우리의 좋은 의도에도 불구하고,어떤 지속적인 정도에,이제까지 정말 더 나은 우리의 삶을 변화,몇 가지 구매가 있습니다. 최신 전화,최신 텔레비전,최첨단 패션 트렌드-모든 즉각적인 만족을 제공하지만,자신의 유용성은 수명이 짧고,상대적으로 짧은 시간 내에 그들은 모두 사라질 것이다,단지 새로운,더 나은 대응에 의해 대체 될 수 있습니다. 지속적이고 확고부동 한 기준으로 의미있는 방식으로 우리의 삶을 향상시킬 수있는 힘을 가진 것들–견딜 수있는 것들을 찾는 것은 드뭅니다.
10 년 전 나는 수도 쿠리나리안의 범위에 관한 기사를 썼는데,그 당시에는 1 년 후,2 년,3 년 후에 어떻게 느낄지 전혀 몰랐다. 나는 나의 가정 부엌을위한 수도 요리를 선택하는 올바른 선택을 한 시간에 알고 있었다,하지만 난 정말 객체의 가치를 평가하는 시간이 걸리는 것을 배웠다. 사랑은 하루에 태어난 것이 아니라 무언가와 지속적인 관계를 맺는 데 시간이 걸립니다. 그리고 나는 되돌아 보면,자본 범위가 향후 10 년 동안 나에게 얼마나 많은 기쁨을 가져다 줄지 전혀 몰랐다고 말할 수 있습니다.
수도 쿠리나리안은 분명히 내 부엌뿐만 아니라 내가 샀던 모든 것 중 가장 위대한 구매 중 하나가되었습니다.
수도 쿠리나리안은 분명히 내 부엌뿐만 아니라 내가 구입 한 모든 것 중 가장 위대한 구매 중 하나가되었습니다. 나는 지금 10 년 무엇 거의 매일 사용했습니다,요리의 십년에도 불구하고,그것은 거의 새로운 보인다,그것은 내가 처음 사용하는 날처럼 완벽하게 수행,내 가족과 함께,우리가 그것으로 준비한 식사는 절대적으로 마법이었다. 그것은 부엌의 심장,하지만 정말 가정의 심장뿐만 아니라되고있다.
자본 문화
그러나 어떤 좋은 이야기와 마찬가지로,플롯 트위스트가있을 필요가있다. 올해는 저와 제 가족을 위해 전환의 해였습니다,우리는 우리의 가정을 판매하기로 결정했습니다,그것으로,나의 사랑하는 수도 쿨리 나리. 지나치게 극적인 소리,하지만 난 뒤에 내 자본 범위를 떠나 진정한 슬픔을 느낄 수 없습니다. 물질적 인 소유물에 대한 애착을 형성하는 것은 드문 일이지만,아이들과 함께 수많은 아침 식사 후,모든 사람들이 좋아하는 요리를 준비하는 스토브 주변에서 보낸 가족 감사,그리고 아내가 와인 한 병을 나누는 데이트 밤 우리는 새로운 요리법을 실험 할 때,나는 내 집에있는 모든 것을 당신에게 말할 수 있습니다.
그리고 당신은 그 이야기의 끝이고 자본과 나의 연애는 끝났다고 생각할 수도 있지만–나는 더 새롭고 더 나은 범위 제조업체를 찾기 위해 계속 나아갔습니다-진실은 하나도 없다는 것입니다. 10 년 후,자본은 여전히 왕 전문 홈 범위,정확 하 게 왜 나의 새로운 가정으로 이동 후 나는 즉시 다른 자본 범위–특히,60″자본 감정가를 구입 결정. 배달을 복용하고 처음으로 그것을 발사 한 후,나는 자본의 품질과 성능이 비트를 놓친하지 않은 당신을 알 수 있습니다. 적합과 끝은 완벽합니다,성과는 경쟁자가 없,구조 질은 모범적입니다. 그것은 내가 자본 브랜드에 대해 알고 사랑하게 된 것입니다.
