25 Cele mai bune alimente din Malacca pentru a mânca și bea ca un Local

cu mașina, Malacca sau Melaka este la doar 3 ore distanță de Singapore și un loc foarte popular de evadare în weekend. Nu aveți prea mult timp în timpul unei escapade atât de scurte de weekend, așa că suntem cu adevărat aici pentru a vă face viața un pic mai ușoară cu un ghid alimentar cuprinzător.

echipa noastră a mers mai departe pentru a încerca celebrul Jonker Street mănâncă Malacca și dincolo, curatoriat doar cele mai bune și compilarea în propriul nostru final Malacca ghid alimentar. Am reușit să lovim și câteva baruri pe parcurs.

am stat la Jonker Boutique Hotel în timpul acestei călătorii, care a fost situat în inima străzii Jonker Malacca pentru cea mai eficientă experiență alimentară.

acest ghid alimentar Malacca este împărțit în cafenele, alimente de stradă, restaurante locale și chiar pete de băut noaptea târziu. Dacă vă întrebați unde să mănânce în Malacca, sărbătoare pe.

— cafenele Malacca—

înghețată (RM6. 90). Dacă aveți nevoie de răcire răcoritoare după ce ați lovit trotuarele Melacca, toppingurile de Bikini vor oferi o pauză binevenită. Servind o serie de înghețate care vin servite într-o nucă de cocos alături de shake-uri răcoritoare de nucă de cocos, aceasta este exact ceea ce este în ordine într-o zi fierbinte.

am optat pentru o lingură de yam, o lingură de chendol și o garnitură de lychee proaspătă, deși există numeroase alte arome de înghețată și toppinguri din care să alegeți.

nu ne-am putut abține să nu ne alăturăm graffiti-urilor de pe pereții tablei în timp ce eram acolo. Să ne anunțați dacă te duci și la fața locului tag-ul nostru!

topping-uri Bikini: 46 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia / Facebook

Fix zilnic

ne-a plăcut atmosfera de modă veche a Fixului zilnic. Este ciudat, distractiv și servește o cafea medie. Muzica de școală veche fredonează în fundalul acestei cafenele spațioase, în timp ce o mulțime tânără și rece alcătuiesc cea mai mare parte a clientelei.

renumit pentru clătite, nu am fost dezamăgiți de unele dintre aromele neobișnuite oferite. În timp ce am fost tentați de aromele Durian și choc chip, am optat în cele din urmă pentru Pandan (RM 13.90). Clătitele erau moi și pufoase la interior, cu o criză frumoasă la exterior.

pompat plin cu gula melaka (pe care acum suntem oficial dependenți) acestea au fost un tratament obraznic, dar frumos.

Remedierea Zilnică: 55 Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia | Facebook

Calanthe Art Cafe

servind o cafea semnătură din fiecare din Malaezia 13 state, aceasta este o Malacca trebuie să viziteze. În mod surprinzător, cea mai populară cafea servită aici este cea de la – ați ghicit – Melaka. Conținând 70% boabe de cafea și 30% zahăr, sare și margarină, rezultatul final este o ceașcă puternică și dulce de joe.

cafeneaua în sine este atât de rece am putea petrece cu ușurință câteva ore de lucru drum prin restul 12 ofertele de Stat din Malaezia. Interiorul este un amestec eclectic de epocă întâlnește tradiționale Malay întâlnește cafea hipster.

asigurați-vă că vă plimbați prin zona principală a cafenelei din față pentru a verifica colțurile spațiilor din spate. Veți găsi o comoară de fundaluri demne de Instagram.

Calanthe Art Cafe: 11 Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka, Malaezia | Website

Backlane Coffee

tartă cu Caramel sărat (Rm13.00), surpriză albă (Rm13.00). Dacă sunteți în căutarea unui hangout hipster cafe, acesta este cu siguranță. Pereți de cărămidă expuși, o atmosferă industrială, corpuri de iluminat reci, cafea de preparare la domiciliu – acest loc are totul.

