en profesjonell matkritiker har tatt en stab på fastfood fiskesmørbrød i Lenten sesongen, og han elsket faktisk et bestemt merkets skapelse, som skilte seg ut fra resten.
Scott Vogel, en forfatter På Long Islands største avis Newsday, vurderer et bredt utvalg av matvarer for publikasjonen. Fra eksklusive franske bistroer Til Valentinsdag cookies Fra Dunkin’ til vurdering de fineste biffhus på øya, Vogel er ikke fremmed for å dele sin mening om både high-end og fast-food måltider. Hans siste smak test av fisk sandwich alternativer tilgjengelig på de største fast-food kjeder forlot ham med en klar vinner. (Relatert: Mcdonalds Gjør Disse 8 Store Oppgraderingene.)
men først, la oss starte med det han ikke likte. Mcdonalds Filet-O-Fish sandwich var nede på bunnen av haugen. Vogel skriver: «Hvis Du lurer på Hvordan Amerikanerne kom til å foretrekke fiskesmørbrød som verken smaker eller ser ut som fisk, se ikke lenger Enn McD, Som har ekstrudert disse klonene siden tidlig på 60-tallet.»
Kritikeren Tok problemet med filets størrelse og substans. «Dens filet, en breading hendelse der pollock har en cameo, er bare tre inches firkantet og smaker som det ser ut—hvitt,» sa han.
White Castle ‘S Panko Breaded Fish Slider fikk en mildere irettesettelse, Med Vogel som sa» fisken var ikke verre enn andre steder, «mens Arby’ S King ‘ S Hawaiian Fish Deluxe sandwich, skrev han: «dens rhomboid plank av fisk er bemerkelsesverdig bare for en merkelig bitter smak til breading aksent av noen notater av high school kafeteria.»
Wendys Sprø Panko sandwich trakk mindre ire: «Smørbrødet gjør det bedre med pollock enn hele konkurransen, den store, Arkansas-formede patty både buttery og flaky nok til å utfylle et knasende eksteriør som, hvis ikke egentlig panko, i det minste vet hva panko er.»
Men da Det kom ned Til Popeye ‘ s nye Cajun Flounder Sandwich, hadde kritikeren ekte ros. Vogel skrev delvis At Popeye ‘s sandwich var» den sjeldne fiskesmørbrødet som faktisk smaker som noe.»
Her er den endelige dommen på det: «Cayenne og andre krydder gir ekte varme til en smør som er knasket, ikke soggy som så mange av sine rivaler. Den delen av flyndre er bemerkelsesverdig også, spesielt gitt prisen, sin saltiness pent balansert av en søt brioche bun. Mellom Det, Popeye kvart-tommers pickle skiver, kremet tartar, god følelse å nix osten, og isolert folie bag, Cajun Flyndre sandwich er en verdig oppfølging, et fyrtårn av lys i et hav av despond.»
Det ser Ut Som Popeyes har gjort det igjen ved å lage en annen ikonisk, bar-raising sandwich, denne gangen i fiskekategorien.
for flere fastfood-trender, sjekk ut 6 Mest Forventede Fastfood – Menyelementer Som Lanseres I År, og ikke glem å registrere deg for vårt nyhetsbrev for å få de siste restaurantnyhetene levert direkte til innboksen din.