자본 감정가 얼핏
그럼 왜 자본 감정가를 선택 했습니까? 나는 깊이있는 검토와 함께 앞으로 몇 주 동안 자본 감정가의 모든 기능을 강조 전용 기사를 작성 될거야,하지만 여기에 내가 그것을 선택한 이유의 빠른 스냅 샷’. 나를 위해,직업적인 질은 나가 가정 범위안에 찾는 유일한 가장 중대한 속성 이다. 부드러운 끓어 오르기 직전까지 가능한 가장 높은 열로 요리 할 수있는 능력은 거의 모든 요리를 준비하는 열쇠이며,난방에 관해서는 수도 요리사와 감정가보다 지구상에서 더 큰 범위는 없습니다. 두 범위 모두 업계 최고의 25,000 달러를 자랑하는 오픈 버너를 갖추고 있지만,그들은 또한 진정한 끓어 오르기 직전의 달성 모두 할 수있어,당신은 냄비와 튀김을 저어 또는 완벽한 스테이크를 시든 수 있습니다 의미,다음 섬세한 프랑스 소스를 만들기 위해 버너를 거절,모두 같은 버너에서. 지난 10 년 동안 그들을 사용 후,자본의 오픈 버너는 단순히 믿을 수 있으며,기능적으로 그들은 어떤 상업적 범위의 성능을 경쟁 할 수 있습니다.
그렇다면 왜 쿠리 나리 대신 감정가입니까? 두 사람은 버너,철판 및 그릴을 포함하여 동일한 쿡탑을 공유하지만 두 사람의 차이는 오븐에 있습니다. 쿡탑과 오븐이 모두 가스로 구동된다는 것을 의미하는 내 전 쿠리 나리안은 순전히 가스 범위 였지만 감정가는 이중 연료 범위이며 쿡탑은 가스로 구동되지만 두 오븐은 모두 전기입니다. 가스 오븐은 고기 같이 축축한 체재하고 당신이 싶은 접시를,호의를 보이는 더 축축한 열을 일으켜 경향이 있다. 전기 오븐은 빵 같이 구워진 상품을,호의를 보인 경향이 있는 더 건조한 열을 일으킵니다. 정기적으로 빵을 굽는 것을 즐기는 열렬한 가정 빵 굽는 사람으로서,나는 전기 오븐 감정가 모델을 선택하기로 결정했지만,나는 나의 요리사의 가스 오븐을 사랑했습니다-나는 다른 요리를 구입할 수 있었고 완벽하게 행복했습니다.,그리고 빵을 포함한 기존의 구운 제품에 대한 결과를 좋아했습니다.
캐피탈의 오픈 버너는 단순히 믿을 수 없으며 기능적으로 모든 상업 범위의 성능과 경쟁 할 수 있습니다.
기능성은 제쳐두고,내가 자본을 선택한 두 번째 이유는 자본 범위의 설계 및 엔지니어링을 절대적으로 좋아하기 때문입니다. 나는 몇 가지 이름을,늑대,블루 스타,그리고 바이킹을 살펴 보았다,그리고 자본 감정가는 빌드 품질의 측면에서 타의 추종을 불허합니다. 그것의 모든 부분은 영원히 지속되도록 만들어진 것처럼 단단한 느낌이 들며,내 요리사처럼,나의 새로운 감정가는 완벽하게 설계되었습니다. 모든 용접,모든 금속 조각은 완벽합니다. 나는 아직 나의 자본의 질을 경쟁하는 범위를 찾아내지 않았다,그리고 나는 그들 모두를 봤다. 성능,디자인,엔지니어링 등 모든 것을 합치면 자본은 경쟁자가 없습니다.
내가 말했듯이,나는 가까운 장래에 자본 감정가와 그 많은 기능에 대한 심층적 인 모습을 제공하는 후속 기사를 제공 할 예정이지만,지금 당장 전문 가정 범위에 대한 시장에 있다면 자본을 목록,기간의 상단에 두십시오. 가장 높은 가능한 수준에서 요리에 대 한 심각한 사람에 대 한 자본 주거 부엌으로 요리 하는 상업 스타일을 데 려 제일 브랜드 이며 그것은 멋진 그것을 하 고 보인다.