în timp ce servesc pizza – care, apropo, părea delicioasă – nu am putut rezista alegerii prăjiturilor și dulciurilor oferite. Am optat pentru o’ surpriză albă ‘(mousse de ciocolată albă, coulis de zmeură, croustillant de alune & șir de praline) și’ tarta cu caramel sărat ‘ (ganache de ciocolată, caramel sărat, patiserie de ciocolată).

deși ambele au fost delicioase, tarta amară, sărată și dulce de caramel a ieșit pe primul loc în această rundă de războaie de desert.

Backlane Coffee: 129, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia / Facebook

Ola Lavanderia

Ola Lavanderia este o cafenea mic, minimalist, care este perfect pentru o pauză de cafea. Suntem, de asemenea, un fan al lor alb Melaka cheesecake. Este ușor, puțin zesty și are un centru delicios de afine.

lucrul meu preferat despre acest loc? Se dublează ca o spălătorie. O simplă RM4. 80 vă va aduce 1 kg de haine, spălate, călcate și pliate. Chilipir! Stai pe spate și pune picioarele în sus în timp ce altcineva face toată munca grea pentru tine.

Ola Lavanderia: 25 Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka, Malaezia / Facebook

mods Cafe

Piccolo (RM9. 00), Espresso (RM7.00), Cheesecake (RM10.00). Mods Cafe vă va câștiga cu siguranță inima cu interiorul lor drăguț și vintage. Hola hipsters, acest lucru este den dvs. complet cu o rulotă Volkswagen ca site-ul lor casier și cafea berii, viniluri ca decor și drăguț mărunțișuri de epocă mici.

Iată captura, deși, există un minim de o comandă pe persoană. Am avut o prăjitură cu brânză, espresso și piccolo. Espresso a fost mai mult pe partea acidă și nu este fierbinte, ceea ce este încurcat, deoarece este extras pe site.

tortul a fost mai degrabă gelatinos în textură și este mai mult lăptos decât brânzos, dar piccolo a fost bine echilibrat, salvând ziua.

Mods Cafe: Jalan Tokong, Melaka, Malaezia / Tel: +60 12-756 4441 | Website

Nadeje

în cazul în care tort este capul tău de lucru pe la chestii fata ta pe clatite mille la Nadeje. Făcute cu straturi subțiri alternante de burete și smântână, acești băieți răi sunt periculoși. Are un gust atât de ușor încât s-ar putea să mănânci un nor, deși suntem siguri că o felie singură trebuie să conțină cel puțin un milion de calorii. Ei bine, YOLO.

am optat pentru o felie de rom & raisin mille crepe (RM 12.60) din gama lor ‘alcoolice’. Este o felie serios indulgentă de bunătate cremoasă și bețivă. Un loc minunat pentru a merge pentru un prânz trata sau desert după cină.

Nadeje: G-23 & 25, Jalan PM4, Plaza Mahkota, 75000, Melaka, Melaka, 75000, Malaezia | site – ul

Loi Satay-lung Ann băuturi răcoritoare

Satay (RM0.70 / băț). De-a lungul străzilor din Jonker este lung Ann băuturi răcoritoare și nu ar fi capabil să-l dor, deoarece aroma de frigarui satay proaspăt la grătar vă va duce acolo. La fel ca un coffeeshop, Lung Ann băuturi răcoritoare se concentrează pe numai de vânzare satay și bine, băuturi răcoritoare.

carnea folosită în frigarui satay aici este carnea de porc, spre deosebire de carnea de oaie și de pui obișnuită. Deși se poate obține ușor sărat, este cu siguranta ceva interesant și spre deosebire de uzuale. Există o mică diferență în textură și sosul de arahide se împerechează bine. Se deschide de la 1pm până la 4pm și este închis joi.

Loi Satay Lung Ann băuturi răcoritoare: 93/807, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia | site-ul

Kedai Kopi Chung Wah

jumătate de pui (RM24.60), minge de orez (RM0.40). Renumit pentru bilele lor de orez de pui, Kedai Kopi Chung Wah este cel mai popular orez de pui Hainanese de pe strada Jonker – zi de zi, se află o linie de șarpe chiar în afara standului, toate în speranța de a obține faimoasa lor minge de orez de pui.

deci, dacă doriți să încercați, aș sugera cu siguranță să coborâți foarte devreme înainte de prânz pentru a bate mulțimea, pentru că asta am făcut și nu a trebuit să stăm la coadă. Somnul este pentru cei slabi prietenii mei.

