v důsledku toho musí výrobci uhlí vázat popel spolu s něčím, a to, co se rozhodnou udělat, může výrazně změnit kvalitu samotného uhlí.

pojiva na rostlinné bázi (jako kukuřičný škrob a piliny) jsou obecně neškodná. Hoří dobře a neuvolňují žádné nebezpečné výpary; zkrátí to jejich celkovou dobu hoření o trochu.

nebezpečnějšími možnostmi jsou chemická pojiva, věci jako dusičnan sodný a ropa. Jsou stále dostatečně bezpečné, ale nebezpečné vdechnout příliš mnoho, a může také zanechat špatnou pachuť v potravinách. Tyto druhy uhlí je lepší nechat na pokoji, pokud nejsou dostatečně levné, že jste ochotni vystačit s subpar uhlí.

ostatní odrůdy

mezi nadšenci bbq nejběžnější odrůdy uhlí jsou ty z tvrdého dřeva, a to buď přímo nebo nepřímo. Jedná se o evropský a americký styl uhlí. Nicméně, mluvit o dvou pozoruhodných typech asijského uhlí: binchotan a úzce související thajské dřevěné uhlí.

Binchotan je japonské dřevěné uhlí vyrobené především z ohrožených malajských mangrovových stromů. Je to směšně účinné uhlí, přichází v celých polenech, které hoří neuvěřitelně dlouho při obrovských teplotách.

díky tomu jsou skvělé pro grilování na grilu na dřevěném uhlí nebo pro kouření (jakmile uhlíky uhasily nebo byly použity v sousední peci k řezání přímého tepla) a spalování, zejména pro potraviny, jako jsou ryby.

Binchotan je docela těžké sehnat, je vyroben z ohrožených stromů, jak bylo zmíněno dříve. Zmínil jsem se o tom, abyste věděli, že je to vlastnosti, a může být správně ohromen jiným druhem: thajské dřevěné uhlí.

thajské uhlí bylo vynalezeno majitelem restaurace jako nákladově efektivní ekvivalent binchotanu. Není to tak dobré … ale jen velmi mírně horší. Stále má neuvěřitelnou teplotu a délku hoření, ale je vyroben z snadno obnovitelných ovocných stromů (dává vašemu masu pěkně ovocný podtón) a je docela cenově dostupný, i když o něco dražší než jiné možnosti.

Přečtěte si také naše nejnovější články: Jak vyrobit uhlí doma a začít uhlí i bez lehčí tekutiny.

9 Nejlepší dřevěné uhlí brikety pro grilování 2021

Royal Oak Premium dřevěné uhlí brikety

Royal Oak

proč se vám to bude líbit:

Jedná se o zajímavý, „premium“ vzít na levnější dřevěné uhlí brikety tam, které nejsou vyrobeny z tvrdého dřeva.

tyto srovnání příznivě v kvalitě na Kingsford uhlí níže, které mají vyšší koncentraci dobrých materiálů a chybí nejhorší z umělých prvků, které dno hlavně uhlí je balena s. V tomto případě má složení, které je zhruba 75% až 80% dřevěného prachu (tedy v podstatě 75% až 80% skutečného dřevěného popela), kolem 15% vápence a 5% až 10% pilin, přičemž poslední dvě složky působí jako pojivo.

to není tak špatné, jak brikety jít, a cena je více než fér pro tuto úroveň kvality, což vám (v tomto konkrétním řešení) o 46 lbs v hodnotě uhlí za cenu, že 35 lbs z Fogo Premium tvrdé dřevo vás stojí.

kvalita není opravdu srovnatelná, ale kombinace ceny, pohodlí a relativní kvality (ve srovnání s podobnými briketami) stojí za zvážení.

co se nám líbilo

  • poměrně kvalitní kompozice pro dřevěné uhlí bez tvrdého dřeva.
  • skvělá cena.
  • možnost hromadného nákupu.
  • snadné najít téměř kdekoli.

co se nám nelíbilo

  • není až šňupací tabák na kvalitu s dřevěným uhlím.

