Os 9 Melhores Briquetes de Carvão (Queima mais Quente e limpo)

Briquetes de Carvão

a Nossa primeira Escolha

  • Dá de madeira real e sabor defumado.
  • aqueça facilmente, cozinhe em cerca de 15 minutos.
  • oferece melhor fluxo de ar.
  • perfeito para grelhar, começar a terminar.
  • grande valor para o seu dinheiro.
O Processo

Imagem

Produto

Preço

Royal Oak Premium Briquetes de Carvão

Royal Oak Premium Briquetes de Carvão

a MELHOR ESCOLHA

  • Queima quente e dura muito tempo.
  • as brasas estão prontas em 15 minutos.
  • dá comida sabor de madeira real.

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Pok Pok Thaan Estilo Tailandês, Carvão Logs

Pok Pok Thaan Estilo Tailandês, Carvão Logs

vice-campeão

  • de Longa Duração sem Fumaça de Carvão.
  • excelente sabor fruitwood.
  • vale a pena o dinheiro.

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Duraflame Cowboy Briquetes

Duraflame Cowboy Briquetes

VALOR de OPÇÃO

  • Madeira de fumaça sabor.
  • consistente e duradouro.
  • ótimo preço.

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Como Escolher Entre os Diferentes Tipos de Carvão?

o carvão vegetal vem em algumas variedades, tanto em tipos quanto em qualidade. Ao contrário de muitos outros combustíveis, o carvão vegetal não (Geralmente) vai em busca de Truques; é tudo sobre composição e desempenho em primeiro lugar.

como regra geral, os melhores charcoals serão feitos de madeira pura sem enchimento.

Hardwood

o tipo de madeira pode variar, mas geralmente vai ser vir tipo de boa madeira que deixa um pedaço sólido depois de ser queimado pela primeira vez. Isso pode ser muitas coisas; carvalho, mogno, nogueira, qualquer madeira com a qual as pessoas cozinham é um jogo justo. Esses caroços de madeira fazem um ótimo carvão, queimando por um longo tempo e atingindo um calor bastante alto.

a maioria dos charcoals de madeira dura são “todos naturais”; madeira pura. Geralmente estes são escolhidos a dedo e cortados para uso como carvão.

variantes mais baratas podem ser processadas rapidamente ou ter um pouco de enchimento adicionado (embora não muito), ou mesmo ser moldadas em formas de carvão mais padrão. Isso não é um grande negócio, mas geralmente são um pouco mais baixos em qualidade, além de serem um pouco mais baixos em preço; a diferença em ambos geralmente é bastante insignificante.

carvão comum

os charcoals mais padrão são o que você pode estar mais familiarizado. Estes charcoals vêm frequentemente em protuberâncias ou em briquetes dados forma regulares, geralmente aproximadamente descanso dado forma.

esses charcoals ainda podem ser bons, mas o problema de usar carvão desse nível de qualidade será naturalmente um pouco menor do que qualquer tipo de versão de madeira dura.

isso se deve a 2 razões principais: sua composição e método de criação.

o método é o grande de várias maneiras. Em vez de serem pedaços irregulares de madeira real, os briquetes de carvão são geralmente feitos inteiramente de cinzas, que são então processados de volta em pedaços sólidos. Isso nos leva à composição. Esses pedaços não mantêm sua forma muito bem.Como resultado, os fabricantes de carvão precisam unir as cinzas com algo, e o que eles escolhem fazer isso pode alterar muito a qualidade do próprio carvão.

ligantes à base de vegetais (como amido de milho e serragem) são geralmente inofensivos em geral. Eles queimam bem e não liberam fumaça perigosa; apenas reduz um pouco o tempo geral de queima.

as opções mais perigosas são os aglutinantes químicos, coisas como nitrato de sódio e petróleo. Eles ainda são seguros o suficiente, mas perigosos para inalar muito, e também podem deixar um sabor ruim na comida. Esses tipos de carvão são melhor deixados sozinhos, a menos que sejam baratos o suficiente, você está disposto a se contentar com carvão subpar.

outras variedades

entre os entusiastas do churrasco, as variedades mais comuns de carvão são aquelas feitas de madeira dura, direta ou indiretamente. Este é o estilo europeu e Americano de carvão. No entanto, existem dois tipos notáveis de carvão Asiático para falar: binchotan e o carvão de estilo Tailandês intimamente relacionado.Binchotan é um carvão japonês feito principalmente de árvores de mangue malaias ameaçadas de extinção. É um carvão ridiculamente eficiente, vindo em troncos inteiros que queimam por tempos incrivelmente longos em temperaturas imensas.

isso os torna ótimos para fazer churrasco em uma grelha a carvão ou para fumar (uma vez que as brasas morreram ou foram usadas em um forno adjacente para cortar o calor direto) e queimar, particularmente para alimentos como peixe.

