OSU humle Lynn Ketchum.jpg
växande humle i trädgården gör det lättare att brygga öl hemma.
(Lynn Ketchum)
med hantverksöl och hembryggning blir allt populärare, är intresset för att odla humle jäsande bland trädgårdsmästare.
Oregon State Universitys humleuppfödare Shaun Townsend sa att han regelbundet ställer frågor från allmänheten om växande humle.
”Typiska frågor är:” hur gödslar jag, vattnar och skördar? Vilken typ av sjukdomar och skadedjur behöver jag övervaka för? Vilka humlesorter ska jag få?”sa Townsend, som svarar på dessa frågor och mer i OSU Extension Service nya publikation, växande humle i Hemträdgården.
för att komma igång rekommenderar Townsend att plantera humle i väldränerade jordar och full sol exponering för optimal tillväxt. Du kommer sannolikt att behöva minst en 10 – fots trellis eller pole system för att träna dessa kraftfulla klättrare om ditt intresse är i konproduktion-den del av växten som används i öl.
en eller två växter är gott för odling i trädgården, sa han. En enda kraftig växt kan ge cirka fem till sex pund eller mer av färska kottar. Vik binorna, eller långsträckta stjälkar, medurs runt klättringsstödet för att träna växten. Använd snöre, pappersgarn, kokos (gjord av fibern från kokosnötskal) eller något som binorna kan greppa bra.
humle producerar olika smaker av öl beroende på sorten, och det finns två typer av humle: bitter eller aromatisk. Townsend rekommenderade den aromatiska sorten ’Cascade’, utvecklad genom US Department of Agricultures avelsprogram vid OSU 1972. Det tål klimat var som helst från centrala Oregon till Willamette Valley.
”det är ganska mycket idiotsäkert”, sa Townsend.
andra bra val för Oregon är ’Centennial,’ ’Newport,’ ’Sterling’ eller ’Nugget’. Vissa sorter gör inte lika bra som andra i värme.
du kan beställa hela växter eller rhizomen, en underjordisk stam som producerar knoppar, från onlinekällor och lokala distributörer. Du kan också gräva upp en rhizom eller göra en stamskärning från en väns etablerade växt.
januari och februari är månaderna för att gräva upp rhizomer för återplantering, sade Townsend. Klipp om en 3-till 4-tums sektion av rhizom, se till att en rosa-vit knopp är närvarande. Växa sedan i ett växthus med extra belysning. Rhizomer kan också planteras i djupa behållare utanför eller direkt i marken efter januari. I Maj transplanterar du krukväxten till din trädgårdstomt.
när du bestämmer var du ska placera din växt, kom ihåg att den växer robust och föredrar full sol. Plantera inte den nära skuggintoleranta växter som humle kan tränga ut.
applicera en tesked till en matsked kväverik gödningsmedel ungefär en gång varannan vecka från slutet av April eller början av maj till juni. Därefter behöver växten inte extra kväve. Var försiktig så att du inte överbefruktar, eftersom mycket kväve kan sprida en frodig, tät växt som kan locka skadedjur och sjukdomar, sa Townsend.
vattna växten med två till fyra liter var och en till tre dagar. Skörda dina humle mellan mitten av augusti och mitten av September.
beroende på sorten mognar humle vanligtvis helt under den tredje växtsäsongen. Under den första och andra säsongen kan trädgårdsmästare fortfarande skörda tillräckligt med humle trots att växten inte producerar med full kapacitet.
vid hösten får du smaka på frukterna av ditt arbete i din egen hemodlade homebrew
– Kym Pokorny
stanna i slingan. Anmäl dig för att få en gratis vecka Homes & Gardens of the Northwest nyhetsbrev och delta i samtalet på Homes & Gardens of the Northwest på Facebook-sida.