Pok Pok Thaan thajský styl dřevěné uhlí protokoly

Pok Pok Thaan thajský styl

proč se vám to bude líbit:

Jedná se o vysoce kvalitní dřevěné uhlí; původní thajské dřevěné uhlí Pok Pok.

tato látka byla vyrobena jako rozpočtová alternativa k Japonskému binchotanu, který je nejen drahý, ale obvykle vyrobený z ohrožených stromů. Tento ekvivalent uhlí je levnější a šetrnější k životnímu prostředí než tradiční japonské uhlí, přičemž je o něco méně účinný.

dřevěné uhlí v thajském stylu hoří po dlouhou dobu při velmi vysokých teplotách, což vám dává perfektní spalující teplo pro ryby a jiná masa a zároveň vám dává spoustu času na spalování všeho od standardního grilování slaniny a dalších mas po pomalé kouření.

thajské uhlí je jedním z nejlepších druhů uhlí na trhu, a to je do značné míry nejlepší příklad toho venku, s příjemnou ovocnou chutí.

jako přidaný vzhůru je to také docela levné, s poměrně nízkou cenou pro tento balíček 5 lb. 5 lbs se nemusí zdát jako hodně, ale když budete mít na paměti, jak dlouho má tendenci celkově hořet, vyrovnává se, kolik navíc musíte v průběhu času použít se standardním dřevěným uhlím.

co se nám líbilo

  • hoří po dlouhou dobu.
  • vysoké maximální teplo.
  • Levná cena.
  • šetrné k životnímu prostředí.
  • pěkná ovocná chuť

co se nám nelíbilo

  • může být těžké najít.

Duraflame Cowboy 26014 Cowboy Brand brikety z přírodního tvrdého dřeva

Duraflame Cowboy 26014

proč se vám to bude líbit:

další přírodní dřevěné uhlí z tvrdého dřeva, tentokrát z Duraflame. Toto uhlí je velmi dobré pro to, co je, ale trochu bledne ve srovnání s žárlivým ďáblovým uhlím výše.

výkon je solidní, s pěknou dlouhou hořící povahou, která vám umožní vytěžit maximum z každé z briket. Být všechny přírodní dřevěné uhlí to propůjčuje příjemnou chuť k jídlu, aniž by produkovat hodně husté, odvážný kouř, který může zkazit texturu.

brikety přicházejí ve tvaru“ polštáře „na rozdíl od přirozeného“ hrudkového “ tvaru dřevěného uhlí žárlivého ďábla. Na tom nezáleží celou tunu, ale znamená to, že z každého sáčku dostanete více prachu.

to je problém v kombinaci s dalším faktorem: cena. Není to přemrštěné, ale je dražší za libru než náš vítěz, což je zhoršeno nárůstem odpadu. Prach není úplně bezcenný, ale není to něco, co byste chtěli vidět hodně.

z tohoto důvodu je obtížné doporučit Duraflame Cowboy charcoal přes žárlivý ďábel charcoal, ale není to špatné; stojí za to koupit, pokud je někdy v prodeji.

co se nám líbilo

  • vysoce kvalitní přírodní tvrdé dřevo.
  • tvar polštáře se snadno stohuje.
  • světla docela rychle a zůstane osvětlena dobrou dlouhou dobu.
  • snadné použití a instalace.
  • skvělá cena.

co se nám nelíbilo

  • dražší než náš vítěz.