Binchotan é muito difícil de encontrar, sendo feito de árvores ameaçadas de extinção, como mencionado antes. Eu mencionei isso para que você saiba que é propriedades, e pode ser devidamente impressionado com o outro tipo: carvão de estilo Tailandês.

o carvão Tailandês foi inventado pelo proprietário de um restaurante como um equivalente econômico ao binchotan. Não é tão bom … mas apenas um pouco pior. Ainda tem uma temperatura incrível e comprimento de queima, mas é feito de árvores frutíferas facilmente renováveis (dando à sua carne um tom bem frutado) e é bastante acessível, embora um pouco mais caro do que outras opções.

Leia também nossos artigos mais recentes: como fazer carvão em casa e iniciar carvão mesmo sem fluido mais leve.

9 Melhor Briquetes de Carvão Para o churrasco de 2021

Royal Oak Premium Briquetes de Carvão

Royal Oak

Por que você vai adorar este:

estes são interessantes, uma versão “premium” dos briquetes de carvão mais baratos que não são feitos de madeira dura.

estes se comparam favoravelmente em qualidade ao carvão de Kingsford abaixo, tendo uma maior concentração de bons materiais e sem o pior dos elementos artificiais com os quais o fundo do carvão do barril é embalado. Neste caso, tem uma composição que é de cerca de 75% a 80% de pó de carvão (então 75% a 80% de cinza de madeira real, essencialmente), cerca de 15% de calcário e 5% a 10% de serragem, os dois últimos ingredientes atuando como aglutinante.

isso não é tão ruim quanto os briquetes, e o preço é mais do que justo para esse nível de qualidade, dando a você (neste negócio em particular) cerca de 46 libras de carvão pelo preço que 35 libras do Fogo Premium Hardwood lhe custa.

a qualidade não é realmente comparável com certeza, mas a combinação de preço, conveniência e qualidade relativa (em comparação com briquetes de estilo semelhante) faz valer a pena considerar.

o que gostamos

  • composição de alta qualidade para carvão não-Madeira.
  • ótimo preço.
  • capacidade de comprar a granel.
  • fácil de encontrar em quase qualquer lugar.

o que não gostamos

  • não até rapé na qualidade com carvão de madeira.

Pok Pok Thaan Estilo Tailandês, Carvão Logs

Pok Pok Thaan Estilo Tailandês

Por que você vai adorar este:

Esta é uma alta qualidade de carvão; o original Pok Pok Tailandês de carvão.

este material foi feito como uma alternativa de Orçamento ao binchotan japonês, que não é apenas caro, mas normalmente feito de árvores ameaçadas de extinção. Este Equivalente de carvão vegetal é mais barato e mais ambientalmente consciente do que o tradicional carvão Japonês, sendo pouco menos eficaz.

carvão de estilo Tailandês queima por um longo tempo em temperaturas muito altas, dando – lhe o calor escaldante perfeito para peixes e outras carnes, enquanto ainda lhe dá muito tempo de queima para tudo, desde bacon grelhado padrão e outras carnes para fumar lentamente.

o carvão tailandês é um dos melhores tipos de carvão no mercado, e este é praticamente o melhor exemplo disso, com um bom sabor frutado.

como uma vantagem adicional, também é muito barato, com um preço bastante baixo para este pacote de 5 lb. 5 libras pode não parecer muito, mas quando você tem em mente quanto tempo ele tende a queimar em geral, ele uniformiza quanto mais você precisa usar ao longo do tempo com um carvão padrão.

o que gostamos

  • queima por um longo tempo.
  • calor máximo elevado.
  • preço barato.
  • Eco friendly.
  • Bom, o sabor frutado

o Que Nós não Gostamos

  • Pode ser difícil de encontrar.