în timp ce puiul Kampong este destul de mediu, bilele lor de orez de pui merită încercate. Bile strălucitoare de orez de pui, ambalate cu aromă și datorită dimensiunii sale mici, este foarte convenabil să le pop neîncetat înainte de a ști că ați avut prea multe.

nu uitați să-l aveți cu sosul de ardei iute, deoarece nici un orez de pui nu este complet fără el.

Kedai Kopi: 18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia

Jonker 88

Baba Durian Chendol (RM5.00).

greu de ratat, Jonker 88 se află în mijlocul străzii Jonker aglomerate pentru care Malacca este renumită. Ceea ce am observat pentru prima dată este mulțimea sa, care ne-a făcut semn în timp ce ne-a stârnit curiozitatea cu privire la ceea ce presupune acest stand pentru a face o astfel de mulțime.

Casual și ambalate, Jonker 88 este un cantina care oferă până tarif locale ca assam laksa, chendol și multe altele.

cine ar putea obține vreodată destul de chendol într-adevăr, așa că am comandat o porție de chendol cu durian, deoarece durian este într-adevăr chintesența în viața noastră. Chendolul durian a venit complet împodobit cu fasole roșie și arahide. Durian gustat mai mult ca un fel de pastă în loc de carne proaspătă durian și nu este prea dulce.

celălalt fel de mâncare pe care l-am avut a fost assam laksa și îl recomandăm cu tărie. Bulionul este acru și picant, cu adaos de tamarind, făcându-l foarte apetisant și nu m-am putut opri nici măcar când eram însărcinată cu un copil alimentar.

tăiței folosiți nu sunt tăiței obișnuiți laksa, gândiți-vă la tăiței de sticlă, dar mai groși, ceea ce face un acompaniament excelent pentru bulionul ușor cu textura sa mătăsoasă.

Jonker 88: 88, alan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia / Tel:+60 19-397 5665 | site-ul

Pin Pin Hiong

nu trece cu vederea acest restaurant mare mic care servește mâncare Hainanese minunat. Cu doar un unchi vechi face toate de gătit, s-ar putea avea un pic de o așteptare pentru masa de prânz pentru a ajunge, dar este total în valoare de ea.

a fost ambalat când am vizitat cu o mulțime complet amestecată și, se pare, localnicii tineri sau bătrâni nu se pot sătura de această mâncare delicioasă gătită acasă.

vă recomandăm omleta lor de stridii, supa Mee Sua și cotletul de porc. Mee Sua a fost serios bun, nu am putut obține destul de sărat, supa sărate. Cotletul de porc era moale, cărnos și sufocat în cel mai delicios sos. În timp ce omleta noastră era subțire, crocantă și plină de stridii minuscule și suculente. Cel mai bun pit stop comfort food și unul dintre preferatele noastre.

Pin Pin Hiong: 786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaezia

Cristina ee Nyonya Cendol shop

la exterior, Cristina ee Cendol shop va arata, probabil, la fel ca orice alte magazine gustare pe care le puteți găsi de-a lungul drum, dar nu va lasati pacaliti, de fapt, servește destul de kickass castron de Chendol.

chendol este destul de să se uite la cu multitudinea de culori și, desigur, delicioase de a avea cu aroma sa puternică gula melaka asocierea bine cu lapte de cocos și jeleu, dovedindu-se a fi un mod demn să se răcească de căldură toridă.

Cristina ee vinde, de asemenea, tarte de ananas shapped pătrat, care sunt extrem de aromate și unt. Ele sunt, de asemenea, distribuitorul de ea la nivel national, asa ca de ce nu au un try și să aducă acasă un pachet sau două atunci când sunteți în jurul zonei.

