pierwszą wskazówką do wspaniałego lokalnego jedzenia jest objęcie jedzeniem ulicznym. Na ulicach miast i wiejskich stoiskach znajdziesz smaczne i tanie jedzenie, które zapamiętasz na lata. Oto niektóre z najlepszych miejsc na świecie, aby znaleźć tanie, autentyczne, pyszne jedzenie!
Gwatemala
Goście Gwatemali mogą doświadczyć kuchni Ameryki Środkowej w okazyjnych cenach. Skupiamy się tutaj na świeżych owocach morza, tropikalnych owocach i warzywach oraz tradycyjnych składnikach Majów. Tanie jedzenie na plaży to mango z chili, Mango z Gwatemali, Klasyczne ceviche z orzeźwiającymi cytrusowymi smakami, habaneros i świeże krewetki.
a wycieczka do Gwatemali kończy się tylko wtedy, gdy spróbujesz elote loco, czyli grillowanej kukurydzy na kolbie z przyprawami za mniej niż dolara.
Serbia
tanie jedzenie można znaleźć w całej Europie Wschodniej, zwłaszcza w Chorwacji, na Węgrzech (głodny?) i Serbii. Każdy kraj ma swoją wersję sprzedawcy wózków ulicznych — w Stanach Zjednoczonych jest to stoisko z hot dogami, Meksyk ma swoje ciężarówki z taco, A Japonia słynie z yakitori. Podobnie w Serbii uliczni sprzedawcy hawk grillowali cevapi, czyli kiełbasę bez osłonki. Rozłóż te kiełbaski z pikantnym ajvarem, pieczoną przyprawą z czerwonej papryki i upewnij się, że masz dużo lepinja lub serbskiego płaskiego chleba. Ceny wynoszą około 2-3 USD za pełny posiłek na jednym z tych stoisk.
Wietnam
Kuchnia Wietnamu jest przesiąknięta tradycją, w tym połączeniem chińskich i francuskich technik gotowania stosowanych do lokalnych składników. Chociaż światowej klasy posiłki są dostępne w całym kraju (zwłaszcza w dużych miastach), Wietnamski duch kulinarny znajduje się na scenie street food. Wietnam praktycznie wynalazł street food, jego wszechobecne sataje z wołowiny i kurczaka podawane z sosem orzechowym na nowo z kokosa i trawy cytrynowej. Bardziej sycącą przekąską jest kanapka Bahn Mi, preparat, który może zawierać pasztet, marynowane warzywa, kolendrę i Sriracha na chrupiącej bagietce wzbogaconej ryżem. A koszt tego smacznego posiłku w Sajgonie to około 50 centów.
Filipiny
Filipińska kuchnia przeżywa teraz ważny moment na całym świecie. Restauracje w Nowym Jorku i Los Angeles wykorzystały ten trend, pobierając wygórowane opłaty za pyszne, ale proste, rustykalne jedzenie. W Manili, stolicy Filipin, faworytami są m.in. pancit, czyli rodzaj smażonego makaronu; sisig, skwiercząca mikstura; i lumpia, która jest jak Filipińska bułka z jajkiem. Prosty posiłek z ryżu adobo będzie tylko ustawić z powrotem dolara, a na całym Filipinach, podróżni mogą pokryć wszystkie koszty żywności na dzień za jedyne $10.
Portugalia
Europa jest domem dla wielu zbyt drogich opcji gastronomicznych. Nie tak jest z Portugalią. Podczas gdy scena street food nie jest tak żywa jak w innych krajach, posiłki na siedząco po okazyjnych cenach obfitują. Specjały to caldo verde, kapusta/ziemniaki/kiełbasa zupa, i wiele świeżych owoców morza. W Lizbonie, dwudaniowe posiłki można zjeść za około 6 dolarów, a wielodaniowe posiłki z winem są łatwe do znalezienia za 10-15 dolarów. Kuchnia jest domowa i znajoma. Niektóre restauracje mogą wyglądać szorstko Na zewnątrz, ale Portugalia Nie koncentruje się na udawaniu, ale na smaku i zabawie. Spróbuj też bacalao – narodowe danie solonego dorsza, które można znaleźć wszędzie.
aby uzyskać słodkie zakończenie posiłku, spróbuj pasteis de nata, słodkiego ciasta budyniowego z jajek, które dobrze komponuje się z porto i kawą.
Egipt
Jeśli szukasz super taniego jedzenia, możesz złapać sycący autentyczny posiłek za jedyne dolara w Egipcie. W tętniących życiem ulicach Kairu sprzedawcy sprzedają wszystko, od toreb z daktylami po dolarowych cenach, po mombar mahshy, rodzaj kiełbasy nadziewanej przyprawionym ryżem, za 0,50 USD. Znaczne posiłki obejmują ful, gulasz z fasoli z ryżem i egipską wersję shawarmy, obfite mięso z Bliskiego Wschodu i kanapkę z ogórkami zapakowaną w arabski chleb. Jeśli chcesz zaszaleć, $3 da ci cały pieczony kurczak z dodatkami.
Egipt ma również zaskakującą różnorodność słodyczy, od basbousy, ciasta z kaszy mannej, po baklawopodobne kanoufa. Talerz tych słodyczy można kupić również za dolara.
Indonezja
jeśli jest jeszcze potrzeba cementowania Azji Południowo-Wschodniej jako taniej stolicy świata, tysiące wysp Indonezji mają swoje własne tanie opcje gastronomiczne. Jednym z najwspanialszych śniadań na świecie, drugim być może tylko po kanapce z jajkiem i serem z nowojorskich bodegas, jest nasi lemak. Technicznie to danie pochodzi z pobliskiej Malezji, ale Indonezyjskie warianty, które często zawierają bogaty gulasz mięsny rendang, przenikają Wyspy. Danie zaczyna się od słodkiego ryżu kokosowego, który został ugotowany z pachnącymi liśćmi pandanu, marynowaną cebulą, mieszanką chili, pokrojonymi świeżymi ogórkami i jajkiem na twardo. Dodaj duży kawałek chleba tostowego z cukrem palmowym i masłem oraz kubek Indonezyjskiej kawy i masz najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia!
jedzenie jest dużą częścią każdego urlopu, więc jeśli szukasz egzotycznego miejsca i nie masz nic przeciwko zaoszczędzeniu kilku dolców, te opcje będą miłe zarówno dla Twojego apetytu, jak i portfela.