Duraflame Cowboy 26014 Cowboy Marca Natural de Madeira de Briquetes

Duraflame Cowboy 26014

Por que você vai adorar este:

Outro natural, carvão vegetal, este tempo de Duraflame. Este carvão é muito bom para o que é, mas empalidece um pouco em comparação com o carvão do diabo ciumento acima.

o desempenho é sólido, com uma natureza longa e ardente agradável que permite tirar o máximo proveito de cada um dos briquetes. Sendo um Carvão De madeira natural, ele confere um sabor agradável à sua comida sem produzir muita fumaça espessa e arenosa que pode atrapalhar a textura.

Os briquetes vêm em uma forma de” travesseiro “em oposição à forma natural de” caroço ” do Carvão De Madeira Do Diabo ciumento. Isso realmente não importa uma tonelada inteira, mas significa que você vai tirar mais poeira de cada bolsa.

este é um problema combinado com o outro fator: o preço. Não é exorbitante, mas é mais caro por libra do que o nosso vencedor, o que é exacerbado pelo aumento dos resíduos. A poeira não é completamente inútil, mas não é algo que você quer ver muito.

por esse motivo, é difícil recomendar o carvão de Cowboy Duraflame sobre o carvão do diabo ciumento, mas não é ruim; vale a pena comprar se estiver à venda.

o que gostamos

  • alta qualidade toda a madeira natural.
  • a forma do travesseiro é fácil de empilhar.
  • Luzes muito rápido e permanece aceso um bom tempo.
  • fácil de usar e instalar.
  • ótimo preço.

o que não gostamos

  • mais caro do que o nosso vencedor.

Kamado Joe KJ-Char de Madeira, camas Extra-Grande Protuberância Charcoaloves

Kamado Joe KJ-Char

Por que você vai adorar este:

Isso é muito bonito exatamente o que ele diz sobre o saco lá. É uma série de pedaços muito grandes e irregulares de carvão feito de uma madeira bastante sólida.

o carvão em si é muito bom, embora muito longe do todo natural, madeira de alta qualidade que o Duraflame Cowboy e ciumento diabo todos os briquetes de carvão de madeira natural fornecer.

no lado positivo, a madeira dura ainda é muito boa e fica um pouco mais barata do que ambas em termos de preço por volume, tornando-se muito pela qualidade do carvão que você está recebendo. Pode ser usado para assar grelhados (uma excelente maneira de cozinhar alimentos em mushikamado ou Fogão de cerâmica como o Kamado Joe ou Big Green Egg).

se você quiser um bom Carvão De madeira para o sabor, baixo teor de fumaça, calor duradouro e toda a facilidade de uso misturada com alta qualidade que implica, esta é uma excelente escolha de Orçamento se você não estiver disposto a desembolsar para o material premium.

se você precisar de charcoals fixos, temos os conjuntos completos aqui.

o que gostamos

  • grumos de madeira de boa qualidade.
  • grumos extra grandes de carvão para facilitar a escolha e o empilhamento.
  • Ponto de preço econômico para a qualidade.
  • vem em sacos de bom tamanho.

o que não gostamos

  • não é tão de alta qualidade quanto alguns outros briquetes de carvão de madeira.

Fogo Premium Oak Restaurant All-Natural Hardwood Lump Charcoal

 Fogo Premium Oak

por que você vai adorar:

outro Carvão De madeira dura, desta vez do Fogo.

em termos de qualidade, isso fica em algum lugar entre o demônio ciumento e os charcoals Duraflame, com uma grande qualidade que ofusca o carvão Kamado Joe acima por uma margem justa. É feito de madeira de excelente qualidade, o que lhe dá um tempo de queima muito longo, mesmo em comparação com alguns outros charcoals de madeira (como o Kamado Joe Big Block charcoal acima).

a principal queda deste carvão de outra forma excelente reside no seu preço; por libra custa cerca de 20% a mais do que o nosso vencedor (the Jealous Devil all natural hardwood charcoal) e, na melhor das hipóteses, é tão bom quanto essa marca de carvão.

esta licença sentar-se no lugar estranho de ser muito bom…mas dando-lhe um estrondo muito pobre para o seu fanfarrão. Pelo lado positivo, embora você possa comprar isso em sacos bastante grandes, reduzindo os custos de envio para pedidos de vários lotes…mas também vem do mesmo tamanho que os sacos ciumentos do diabo.

em suma, é difícil recomendar este carvão a menos que esteja à venda, uma vez que é aproximadamente equivalente em qualidade ao nosso reconhecidamente excelente vencedor, mas custa um pouco demais.

o que gostamos

  • madeira de alta qualidade.
  • pedaços muito grandes de carvão.
  • Sacos de bom tamanho disponíveis para compra a granel.

o que não gostamos

  • um pouco caro demais para o que oferece; o carvão é ótimo, mas não tão bom quanto o carvão do diabo ciumento mais barato.