Cristina Ee Nyonya Cendol Magazin: 8, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, Malaezia

Restaurant Low Yong Moh

închis marți, Restaurantul Low Yong Moh este un loc tradițional de luat masa casual, care servește dim sum ca mic dejun. Foarte popular printre localnici, stochează o varietate de dim sum și ar fi bine să fiți rapid pentru a vă primi comenzile înainte de a se epuiza. Deși nu este cel mai bun dimsum, oferă experiența completă Malacca cu mulțimi de localnici care înjură.

prețurile încep de la RM1 la RM3.70 pentru cea mai scumpă sumă dim.

Low Yong Moh: 32, Jalan Tokong, 75200 Melaka, Malaezia / Tel:+60 6-282 1235 | Website

Ah gu stricată Mee

desfrânată Mee (RM4.00). Una dintre cele mai vechi stand mee desfrânată în Malacca, Ah gu desfrânată Mee are o poveste de spus. Proprietarul inițial al standului este nimeni altul decât Ah Gu, care a jurat celibatul înapoi în zilele, Ma Jie, așa cum o știm.

apoi a început să vândă mee desfrânată și a făcut un nume pentru tăiței ei desfrânată și ea însăși. Cu un backstory mare, ea a trecut acum cu succes de afaceri pe fiica ei Dumnezeu pentru a continua această moștenire.

așa că a trebuit să încercăm, din motive evidente. Ah gu desfrânată Mee ar putea fi foarte ușor de ratat, așa că nu păstrați o veghe. Este un spațiu fără probleme, funcțional și tradițional, care este dedicat servirii tăiței. Nu capul în jos mai devreme ca standul tinde să se închidă de 3pm.

la prima îmbucătură și am știut ce era diferit la ea. Tăiței au fost aruncați într-o porție generoasă de ulei de porc, făcându-l mai parfumat decât cele obișnuite pe care le obținem. Wantons au fost ambalate cu aromă și MEE stricată ah gu este cu siguranta reconfortant și consistent, cu toate untura de porc glistening glorie.

Ah gu stricată Mee: Medan Selera Cheng Ho, Malacca, Malaezia

– restaurante locale & cina—

Asam Pari (stingray RM3.80). Deși poate fi destul de o plimbare de la Jonker Street, este bine în valoare de timpul tau. La fel ca zona de cină pe care o avem în Bedok, Asam Pedas Claypot servește roti cenai, goreng-goreng, Asam pedas, otah și multe altele.

există o gamă de interior și în aer liber și aș spune că este destul de spațioasă. Este acru și picant în același timp, carnea stingray fiind foarte fragedă și împerecheată bine cu orezul. Comandat, de asemenea, un vecin mamak magazin otah, care este ușor mai dulce decât versiunea ne întoarcem acasă.

oul sărat merge foarte bine cu stingray-ul, oferind un contrast de arome, cu siguranță ceva ce voi devora după o noapte de băut. Se deschide de la 6pm-4am, astfel încât să obțineți deriva. Nivelul de condimentare poate varia în funcție de gătitul bucătarului, așa că probabil ar trebui să determinați cât de picant doriți înainte de a plasa comanda.

Asam Pedas Claypot: 86, Jalan Laksamana 5, 75200 Melaka, Malaezia / Tel: +60 12-680 0790

Restoran Res Porridge Shop

dacă aveți nevoie de o cină târzie, acest magazin de terci ocupat merită o vizită. Este situat în afara centrului istoric, dar este un loc plin de viață, care a fost încă merge puternic atunci când mulți alții au fost de închidere.

terciul lor clasic de fructe de mare era reconfortant, sărat și satisfăcător. Ne-a plăcut atmosfera relaxată, clientela mixtă și serviciul rapid. Dacă doriți terci, acesta este cu siguranță locul pentru dvs., deși cu o mulțime de alte feluri de mâncare chinezești standard în meniu, probabil că veți ajunge să comandați mai mult decât ați intenționat.

Restoran Res Porridge Shop: Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000, Malaezia

Indah Sayang

o altă cină sau o cină destinație, Indah sayang servește mâncare autentică Nyonya lăudată de mulți localnici. La exterior, are această intrare aproape colorată, în timp ce interiorul este o zonă de luat masa casual. Ne-am comandat un pește Nyonya Chap Chai și Nyonya Assam.

