Vad serveras med fransk löksoppa

fransk löksoppa kan vara stjärnan i showen, eller det kan vara en sidovägg. Hur man serverar fransk löksoppa och vad man ska äta med fransk löksoppa är verkligen lika stora och kreativa som du vill vara.

oftast serveras fransk löksoppa som aptitretare till en flerrättersmåltid. Ibland dock, soppan är så smakrik och krämig att du vill att det ska vara stjärnan i showen. Dessa stunder kan göra för en ganska inspirerad och kreativ måltid.

det kan bara vara jag men soppa, även som huvudrätt, stannar inte alltid hos mig. Det verkar som om två timmar senare är jag hungrig igen. Eftersom jag redan har en kärlek till sidrätter är det här mitt ögonblick att få dessa sidrätter att lysa.

om du har fransk löksoppa som huvudrätt, föreslår jag att du väljer ut tre eller fyra sidrätter för att servera familjestil på bordet. Detta är ett ögonblick att välja mat visuellt tilltalande och unik som morel svamp receptet länkat nedan.

om du går med den franska löksoppa som din aptitretare, överväga att servera ett speciellt vitt vin tillsammans med soppan. Koppla sedan en röd eller ros tillsammans med din huvudrätt.

Var kreativ med din måltidsplanering och ha kul. Fransk löksoppa får oss i allmänhet att ooh och aah, så det vi serverar med det bör komplettera och inte tävla.

Huvudrättsparningar

när du väljer en huvudrätt för att para ihop med fransk löksoppa är det viktigt att välja något som inte kommer att konkurrera för mycket med soppans smak.

det är därför jag älskar att hålla fast vid en lätt citronsmak som citron-och dilllaxreceptet länkat nedan.

även om du äter soppan först vill du inte följa upp något så dramatiskt annorlunda att du har konkurrerande recept.

• grillad ländbiff
• citron och dill lax
• citron stekt kammusslor
• vitlökssmör räkor pasta
• stekt kyckling

sallader

det finns två sätt att gå med soppa och sallad. Du kan göra hela måltiden bara den franska löksoppan och en rejäl sallad, eller så kan du gå med en enklare sallad som vår rucola sallad (länk nedan) som en annan kurs i måltiden.

om du skapar en middag med bara soppa och sallad, kan din sallad vara lite mer robust, till exempel grillad persikasallad.

• grillade persikasallader
• Arugula sallad
• Caesarsallad recept
• spenat och jordgubbssallad
• rostad grönsakssallad
• betor och feta sallad

sidor

• bakad potatis
• bakad sötpotatis
• rostade rädisor
• ostliknande creamed spenat
• Farro
• vildris
• prosciutto-insvept sparris
• vitlök Parm rostad brysselkål
• Ratatouille
• franska scalloped potatis
• franska lyonnaise potatis

Svampsidor

vi tänker inte ofta på svampar som sidrätter, men vi borde verkligen överväga dem när det gäller sidor för fransk löksoppa.

till exempel kan ostronsvampens tårta (listad nedan) vara den perfekta sidrätterna för löksoppa. Det är ett krämigt recept med tre sorters ost och har en krispig brödfundament. Kan du inte tänka dig att doppa detta i din soppa?

överväg att lägga till ett unikt utseende på middagsbordet genom att servera pastarätten med morelsvamp och en gräddsås. Om du kan hitta några morelsvampar i din lokala livsmedelsbutik är detta ett värt att överväga recept för att gå med en fransk löksoppa.

det finns så många läckra recept att välja mellan när det gäller att använda svamp som en sida till din soppmiddag.

• vitlökspar fyllda svampar
• Burgundy svampar
• ostronsvamp tårta
• ostronsvamp med citronsmör
• Pasta med morel svamp
• enkla sauterade svampar
• rostad rosmarin svamp

Brie

vissa människor kommer inte att hålla med mig om detta, men brie och fransk löksoppa går ihop fantastiskt. Ja, de är två mycket rika livsmedel, men jag säger när jag går rik, gå hela vägen rik.

jag skulle rekommendera att servera brie antingen samtidigt som soppan eller precis före den. Tänk på att timing är viktigt när du serverar dessa två objekt. De båda måste serveras rykande het.

• bakad brie med karamelliserad lök
• vitlök och örtbakad brie
• Bruschetta bakad brie
• kanderad bacon brie
• vild svampbakad brie

vitlök recept

vitlök kompletterar fransk löksoppa så perfekt att jag tror att den förtjänar sin egen kategori här. Dessa vitlökinspirerade recept kommer att vara helt förtjusande för paletten när de serveras som en sida till fransk löksoppa.

• vitlök rostad kål
• vitlök potatismos
• vitlökssmör räkor pasta
• vitlök kyckling (krämig)
• vitlök ostliknande gröna bönor
• rostad vitlök
• citron vitlökssmör lax

drycker

en god måltid börjar ofta med en god drink. Tänk på att inte alla händelser måste vara boozy, fastän. Du kan börja med att servera din middagspartner med ett infunderat vatten eller till och med enkelt gurkvatten.Infunderat vatten är så uppfriskande och hjälper till att rensa gommen mellan kurser. Du kan också förbereda den och ha den i mitten av bordet i en vacker glaskanna.

• franska martini
• fläder franska 75
• rosenvatten citron droppe martini
• Litchi martini
• blod orange cocktail
• körsbär limeade
• Infused vatten
• gurka vatten

desserter

att avsluta en fantastisk måltid med efterrätt är både ett klassiskt och elegant drag när man serverar middag. Nu hatar jag det personligen eftersom jag alltid äter så mycket att jag inte har plats för efterrätt. Så det är därför jag tycker att vi bör börja alla måltider med efterrätt.När jag reser gör jag det ofta. På min sista kryssning, i slutet min servitör var så utbildad att han förde mig en creme brulee det ögonblick som jag satte mig. Men du vet, inte alla känner så här. Du gör du. Jag äter min efterrätt!

• choklad souffle
• citron ricotta tårta
• hemlagad choklad eclair
• blåbär galette
• choklad creme brulee

the bottom line

det finns bara något om fransk löksoppa som får mig att vilja skapa en fantastisk middag. Jag letar alltid efter en ursäkt för att ha en temamiddag här ändå. Vissa dagar vill du bara ha en enkel måltid som innehåller fransk löksoppa och en sallad. Det är inget fel med det heller. Oavsett om du bara äter soppa till middag ensam eller har en stor ol’ middagsfest, är en av dessa tankar ovan säker på att inspirera dig.