når Man Skal Høste Bønner (Det er så enkelt!)

Deling er omsorg!

Voksende grønne bønner, Enten pole eller bush varianter, er en av de enkleste grønnsaker i sommerhagen. Men når skal du begynne å høste disse sommerfavorittene? Finn ut når du skal høste dine grønne bønner for ømme pods!

hvis dette er første gang voksende pole bønner eller bush bønner, frykt ikke! Jeg har en full tutorial På Hvordan Å Vokse Pole Bønner, og mange av de samme konseptene, med unntak av trellising, kan brukes på voksende bush bønner.

dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, noe som ganske enkelt betyr at jeg kan tjene en provisjon av koblinger uten ekstra kostnad for deg. Takk for at du støtter nettstedet mitt!

Høsting Av Grønne Bønner

som med mange ting i livet… større er ikke alltid bedre. Dette ringer sant for mange ting i hagen, bonner inkludert. Jeg skulle ønske jeg hadde kjent denne godbit når jeg først startet.

jeg ventet å plukke zucchini før de var på størrelse med armen min. De «arm-sized» courgette kom også med frø på størrelse med jellybeans. (side note: de store zucchinis er ikke totalt avfall… de er gode shredded opp i zucchini brød!)

mens gutten i meg fortsatt gawks på de quirky enorme gresskarene og andre overgrodde grønnsaker, er sannheten at de fleste store grønnsaker ikke gir veldig god mat. Jo større en grønnsak vokser, desto tøffere kan det være, og hvem vil tygge en grønn bønne eller et stykke okra i flere minutter? Ikke jeg.

Ung og øm er nøkkelordene for de fleste grønnsaker i sommerhagen din, og de bush eller pole bønner du har vokst er ikke noe unntak. Når du legger merke til de små bønnene som vises, hold øye med dem. De vokser raskt og kan snart bli for store.

Hvordan Vite om En Bønne Er Klar Til Å Høste

• du vil ha magre, men fulle bønner som er faste å ta på.
• Unngå å vente for lenge med å plukke når frøene inni er svulmende og bønnen har blitt trevlet.
• bønnene nedenfor er for store, og du kan se at frøene inni er store også.

Se etter en fin magert bønne. Den skal være fast (ikke myk og squishy), men har heller ikke overgrodde frø som bønnene ovenfor.

bønnen nedenfor er klar til å bli plukket. Legg merke til den ensartede tykkelsen? Dette vil sikre mindre strenghet og seighet. De blir lettere å lage mat og en mye bedre størrelse for konservering eller frysing. (Vil du vite hvordan du fryser grønne bønner? Sjekk ut min fulle tutorial her.)

Hvordan Plukke Grønne Bønner

• Plukke bønner er lett som en plett. Følg disse trinnene for høsting:
• Ta Tak i toppen av bønnen og legg merke til den lille stammen som forbinder bønnen til hovedvintreet. Bryt av bønnen på stammen.
• Du vil ikke skade vintreet eller planten, så pass på at du ikke trekker for hardt på bønnen før den virkelig er blitt ødelagt. Dette kan føre til at vintreet kommer av trellis, eller til og med busken å trekke fra bakken.

Fyll opp en bolle (eller skjorte) full av disse babyene og lag dem til middag. Det er hundre forskjellige måter å tilberede friske grønne bønner på, og jeg deler vår sauté green bean oppskrift senere denne uken. Disse bønnene er bare for ømme til å koke!

hvis du tenker på hva bønner å plante neste år, disse spesielle bønner Er Kentucky Wonder Pole Bønner, og vi har vært fornøyd med hvor godt de har vokst plantene skutt rett opp våre bønne teepees, som skapte en nydelig vertikal element til hagen vår. Se MIN DIY Bean Teepee Tutorial for instruksjoner.

ikke bare er teepees trellising bønner, men siden området på bunnen av teepee er skyggelagt, jeg har plantet spinat der. Jeg elsker å teste ut måter å kombinere planting områder.

jeg vil gjerne vite hvilken type bønner du foretrekker å vokse. Vår mangel på hage plass gjør pole bønner det opplagte valget, men jeg elsker å høre om hva som fungerer for andre. Glad Hagearbeid!