Muxi portátil grelhar carvão Briquetesbq isolado Luva de calor

MUXI

por que você vai adorar:

este é um bom carvão conveniente para manter ao redor. Entra .Sacos de 8 onças, com 8 pedaços de carvão de bom tamanho por cada um dos recipientes selados.

ele vem pronto para uso e nem precisa ser descarregado; basta acender o saco e deixá-lo ir uma vez que está na grelha.

o carvão em si não é nada especial; uma mistura padrão de pó de carvão de madeira real, um adesivo de amido de milho e um “melhorador de combustão botânica”. Todas as coisas bastante normais e seguras de usar, embora não as coisas da mais alta qualidade lá fora.

não, o que esse carvão é transportado é seu fator de conveniência. É facilmente portátil, tornando-o ótimo para caminhadas e acampamentos, onde carregar um grande saco de carvão pode não ser prático. Você pode colocá-lo em praticamente qualquer grelha e colocar um isqueiro sem nunca removê-lo do saco, que atua como uma partida para o seu fogo.

o material funciona bem e acende rapidamente, divulgando um tempo de iluminação de 3 a 5 segundos, para uma impressionante queima de 2 horas a partir desse ponto; essencialmente, é feito para acender mais rápido do que o carvão normal, mas fique quente por tanto tempo.

eu diria evitar se você está grelhando principalmente em casa (devido ao preço relativamente alto por saco), mas se você é um caminhante ávido ou campista, essas coisas podem ser uma ótima compra.

o que gostamos

  • fácil e conveniente de usar.
  • Luzes super rápido.
  • quantidade perfeitamente repartida para um único incêndio.

o que não gostamos

  • preço bastante alto para a qualidade do carvão; só vale a pena se você estiver usando para o propósito pretendido.

Kingsford Original Briquetes de Carvão

Kingsford

Por que você vai adorar:

Bom e barato é o nome do jogo. Às vezes, ir com o antigo modo de espera é melhor, e como regular, sem frescuras carvão vai, poucos combinam com a qualidade de Kingsford.

o carvão em si não é nada especial, mas todas as partes componentes deste briquete padrão são muito boas. É um composto de carvão vegetal de madeira, carvão antracite, carvão mineral, amido (como agente de ligação), nitrato de sódio, serragem, bórax e calcário. Os componentes químicos são indesejáveis, mas um mal necessário para reduzir o preço neste caso, e não fornecem muita qualidade doentia ao próprio carvão.

ele queima por um período decente de tempo também, mas vamos ser reais: a principal razão pela qual você está comprando isso é que você quer comprar carvão decente e barato a granel para manter em casa porque você grelha muito, e isso fornece esse uso para você.

você pode comprar este pacote 4 (72 libras de carvão no total) pelo preço de 5 desses sacos Muxi acima; o preço não fica muito melhor do que isso

o que gostamos

  • Composição Material decente.
  • bom tempo de queima.
  • incrivelmente barato.
  • disponível praticamente em qualquer lugar nos EUA; de postos de gasolina a lojas de departamento.

o que não gostamos

  • não é o maior carvão em termos de sabor.