Nyonya Chap Chai (RM7.50), pește Asam (sezonier).

chap chai (legume conservate) este acru și apetisant, cu o varietate de legume, care dă o textură crocantă cu totul. Pește assam a fost un pic de pește pe cont propriu, dar atunci când asociat cu ardei iute parfumat, devine absolut delicioase. Aș cumpăra înapoi o oală de ardei iute dacă aș putea, nu este prea picant, dar unul care este plăcută și cu un indiciu subtil de coaja care compensează fishiness.

Indah Sayang: 138, Jalan Melaka Raya, Taman Melaka Raya, 75000, Melaka, Malaezia / Tel: +60 6-282 0285 | Website

babuin House

în opinia noastră, babuin House servește cea mai bună mâncare în stil occidental din Malacca. Înainte de a vorbi despre asta, merită remarcat cât de mișto este acest loc. Pe lângă faptul că este un restaurant, este și o galerie de artă/proiect de restaurare/casă, nu este surprinzător faptul că fotografia nu este permisă în interior.

va trebui doar să ne credeți pe cuvânt că babuin House este plină de artă interesantă agățată, picturi murale și verdeață. Este un cadru minunat.

renumit pentru burgeri este, nu am fost dezamăgiți cu selecția noastră. Am încercat burgerul clasic de vită (RM17.80) și burgerul de porc Teriyaki (RM16.80). Dintre cei doi, câștigătorul a fost clasicul burger de vită. A fost mare, îndrăzneț și suculent, unul dintre cei mai buni burgeri pe care i-am încercat de mult timp.

a fost servit cu o parte de delicios crocante la exterior, pufos pe chips-uri interior.

câteva lucruri de reținut, trebuie să suni la ușă pentru a intra. A fost nevoie de 5 minute pentru ca cineva să răspundă la ușă când ne-am zguduit, așa că aveți răbdare. Există maximum șase persoane pe masă, deci nu este potrivit pentru grupuri mari.

în cele din urmă, asigurați-vă că vă păstrați vocile în jos, acesta este un loc liniștit, deci nu este potrivit pentru întâlniri mari și zgomotoase. Serviciul poate fi instabil sau chiar nepoliticos uneori, cu toate acestea, este o vizită absolută trebuie să în Malacca.

Baboon House: Jalan Tun Tan Cheng Lock, 75200 China Town, Melaka, Malaezia

Nancy ‘s Kitchen

Nancy ‘ s Kitchen este foarte popular pentru mâncarea lor autentică Peranakan și notează că s-a mutat din locația sa anterioară. Interiorul este un stil casual și curat, unde puteți da înapoi și puteți lua o masă emoționantă. Vă recomandăm să apelați pentru rezervări.

am comandat cincalok de ou prăjit, supă de rață de legume sărate și pui rendang. În timp ce omleta poate deveni puțin grasă, supa de rață vegetală sărată este extrem de apetisantă, în timp ce curry-ul este bogat și parfumat. Acesta poate fi destul de o plimbare de la Jonker Street (aproximativ 15 minute), dar hei, lucra pe unele calorii înainte de a mânca.

bucătăria lui Nancy: 13, 13-1, 13-2, Jalan KL 3/8, Taman Kota Laksamana, Seksyen 3, 75200 Melaka, Malaezia | Tel: +60 606-2836099 / +6013-6183608 | Website

Teo Soon Loong

după ce s-a mutat de pe strada Jonker, Teo Soon Loong a început ca doar un loc care vinde alcool într-un colț al Jonker. Proprietarul a început apoi să gătească și l-a extins încet până a devenit restaurant. Au luat decizia de a se muta în locația lor actuală, deoarece bucătăria anterioară este prea deschisă și acest lucru nu este permis în Malacca.

Helming frâiele acum este a treia generație, cu fondatorul au gătit de peste 50 de ani în funcțiune. Încercați balanchanul lor care este infuzat cu belachan, ceea ce este uimitor pentru că nu m-am putut ajuta și, eventual, am consumat întregul recipient. Comandați tăiței lor de stridii dacă sunteți un fan al EE fu mian.