Kamado Joe kJ-Char tvrdé dřevo, Extra velké kusové Charcoaloves

Kamado Joe kJ-Char

proč se vám to bude líbit:

to je do značné míry přesně to, co říká na tašce tam. Je to řada velmi velkých, nepravidelně tvarovaných kusů dřevěného uhlí vyrobených z docela pevného tvrdého dřeva.

dřevěné uhlí samo o sobě je docela dobré, i když daleko od všech přírodních, vysoce kvalitních tvrdých dřev, které kovboj Duraflame a žárlivý ďábel poskytují všechny brikety z přírodního dřevěného uhlí.

na světlé straně, tvrdé dřevo je stále docela dobré a hodiny v o něco levnější než oba, pokud jde o cenu za objem, což je hodně pro kvalitu uhlí, které dostáváte. Může být použit pro pečení na grilu (vynikající způsob vaření jídla v mushikamado nebo keramických sporácích, jako je Kamado Joe nebo Big Green Egg).

pokud chcete dobré dřevěné uhlí pro chuť, nízký obsah kouře, dlouhotrvající teplo a všude kolem snadné použití ve směsi s vysokou kvalitou, která s sebou nese, je to vynikající volba rozpočtu, pokud nejste ochotni vysolit pro prémiové věci.

pokud potřebujete paušální uhlí, máme zde kompletní sady.

co se nám líbilo

  • kvalitní hrudky z tvrdého dřeva.
  • Extra velké kusy dřevěného uhlí pro snadnou volbu a stohování.
  • nákladově efektivní cenový bod pro kvalitu.
  • je dodáván v taškách dobré velikosti.

co se nám nelíbilo

  • není tak kvalitní jako některé jiné dřevěné uhlí brikety.

Fogo Premium Oak Restaurant All-Natural Hardwood paušální dřevěné uhlí

Fogo Premium Oak

proč se vám bude líbit:

další kusové dřevěné uhlí z tvrdého dřeva, tentokrát od Fogo.

z hlediska kvality to sedí někde mezi žárlivým ďáblem a Duraflame charcoals, s velkou kvalitou, která zastíní výše uvedené uhlí Kamado Joe spravedlivým náskokem. Je vyroben z vysoce kvalitního dřeva, které vám dává opravdu dlouhou dobu hoření i ve srovnání s některými jinými dřevěnými uhlími (jako je Kamado Joe Big Block charcoal výše).

hlavní pád tohoto jinak vynikajícího uhlí spočívá v jeho cenách; za libru stojí asi o 20% více než náš vítěz (žárlivý ďábel všechny přírodní dřevěné uhlí) a v nejlepším případě je to stejně dobré jako tato značka uhlí.

tato dovolená sedí v nepříjemném místě, že je velmi dobrá…ale dává vám docela špatnou ránu za vaše peníze. Na druhou stranu si to můžete koupit v poměrně velkých pytlích, což snižuje náklady na dopravu při objednávání více šarží…ale přichází ve stejné velikosti jako žárlivé ďábelské tašky.

celkově je obtížné doporučit toto uhlí, pokud není v prodeji, protože je zhruba ekvivalentní kvalitě našemu sice vynikajícímu vítězi, ale stojí jen trochu moc.

co se nám líbilo

  • extrémně kvalitní dřevo.
  • velmi velké kusy dřevěného uhlí.
  • dobré velikosti tašky k dispozici pro hromadný nákup.

co se nám nelíbilo

  • trochu příliš předražené za to, co nabízí; dřevěné uhlí je skvělé, ale ne tak dobré jako levnější žárlivé ďábelské uhlí.

Muxi Přenosné grilování uhlí Briketybq izolované tepelné rukavice

MUXI

proč se vám bude líbit:

to je dobré pohodlné uhlí, které se dá udržet. Přijde to .8 unce tašky, s 8 dobré velikosti kusů dřevěného uhlí v každém z uzavřených nádob.

je připraven k použití a ani nemusí být vyložen; stačí zapálit tašku a nechat ji jít, jakmile je v grilu.

dřevěné uhlí samo o sobě není nic zvláštního; standardní směs skutečného dřevěného uhlí, lepidla na kukuřičný škrob a „botanického zlepšovače spalování“. Všechny docela normální věci a bezpečné použití, i když ne ty nejkvalitnější věci.