Fogo & Sabor de Carvão Briquets

Fogo Sabor

Por que você vai adorar:

Estes briquetes de carvão são de qualidade superior e único em sabor. A maioria dos briquetes de carvão são feitos de uma mistura de cinzas de madeira e algum tipo de enchimento; não é assim com estes.

estes são 100% madeira de Oliveira, o que dá aos briquetes um sabor sutil agradável a toda a sua comida. É ótimo para cozinhar quase tudo, busto especialmente qualquer coisa que você seria confortável cozinhar em azeite, pois tem muito do mesmo sabor neutro para ele.

esses briquetes também são ótimos em queimar baixo e lento. Eles exigem um pouco de esforço para chegar à luz inicialmente (uma vez que são feitos de uma madeira bastante densa e oleosa), mas uma vez que são, eles queimam por horas a fio. Isso os torna excelentes não apenas para grelhar, mas para fumar.Embora funcione bem com qualquer carne, ela se destaca especialmente em aves, peixes e cordeiro, como seria de esperar de uma madeira mediterrânea, sendo o que muitas vezes é a madeira tradicional usada para cozinhar essas carnes na região.

o que gostamos

  • delicioso sabor de azeitona.
  • grande capacidade de queima longa e lenta.
  • preços bastante decentes.
  • excelente para peixes, cordeiro e aves.

o que não gostamos

  • talvez não seja desejável como algo como madeira de cerejeira para algumas carnes.

9. MUXI 4PCS Portátil Grelhar Briquetes de Carvão

MUXI

Por que você vai adorar:

uma Outra Muxi, com um pouco do mesmo artifício. Estes briquetes de carvão são projetados para iluminar em tempo mínimo e queimar por um bom tempo, sendo facilmente portátil e armazenável.

a composição do carvão é a mesma desta vez, embora a forma seja diferente. Está coberto por uma série de divots profundos que ajudam a conter o fogo e criam uma boa fumaça que queima por um bom tempo.Rápido, barato e portátil são os principais objetivos aqui, então os briquetes certamente não têm qualidade, mas são perfeitos para caminhadas, camping e outras necessidades de viagem, ou manter-se como uma fonte de combustível de emergência para quando você está em uma pitada.

a principal característica legal é que eles acendem em cerca de 3 segundos, fazendo para um arranque de fogo super rápido sempre que você precisar e queimar por cerca de 2 horas sem precisar de combustível ou atenção adicional. Ele também fornece uma chama inodora e sem fumaça, o que significa que, se nada mais, eles podem ser uma alternativa interessante aos cubos iniciais para manter quando você está cozinhando com madeira real ou algo semelhante.

a questão principal é o preço; você está recebendo 4 deles pelo preço de cerca de 12 Libras das coisas boas (nosso vencedor), então é realmente ineficiente, a menos que você precise deles para seu uso especializado, o mesmo que o outro carvão Muxi acima.

o que gostamos

  • acende extremamente rapidamente; no mais baixo, cerca de 3 segundos.
  • queima por uma quantidade razoável de tempo por tijolo.
  • extremamente portátil.

o que não gostamos

  • muito caro para o que é.

VEREDICTO FINAL

Royal Oak

Há uma grande quantidade de carvões nesta lista, e nenhum que eu não recomendo em determinadas circunstâncias.

meus favoritos ainda são de longe o Royal Oak Premium Charcoal Briquets e o Pok Pok Thaan Thai Style charcoal. Esses dois oferecem excelente desempenho a um ótimo preço pelo quanto eles estão oferecendo a você; ambos essencialmente incomparáveis em qualidade. O carvão do Royal Oak ganhou depois de muita deliberação por causa de seu preço ligeiramente mais baixo, mantendo níveis semelhantes de desempenho (se um pouco de uma especialidade diferente), mas o carvão Pok Pok estava muito próximo.

os outros ficam aquém dessa marca, mas isso não os desqualifica abertamente. Alguns, como Fire & Flavor e Kamado Joe’s charcoals preenchem o nicho de charcoals bastante baratos, mas bons, enquanto os Charcoals Muxi são excelentes para viajantes de todas as faixas. O único passe difícil que eu daria é o Fogo Premium hardwood charcoal, a menos que esteja à venda; é mais caro e de qualidade inferior ao nosso vencedor. Depois de tomar uma decisão, você pode decidir qual comida deliciosa cozinhar. Sugiro experimentar nossa receita de bacon grelhado.

agora, quando você está comprando produtos de carvão, você pode não estar usando-os imediatamente. Por isso, também é essencial seguir dicas sobre como armazenar carvão para que, quando você decidir usá-los, você estará cozinhando costelas e muitas outras receitas deliciosas sem uma redução no sabor.

confira os artigos mais úteis que você também pode ajudar: usando o carvão chaminé starter, método charcoal snake e guia sobre o uso de uma chaleira grill.

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