w sezonie:
otwarte od niedzieli do piątku* | zamknięte w soboty
od 8: 00 do 18: 00
*w oczekiwaniu na dostępność owoców & przy sprzyjającej pogodzie. Czasy są niepewne. Zapraszamy do zapoznania się z aktualnymi godzinami pracy.
sprawdź na naszej stronie głównej warunki odbioru i nasze nowości rynkowe!
lub zadzwoń pod numer 1-218-694-2934 (lokalny) lub 1-800-251-1689 (bezpłatny)
jesteśmy przede wszystkim własną farmą truskawek, oferującą rodzinną zabawę wchodząc na pola i wybierając własne idealne, słodkie, soczyste, czerwone truskawki! Dzieci są zawsze mile widziane i zachęcane (w towarzystwie osoby dorosłej.) Oferujemy wstępnie zebrane truskawki na życzenie!
- spraw, aby twoje wycieczki na farmę truskawek stały się rodzinną tradycją! nie zapomnij aparatu!
- COVID-19 Polis — Specific for Pick Your own truskawki 2021
- średnie odpowiedniki
- informacje żywieniowe
- Wskazówki dotyczące zbierania i obchodzenia się z truskawkami
- zamrażanie jagód
- metody zamrażania jagód:
- jagody ciekawe ciekawostki
spraw, aby twoje wycieczki na farmę truskawek stały się rodzinną tradycją!
nie zapomnij aparatu!
COVID-19 Polis — Specific for Pick Your own truskawki 2021
- jeśli ty lub ktoś z twojej grupy czuje się chory, proszę nie wychodź na pola.
- zachęcamy klientów do noszenia masek.
- Ćwicz dystansowanie społeczne. Uważaj na markery i znaki. Rzędy jagód są oddalone od siebie o cztery stopy.
- W tej chwili nie można używać własnych pojemników lub pudełek.
- wszyscy zbieracze są zachęcani do mycia rąk przed zebraniem.
- Wiele lub nasze pola są obok parkingu, więc chodzenie na pola będzie łatwe.
- zachęcamy mniejsze grupy.
- ważne — nie jedz truskawek w polu.
- młodzi zbieracze muszą być pod ścisłym nadzorem, a małe dzieci muszą być sam na sam z osobą dorosłą.
- zabierz ze sobą wystarczająco dużo dorosłych lub starszych dzieci, aby gdy jesteś małym pomocnikiem, który znudzi się zbieraniem, mogli z kimś poczekać.
- będziemy przypisywać wiersze truskawek do zdystansowania społecznego
- w razie potrzeby dostęp do pola będzie regulowany.
- Przynieś własną wodę, klocki, Wózki lub wózki do transportu maluchów
- dziękuję za wyrozumiałość.
nic nie może się równać z zalanym słońcem smakiem farm fresh berries. Sezon rozpoczyna się zwykle w ostatnim tygodniu czerwca lub na początku lipca i może trwać około trzech tygodni, w zależności od pogody. (sprawdź naszą stronę główną, aby uzyskać codzienne aktualizacje.)
truskawki są bardzo wrażliwe na warunki atmosferyczne. Należy pamiętać, że sezon zbierania jest krótki nawet w najlepszych porach roku i że dojrzałe truskawki muszą być zbierane w ciągu jednego lub dwóch dni dojrzewania. (zobacz zamrażanie pomysłów poniżej.) Stare powiedzenie farmera „zrób siano, gdy świeci słońce” jest najlepszą radą, aby zaplanować wizytę na polach truskawek. Pamiętaj … czasy i daty zbierania różnią się w zależności od pogody, reakcji klienta i warunków uprawy, nad którymi nie mamy kontroli.
wstępnie zebrane jagody są dostępne na podstawie zamówienia w przedsprzedaży. Zadzwoń z wyprzedzeniem, aby złożyć zamówienie.
Ter-Lee Gardens wybiera najlepsze, największe, najsłodsze, najbardziej soczyste odmiany dla przyjemności jedzenia, wykorzystując tylko najbardziej niezbędne praktyki zarządzania polem. Stosujemy IPM (integrated pest management), który ogranicza stosowanie pestycydów do absolutnego minimum. Ściółka ze słomy między rzędami sprawia, że zbieranie jest czyste, wygodne i przyjemne.
dzięki COVID-19 zapewnimy pojemniki do kompletacji. Prosimy nie przynosić własnego kontenera w sezonie 2021.
akceptujemy gotówkę, czeki, Visa/MasterCard lub EBT. Truskawki są również dostępne, gdy w sezonie, zarówno na Bemidji Area Farmers Market we wtorek i czwartek & Bagley Farmers Market w piątek.
