de 9 bästa Kolbriketterna (bränner varmare och renare)

• ger äkta trä och rökig smak.
• få värmer upp lätt, koka i ca 15 minuter.
• ger bättre luftflöde.
• perfekt för grillning, börja till slut.
• stort värde för pengarna.

Royal Oak Premium kolbriketter

varför du kommer att älska detta:

vad vi gillade

detta är en hög kvalitet träkol; den ursprungliga Pok Pok Thai träkol.

dessa saker gjordes som ett budgetalternativ till Japansk binchotan som inte bara är dyr, men vanligtvis gjord av hotade träd. Denna kolekvivalent är både billigare och mer miljömedveten än det traditionella japanska kolet, samtidigt som det är lite mindre effektivt.

kol i thailändsk stil brinner länge vid mycket höga temperaturer, vilket ger dig den perfekta brännande värmen för fisk och annat kött, samtidigt som du ger dig gott om bränntid för allt från vanlig grillning av bacon och annat kött till långsam rökning.

Thai charcoal är en av de bästa typerna av kol på marknaden, och det här är ganska mycket det bästa exemplet på det där ute, med en fin fruktig smak.

som en extra uppsida är det också ganska billigt, med en ganska låg prislapp för denna 5 lb-bunt. 5 lbs kanske inte verkar som mycket, men när du tänker på hur länge det tenderar att brinna övergripande, det jämnar ut över hur mycket extra du behöver använda över tiden med en vanlig kol.

• kan vara svårt att hitta.

en annan helt naturlig träkol, den här gången från Duraflame. Detta kol är mycket bra för vad det är, men bleknar lite i jämförelse med den svartsjuka djävulens kol ovan.

prestandan är solid, med en fin lång brinnande natur som låter dig få ut det mesta av var och en av briketterna. Att vara en helt naturlig lövträ träkol det ger en fin smak till din mat utan att producera en hel del tjock, grynig rök som kan röra upp texturen.

briketterna kommer i en” kudde ”form i motsats till den naturliga” klump ” form av svartsjuk djävulen lövträ träkol. Det spelar ingen roll om ett helt ton, men betyder att du kommer att få mer damm ur varje väska.

detta är en fråga i kombination med den andra faktorn: priset. Det är inte orimligt, men är dyrare per pund än vår vinnare, vilket förvärras av ökningen av avfallsprodukten. Dammet är inte helt värdelöst, men det är inte något du vill se mycket av.

av den anledningen är det svårt att rekommendera Duraflame Cowboy charcoal över Jealous Devil charcoal, men det är inte dåligt; värt ett köp om det någonsin säljs.

• hög kvalitet alla naturliga lövträ.
• Kuddform är lätt att stapla.
• lyser ganska snabbt och förblir tänd en bra lång stund.
• lätt att använda och installera.
• bra pris.

vad vi inte tyckte om

• dyrare än vår vinnare.

Detta är ganska mycket exakt vad det står på väskan där. Det är ett antal mycket stora, oregelbundet formade klumpar av kol gjorda av ett ganska massivt lövträ.

kolet i sig är ganska bra, men långt ifrån det naturliga, högkvalitativa lövträet som Duraflame Cowboy och Jealous Devil alla naturliga träkolbriketter ger.

på den ljusa sidan är lövträet fortfarande ganska bra och det klockar in lite billigare än båda när det gäller pris per volym, vilket gör det mycket för kvaliteten på kolet du får. Den kan användas för grillbakning (ett utmärkt sätt att laga mat i mushikamado eller keramisk spis som Kamado Joe eller Big Green Egg).

om du vill ha en bra lövträ träkol för smak, låg rökhalt, långvarig värme, och runt användarvänlighet blandat med hög kvalitet som innebär, detta är ett utmärkt budget val om du inte är villig att punga ut för premium Grejer.

om du behöver klumpkol har vi de kompletta uppsättningarna här.

en annan lövträ klump kol, denna gång från Fogo.

när det gäller kvalitet sitter detta någonstans mellan den svartsjuka djävulen och Duraflame charcoals, med en bra kvalitet som överskuggar ovanstående Kamado Joe charcoal med en rättvis marginal. Den är gjord av utmärkt kvalitet trä, vilket ger dig en riktigt lång brinntid även jämfört med några andra lövträ charcoals (som Kamado Joe Big Block charcoal ovan).

huvudfallet för detta annars utmärkta kol ligger i prissättningen; per pund kostar det cirka 20% mer än vår vinnare (the Jealous Devil all natural hardwood charcoal) och i bästa fall är det lika bra som det märket av kol.

denna ledighet sitter i den besvärliga platsen att vara väldigt bra … men ger dig en ganska dålig bang för pengarna. På den ljusa sidan men du kan köpa detta i ganska stora väskor, skära ner på fraktkostnader för att beställa flera partier … men det kommer i samma storlek som Jealous Devil väskor också.

Sammantaget är det svårt att rekommendera detta kol om det inte är till försäljning, eftersom det är ungefär likvärdigt i kvalitet till vår visserligen utmärkta vinnare, men kostar bara lite för mycket.

Detta är ett bra bekvämt kol att hålla runt. Den kommer in .8 uns påsar, med 8 bra storlek bitar av kol per var och en av de förseglade behållarna.

den är klar att användas och behöver inte ens laddas ur; tänd bara påsen och låt den gå när den är i grillen.

kolet i sig är inte något speciellt; en standardblandning av verkligt träkolpulver, ett majsstärkelselim och en ”botanisk förbränningsförbättrare”. Alla ganska normala saker och säkra att använda, men inte högsta kvalitet saker där ute.

