오스 홉 린 케첨.2394>
뒷마당에서 홉을 재배하면 집에서 맥주를 쉽게 양조 할 수 있습니다.
(린 케첨)
공예 맥주와 가정 양조가 인기를 얻으며 가정 정원사들 사이에서 홉 재배에 대한 관심이 커지고 있습니다.
오레곤 주립 대학의 홉 사육자 숀 타운센드 그는 정기적으로 성장 홉에 대한 대중의 질문을 필드 말했다.
“일반적인 질문은’어떻게 비옥하게하고,물을주고,수확합니까? 어떤 종류의 질병과 해충을 모니터링해야합니까? 어떤 홉 품종을 얻어야합니까?'”홈 정원에서 홉을 성장,오스 확장 서비스의 새로운 간행물에 그 질문과 더 많은 답변 타운센드 말했다.
시작하려면 타운센드가 최적의 성장을 위해 잘 배수 된 토양에 홉을 심고 햇빛에 완전히 노출되도록 조언합니다. 맥주에 사용되는 식물의 일부인 콘 생산에 관심이 있다면 이러한 활발한 등반가를 훈련시키기 위해 적어도 10 피트 격자 또는 극 시스템이 필요할 것입니다.
하나 또는 두 개의 식물이 뒤뜰 재배에 충분하다고 그는 말했다. 단 하나 활기찬 식물은 신선한 콘의 대략 5 6 파운드 이상을 열매를 산출할 수 있다. 식물을 훈련시키기 위해 등반 지지대 주위를 시계 방향으로 바인 또는 길쭉한 줄기를 감싸십시오. 끈,종이 꼬기,야자 껍질(코코넛 껍질 섬유로 만든)또는 바인이 잘 잡을 수있는 것을 사용하십시오.
홉은 다양성에 따라 다른 맛의 맥주를 생산하며,홉에는 쓴맛과 향기로운 두 가지 유형이 있습니다. 타운센드 1972 년 오스에서 미국 농무부의 육종 프로그램을 통해 개발 된 향기로운’캐스케이드’품종을 권장했습니다. 그것은 중앙 오 레 곤에서 윌라멧 밸리 어디 기후를 견딜 수 있습니다.타운센드가 말했다.
오레곤의 다른 좋은 선택은’센 테니얼’,’뉴 포트’,’스털링’또는’너겟’입니다. 몇몇 다양성은 열에서 다른 사람아울러 하지 않는다.
온라인 소스 및 지역 유통 업체로부터 꽃 봉오리를 생산하는 지하 줄기 인 전체 식물 또는 뿌리 줄기를 주문할 수 있습니다. 당신은 또한 뿌리 줄기를 파거나 친구의 확립 된 식물에서 줄기 절단을 할 수 있습니다.
1 월과 2 월은 재배를 위해 뿌리 줄기를 파내는 달이라고 타운센드가 말했다. 분홍빛이 도는 백색 새싹이 출석한ㄴ다는 것을 확인하는 뿌리 줄기의 3 에 4 인치 단면도에 관하여 자르십시오. 다음 여분 점화를 가진 온실에서 그것을 성장하십시오. 뿌리 줄기는 또한 1 월 이후 외부 또는 직접 땅에 깊은 용기에 심을 수 있습니다. 5 월,당신의 정원 플롯에 화분을 이식.
당신의 식물을 배치 할 위치를 결정할 때,그것은 견고하게 성장하고 완전한 태양을 선호한다는 것을 명심하십시오. 홉이 몰려들 수있는 그늘에 견딜 수없는 식물 근처에 심지 마십시오.
4 월 하순 또는 5 월 상순에서 6 월까지 약 격주에 한 번 질소가 풍부한 비료 한 스푼에 한 티스푼을 바릅니다. 그 후 식물은 여분의 질소가 필요하지 않습니다. 많은 질소가 해충과 질병을 유인 할 수있는 무성하고 조밀 한 식물을 전파 할 수 있으므로 과도하게 비옥하게하지 않도록주의하십시오.
1~3 일마다 2~4 갤런으로 식물에 물을주십시오. 8 월 중순과 9 월 중순 사이에 홉을 수확하십시오.
품종에 따라 홉은 일반적으로 세 번째 성장기에 완전히 성숙합니다. 첫 번째와 두 번째 시즌 동안 정원사는 식물이 전체 용량으로 생산되지 않더라도 여전히 충분한 홉을 수확 할 수 있습니다.2394>
가을이 되면,당신은 당신 자신의 자생 자작나무에서 당신의 노동의 열매를 맛볼 수 있을 것이다.
-킴 포코르니
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