Ne, to, na čem se toto uhlí provádí, je jeho faktor pohodlí. Je snadno přenosný, takže je skvělý pro pěší turistiku a kempování, kde nesení velkého pytle s dřevěným uhlím nemusí být praktické. Můžete jej položit do téměř jakéhokoli grilu a položit na něj zapalovač, aniž byste jej museli vyjmout z vaku, který funguje jako startér pro váš oheň.

věci fungují dobře a rychle se rozsvítí, vychvalují dobu osvětlení 3 až 5 sekund, pro působivé spálení 2 hodin od tohoto bodu; v podstatě je vyrobena tak, aby svítila rychleji než běžné dřevěné uhlí, ale zůstala horká asi tak dlouho.

řekl bych vyhnout, pokud jste většinou grilování doma (vzhledem k relativně vysoké ceně za tašku), ale pokud jste vášnivý turista nebo táborník, tyto věci mohou být skvělý nákup.

co se nám líbilo

  • snadné a pohodlné použití.
  • světla super rychlá.
  • dokonale rozdělené množství pro jeden požár.

co se nám nelíbilo

  • poměrně vysoká cena za kvalitu uhlí; pouze stojí za to, pokud jej používáte pro zamýšlený účel.

Kingsford Original Charcoal brikety

Kingsford

proč se vám bude líbit:

dobrý a levný je název hry. Někdy je nejlepší jít se starým pohotovostním režimem, a jako běžné, žádné ozdůbky uhlí jde, málokdo odpovídá kvalitě Kingsfordu.

samotné uhlí není nic zvláštního, ale všechny součásti této standardní brikety jsou docela dobré. Je to směs dřevěného uhlí, antracitového uhlí, minerálního uhlí, škrobu (jako pojiva), dusičnanu sodného, pilin, boraxu a vápence. Chemické složky jsou nežádoucí, ale nutné zlo, které v tomto případě sníží cenu, a neposkytují příliš mnoho nezdravé kvality samotnému dřevěnému uhlí.

hoří také po slušnou dobu, ale buďme skuteční: hlavním důvodem, proč to kupujete, je, že chcete koupit slušné, levné dřevěné uhlí ve velkém, aby se udrželo kolem domu, protože hodně grilujete, a to vám poskytuje toto použití.

můžete si koupit tento balíček 4 (celkem 72 liber uhlí) za cenu 5 výše uvedených pytlů Muxi; ceny se nedostanou mnohem lépe

co se nám líbilo

  • slušné složení materiálu.
  • dobrá doba hoření.
  • neuvěřitelně levné.
  • k dispozici téměř kdekoli v USA; od čerpacích stanic po obchodní domy.

co se nám nelíbilo

  • není největší uhlí kolem, pokud jde o aroma.

oheň & chuť dřevěné uhlí brikety

 ohnivá příchuť

proč se vám bude líbit:

tyto dřevěné uhlí brikety jsou vysoce kvalitní a jedinečné v chuti. Většina briket na dřevěné uhlí je vyrobena ze směsi dřevěného popela a nějakého plniva; ne tak s nimi.

jedná se o 100% olivové dřevo, které dodává briketám příjemnou jemnou chuť veškerému jídlu. Je to skvělé pro vaření téměř všeho, poprsí zejména cokoli, co byste pohodlně vařili v olivovém oleji, protože má stejnou neutrální chuť.

tyto brikety jsou také skvělé při nízkém a pomalém spalování. Zpočátku se trochu snaží dostat na světlo (protože jsou vyrobeny z poměrně hustého, mastného dřeva), ale jakmile jsou, hoří celé hodiny. Díky tomu jsou vynikající nejen pro grilování, ale i pro kouření.

i když funguje dobře s jakýmkoli masem, vyniká zejména u drůbeže, ryb a jehněčího masa, jak by se dalo očekávat od středomořského dřeva, což je často tradiční dřevo používané k vaření těchto mas v regionu.

co se nám líbilo

  • lahodná olivová příchuť.
  • Skvělá dlouhá a pomalá schopnost hoření.
  • docela slušné ceny.
  • vynikající pro ryby, jehněčí a drůbež.

co se nám nelíbilo

  • možná není žádoucí jako něco jako třešňové dřevo pro některé maso.