Nej, vad detta kol bärs på är dess bekvämlighetsfaktor. Det är lätt bärbar, vilket gör det bra för vandring och camping resor där bär en stor säck av kol kanske inte är praktiskt. Du kan lägga ner den i stort sett vilken grill som helst och lägga en tändare utan att någonsin ta bort den från påsen, vilket fungerar som en starter för din eld.

sakerna fungerar bra och tänds snabbt, med en 3 till 5 sekunders belysningstid, för en imponerande 2 timmars bränning från den punkten; i huvudsak är det gjort att tända snabbare än vanligt kol men håll dig varm så länge.

jag skulle säga att undvika om du mestadels grillar hemma (på grund av den relativt höga prispunkten per väska), men om du är en ivrig vandrare eller husbil kan det här vara ett bra köp.

bra och billigt är namnet på spelet. Ibland går med den gamla standby är bäst, och som vanligt, inga krusiduller kol går, några match Kingsford kvalitet.

kolet i sig är inget speciellt, men alla komponenter i denna standardbrikett är ganska bra. Det är en komposit av träkol, antracitkol, mineralkol, stärkelse (som bindemedel), natriumnitrat, sågspån, borax och kalksten. De kemiska komponenterna är oönskade men ett nödvändigt ont för att sänka priset i det här fallet och ger inte för mycket av en ohälsosam kvalitet till kolet själv.

det brinner också för en anständig tid, men låt oss vara riktiga: Den främsta anledningen till att du köper det här är att du vill köpa anständigt, billigt kol i bulk för att hålla runt huset eftersom du grillar mycket, och detta ger den användningen för dig.

du kan köpa detta 4-pack (72 lbs kol totalt) till priset av 5 av de Muxi-påsarna ovan; prissättningen blir inte mycket bättre än så

dessa kolbriketter är av högsta kvalitet och unika i smak. De flesta kolbriketter är gjorda av en blandning av träaska och någon form av fyllmedel; inte så med dessa.

dessa är 100% olivträ, vilket ger briketterna en fin subtil smak till all din mat. Det är bra för att laga nästan allt, byst speciellt allt du skulle vara bekväm att laga mat i olivolja, eftersom det har mycket av samma neutrala smak för det.

dessa briketter är också bra på att bränna lågt och långsamt. De tar lite ansträngning för att komma till ljuset i början (eftersom de är gjorda av ett ganska tätt, oljigt trä) men när de är, brinner de i timmar i slutet. Detta gör dem utmärkta inte bara för grillning utan för rökning.

även om det fungerar bra med kött, utmärker det sig särskilt på fjäderfä, fisk och lamm, vilket kan förväntas från ett Medelhavsträ, vilket ofta är det traditionella träet som används för att laga köttet i regionen.

en annan från Muxi, med lite av samma gimmick. Dessa kolbriketter är utformade för att tända på minimal tid och brinna under en bra lång tid, samtidigt som de är lätta att bära och lagra.

kolets sammansättning är densamma den här gången, även om formen är annorlunda. Det är täckt av ett antal djupa divots som hjälper till att innehålla elden och skapa en bra smolder som brinner ganska länge.

snabb, billig och Bärbar är de viktigaste målen här, så briketterna saknar verkligen kvalitet, men de är perfekta för vandring, camping och andra resebehov eller att hålla sig som en nödbränslekälla för när du är i en nypa.

den huvudsakliga coola funktionen är att de tänds på cirka 3 sekunder, vilket ger en supersnabb eldstartare när du behöver det och brinner i cirka 2 timmar utan att behöva extra bränsle eller uppmärksamhet. Det ger en luktfri, rökfri flamma också, vilket innebär att om inget annat kan de vara ett intressant alternativ till startkuber för att hålla sig kvar när du lagar mat med verkligt trä eller något liknande.

huvudproblemet är priset; du får 4 av dessa till priset av ca 12 lbs av de bra grejerna (vår vinnare), så det kostar verkligen ineffektivt om du inte behöver dem för deras specialiserade användning, samma som det andra Muxi-kolet ovan.

det finns många bra charcoals på den här listan, och ingen skulle jag inte rekommendera under vissa omständigheter.

mina favoriter är fortfarande överlägset Royal Oak Premium Charcoal Briquets och Pok Pok Thaan Thai Style charcoal. Dessa två ger utmärkt prestanda till ett bra pris för hur mycket de erbjuder dig; båda väsentligen oöverträffade i kvalitet. Royal Oak ’ s charcoal vann efter mycket överläggning på grund av dess något lägre prispunkt samtidigt som man behöll liknande prestandanivåer (om lite av en annan specialitet), men Pok Pok charcoal var mycket nära.

de andra saknar det märket men det diskvalificerar dem inte direkt. Några, som Fire & Flavor och Kamado Joe ’ s charcoals fyller nischen av ganska billiga men bra charcoals, medan Muxi charcoals är utmärkta för resenärer av alla ränder. Det enda hårda passet jag skulle ge är Fogo Premium hardwood charcoal, såvida det inte är till salu; det är både dyrare och lägre kvalitet än vår vinnare. När du har fattat ett beslut kan du sedan bestämma vilken utsökt mat du ska laga. Jag föreslår att du provar vårt grillade baconrecept.

nu, när du köper kolprodukter, kanske du inte använder dem omedelbart. Så det är också viktigt att följa tips om lagring av kol så att när du bestämmer dig för att använda dem, kommer du att laga revben och många andra läckra recept utan att minska smaken.