Teo curând Loong: nr 42 & 44,Jalan KPKS 1,Kompleks Perniagaan Kota Syahbandar,75200 Melaka., 75200 Malacca, Malaezia / Tel:+60 6-288 0209 | Website

Pak Putra Tandoori & Naan

Pak Putra Tandoori & Naan are cel mai bun tandoori și naan, mâinile în jos. La doar câțiva pași de Asam Pedas Claypot, Pak Putra vă va uimi cu puiul lor Tandoori suculent și fraged.

uitați de toate tandoori uscate pe care le obțineți în majoritatea locurilor, Pak Putra le servește suculente cu un naan pufos, care este oh-așa-parfumat. Împerechează-l cu Lassi-ul lor decadent și nu te vei mai gândi niciodată la tariful Indian în același mod.

Pak Putra Tandoori & Naan: Jalan Laksamana 4, 75200 Melaka, Malaezia / Tel: +60 12601 5876

Restauran Laksamana Hakka Zhan

Hakka Zhan servește preparate autentice din bucătăria Hakka și se află la o aruncătură de băț de bucătăria lui Nancy. Interiorul se mândrește cu un decor ciudat și foarte tradițional, completat cu o pictură murală care descrie originile nomade ale grupului Hakka. Restaurantul a fost deschis în 2007 și există două puncte de vânzare în Malacca.

Hakka carne de oaie tradițională locală (RM25.00), carne de porc Hakka Muy Choi (RM15.00), Hakka Yong Tau Fu (RM12.00), pui de vin Hakka (RM20.00), vinete prăjite Hakka cu frunze de busuioc (RM8.00).

rețetele secrete ale lui Hakka Zhan sunt transmise de la socrul proprietarului și ne-a plăcut cu adevărat supa de oaie. Bulionul este ușor, dar bogat în aromă și reconfortant. Carnea de oaie a fost fiartă timp de două până la trei ore și este importată din Australia. Cu siguranță aș trece pe la o masă și ar trebui și tu, dacă vrei să guști din mâncarea Hakka.

Laksamana Hakka Zhan: 76, Taman Kota Laksamana, 75000, Melaka, Melaka, Malaezia / Tel:+60 16-666 8938 | Website

deși numele afirmă cafe, geograful este în mod clar mai mult pub decât cafenea.

nu veți pierde niciodată acest loc cu pereții săi galbeni și panourile verzi, și asta este un lucru bun pentru că într-adevăr doriți să aveți un pitstop în această cafenea casual și relaxată, în aer liber sau nu. Cu spectacole săptămânale de muzică live și alte evenimente, există întotdeauna ceva care se întâmplă acolo, care merită timpul tău.

opriți-vă să vă împrospătați sau să alimentați cu o farfurie de nasi lemak sau paste pesto sau, dacă doriți doar să beți o băutură, comandați o nucă de cocos organică pentru a bate căldura. Încheiați-l cu un cocktail sau doar o halbă de bere rece ca gheața.

geograf Cafe: 83, Jalan Hang Jebat, 75200 Malacca, Malaezia / Tel: +60 6 281 6813 | Website

Kafe Bonjor

punctată de-a lungul râului, Kafe Bonjor se mândrește cu un interior mare, cu o cameră privată karoake și terasă în aer liber, unde vă puteți bucura de băutură cu vedere la râu. Optați pentru aer liber dacă sunteți pentru băuturi mai casual, cu briza care curge. Dacă sunteți în căutarea unei sesiuni bune de țipăt cathartic, adunați o grămadă și rezervați camera privată unde puteți alerga sălbatic, tânăr și liber.

Kafe Bonjor: 68 Jalan Kampung Hulu, 75200 Melaka, Malaezia / Tel: + 60 0163446678 / Website

Skydeck

Swanky este ceea ce este Skydeck. Atopped EcoTree Hotel, Skydeck este un bar pe acoperiș complet cu o piscină, mașini ample de darts și scenă de performanță pentru muzică live. Gândiți-vă lumini de neon și muzică tare și suntem bine să mergem. Singura regulă este că toată lumea trebuie să comande o băutură înainte de a intra.