9. Muxi 4ks Přenosné grilování dřevěné uhlí brikety

MUXI

proč se vám bude líbit:

další z Muxi, s trochou stejného triku. Tyto dřevěné brikety jsou navrženy tak, aby svítily v minimálním čase a hořely po dlouhou dobu, přičemž jsou snadno přenosné a skladovatelné.

složení uhlí je tentokrát stejné, i když tvar je jiný. Je pokryta řadou hlubokých divotů, které pomáhají zadržet oheň a vytvořit dobrý doutnák, který hoří po nějakou dobu.

rychlé, levné a přenosné jsou zde hlavními cíli, takže brikety rozhodně postrádají kvalitu, ale jsou ideální pro pěší turistiku, kempování a další cestovní potřeby nebo pro udržení nouzového zdroje paliva, když jste v nouzi.

hlavní skvělou funkcí je, že se rozsvítí asi za 3 sekundy, což vytváří super rychlý startér ohně, kdykoli ho potřebujete, a hoří asi 2 hodiny bez nutnosti dalšího paliva nebo pozornosti. Poskytuje bez zápachu, bezdýmný plamen také, což znamená, že pokud nic jiného, mohou být zajímavou alternativou ke startovacím kostkám, které si můžete nechat, když vaříte se skutečným dřevem nebo něčím podobným.

hlavním problémem je cena; získáváte 4 z nich za cenu asi 12 liber dobrých věcí( náš vítěz), takže je to opravdu neefektivní, pokud je nepotřebujete pro jejich specializované použití, stejně jako ostatní uhlí Muxi výše.

co se nám líbilo

  • svítí extrémně rychle; na nejnižší, asi 3 sekundy.
  • hoří po slušnou dobu na cihlu.
  • extrémně přenosný.

co se nám nelíbilo

  • velmi drahé na to, co to je.

konečný verdikt

Royal Oak

na tomto seznamu je spousta skvělých uhlíků, a žádný bych za určitých okolností nedoporučoval.

Moje oblíbené jsou stále zdaleka Royal Oak Premium Charcoal brikety a Pok Pok Thaan Thai Style charcoal. Tyto dva poskytují vynikající výkon za skvělou cenu za to, kolik vám nabízejí; oba v podstatě bezkonkurenční kvality. Dřevěné uhlí Royal Oak zvítězilo po mnoha úvahách kvůli jeho mírně nižšímu cenovému bodu při zachování podobné úrovně výkonu (pokud je to trochu jiná specialita), ale dřevěné uhlí Pok Pok bylo velmi blízko.

ostatní nedosahují této značky, ale to je přímo diskvalifikuje. Některé, jako Fire & Flavor a Kamado Joe ‚ s charcoals vyplňují výklenek poměrně levných, ale dobrých charcoals, zatímco Muxi charcoals jsou vynikající pro cestovatele všech pruhů. Jediným tvrdým průchodem, který bych dal, je dřevěné uhlí z tvrdého dřeva Fogo Premium, pokud není v prodeji; je to dražší a nižší kvalita než náš vítěz. Jakmile se rozhodnete, můžete se rozhodnout, jaké chutné jídlo vařit. Navrhuji vyzkoušet náš recept na grilovanou slaninu.

Nyní, když kupujete výrobky z uhlí, nemusíte je používat okamžitě. Proto je také nezbytné dodržovat tipy na skladování dřevěného uhlí, takže když se rozhodnete je použít, budete vařit žebra a mnoho dalších lahodných receptů bez snížení chuti.

podívejte se na další články, které byste také mohli pomoci: použití komínového startéru na uhlí, metoda hada na uhlí a průvodce používáním grilu na konvici.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.