średnie odpowiedniki
truskawki: 1 ćwiartka (1L) waży od 1 1/4 do 1 1/2 funta. Wydajność: 4-5 porcji
1 1/2 ćwiartki są potrzebne do jednego dziewięciocalowego ciasta
1 szklanka (250 ml)pokrojonych świeżych jagód = 10 uncji. opakowanie
mrożonych jagód słodzonych
2 filiżanki kruszonego dżemu potrzebnego do zamrażania
5 filiżanek kruszonego dżemu potrzebnego do gotowanego dżemu
informacje żywieniowe
te składniki odżywcze można znaleźć w 3/4 filiżanki (100g) porcji truskawek:
|
|
|
| w truskawkach praktycznie nie ma tłuszczu ani sodu, po prostu naturalne włókno, naturalna słodycz i Farma, świeży smak. | ||
Wskazówki dotyczące zbierania i obchodzenia się z truskawkami
truskawka prawdopodobnie najlepiej smakuje, gdy zostanie zjedzona świeżo zerwana z winorośli, gdy klękasz w środku plastra truskawkowego w jasny słoneczny poranek. Drugi najlepszy-każdy inny sposób, w jaki jesz!
podczas zbierania truskawek najlepiej, jeśli to możliwe, zbierać rano lub wieczorem, gdy owoce są chłodniejsze. Zawsze zbieraj jagody z łodygą; uszczypnij lub wyciągnij je z rośliny. Duże lub małe, każda czerwona jagoda jest dojrzała, soczysta i gotowa do jedzenia.
zielone jagody nie dojrzewają po zebraniu. Wybierz wszystkie dojrzałe owoce, duże lub małe, patrząc pod liśćmi, ponieważ lubią się ukrywać. Pozostaw złe owoce obok rzędów. Delikatnie obchodzić się z jagodami.
trzymaj jagody z dala od bezpośredniego światła słonecznego i jak najszybciej przechowuj w lodówce. Nie myj ani nie łuskaj jagód, dopóki nie będziesz gotowy do ich użycia. Przechowywać jagody w lodówce tylko 2-3 dni lub zamrozić.
zamrażanie jagód
truskawki można przygotować z cukrem lub syropem lub bez, i można je posiekać, pokroić w plasterki, puree lub puree. Do zamrażania należy je zapakować w hermetyczny pojemnik, pozostawiając 1 cal przestrzeni na głowę. Najlepiej stosować je w ciągu jednego roku.
metody zamrażania jagód:
- opakowanie na tacę-rozprowadzić pojedynczą warstwę owoców na tacach i zamrozić. Po zamrożeniu jagód zapakuj i wróć do zamrażarki.
- bez cukru-wystarczy spakować jagody i zamrozić.
- opakowanie cukrowe-dokładnie pokryć jagody, używając 1 części cukru do 4 części jagód. Pakuj i zamrażaj.
- opakowanie syropu-całe jagody można zapakować do pojemnika i przykryć mieszaniną równego cukru rozpuszczonego w wodzie. Stać.
- do rozmrożenia – zamrożone jagody zachowują lepszy kształt dzięki powolnemu rozmrażaniu w lodówce. Nigdy nie rozmrażaj, umieszczając pod bieżącą wodą.
jagody ciekawe ciekawostki
pachnąca truskawka należy do rodziny róż
przeciętny człowiek zjada około 3 funtów świeżych jagód rocznie
Przeciętna truskawka ma około 200 nasion
Stany Zjednoczone są wiodącym producentem truskawek na świecie
nasiona truskawek są na zewnątrz, a nie wewnątrz, jak inne owoce
poziomki rosną na każdym kontynencie, z wyjątkiem Afryki i Afryki. Australia
truskawka jest ulubionym owocem ponad połowy wszystkich amerykańskich dzieci
ze względu na kształt serca i czerwony kolor, truskawka stała się symbolem Wenus, rzymskiej bogini miłości