자본과 우수한 장비 솔루션의 이야기
자본 쿨리나리안에 대한 나의 마지막 기사를 읽는다면,자본 범위의 역사와 업계 베테랑 수르짓 칼시가 바이킹에서 최초의 상업 스타일의 홈 범위를 개척한 후 회사를 설립하는 데 어떻게 도움을 주 었는지 읽으실 수 있습니다. 많은 자본 이후 우수한 장비 솔루션(세스),주거 및 상업 기기 시장에서 세계 선두 주자에 의해 인수 되었습니다 내 첫 번째 기사 이후 변경 되었습니다. 제프 번스타인에 의해 주도,세스는 주거 야외 주방 가전의 야외 및 장인 라인을 시작으로,가정 및 상업 기기 분야에서 수많은 브랜드를 소유하고있다. 1999 년에 출시 된 알프레소는 제프 엘리엇과 에드윈 호브 세 피안과 함께 제프에 의해 시작되었다,전에 프레스코를 시작하는 상용 기기 업계에서 결합 된 경험의 30 년 이상했다 사람. 함께,트리오는 야외 주방 가전에 품질,성능 및 고급 스러움의 완전히 새로운 수준을 가져 오는 구상,그들은 이후 장 조지,볼프강 퍽,에머 릴 라 가세,마리오 바탈리 등 세계적으로 유명한 요리사와 함께 작업,야외 주방 디자인 및 성능의 세계적인 선두 주자로 성장했습니다.
야외 그릴 야외 주방
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펭귄 냉동,혁신적인 도자기 세척 솔루션 및 애크미 피자와 제빵 장비는 모두 상업용 주방 환경에서 탁월하도록 설계된 엔지니어링 장비에 대한 회사의 기술을 강조합니다. 즉,주거 부엌 브랜드 임에도 불구 하 고 자본 지금 전문 홈 범위 시장의 상단에 그것의 위치를 강화 하는 세계 최고의 상용 기기 제조업체에 의해 백업 됩니다.
야외 그릴 야외 피자 오븐
내가 자본 감정가를 구입하기로 결정 때까지 나는 세스의 자본 취득을 알게되지 않았다. 나는 구매하기 전에 몇 가지 질문을 가지고 회사에 연락했고,회사와 이야기 한 후,나는 나의 구매 결정에 더욱 자신감을 느꼈다. 저는 세스가 캘리포니아에 있는 최첨단 생산 시설에서 전적으로 미국에서 생산을 유지하고 있다는 것을 배웠고,세스는 그들이 만드는 모든 것에 최고 수준의 설계,엔지니어링 및 성능을 제공하기 위해 설립되었다는 것을 배웠습니다. 이 글을 쓰기 전에 제프 번스타인 대표에게 연락했고,그의 회사와 자본 취득에 대해 몇 가지 질문을 했습니다.
여기에 그가 무슨 말을했다입니다.
나: 상업 주방 부문에서 귀하의 배경에 대해 조금 말해 무엇 야외 공간에 레스토랑 품질 주방 가전 데 려의 개념을 개척 하 게 했다.
제프:세스의 중추를 이루는 경영진은 모두 30 년 이상 사업을 해왔습니다. 모든 이전에 아버지의 오래된 회사 옥 범위와 함께 일했다(현재 미들 공동.–유명인사 요리사가 다만 부엌에서 나올 때 상업적인 전람 부엌 개념안에 선구자 이던).
나: 상업 식품 서비스 산업에 대한 귀하의 이전 경험은 각 시장 부문에서 업계 리더 인 제품을 설계하고 혁신 할 수있는 능력을 어떻게 지원했으며 주거용 및 상업용 가전 제품이 공유해야하는 주요 특성은 무엇입니까?
제프:상업적이든 주거적이든 주방은 효율성과 유연성을 위해 설계되어야 합니다. 상업 환경에서 공간은 항상 프리미엄,그래서 기능이 우선해야하며,이것은 우리가 주거 시장에 가져온 개념이다. 우리가 시작했을 때 사람들은 기본적으로 자신의 안뜰에 독립형 그릴을 넣어,하지만 남부 캘리포니아에서 발생 우리는 우리의 가이드로 상업 부엌의 전제를 활용 야외 부엌의 개념을 홍보하기 시작했다. 많은 새롭고 흥미로운 제품이 나온 이후 업계 표준,즉,쓰레기 슈트,건조 저장 식품 저장실,서랍과 병 오프너,그냥 몇 가지 이름을. 상업용 주방은 진정한 구타를 취할 수 있도록 설계되었으며,우리의 제품은 활발한 표준을 위해 설계되었습니다.
나: 야외 브랜드를 출시 한 후,당신은 이후 주거 및 상업 산업을 대상으로 장인,펭귄,한국 전기,낙천 및 자본 브랜드와 수많은 다른 분야로 확장했습니다. (즉,당신의 연구&디,제조,기술,등등.),그리고 이것이 귀하의 주거 브랜드에 긍정적 인 영향을 미쳤습니까?
제프: 우리의 지식 전부는 저희가 더 나은 제조자일 것을 돕고 애크미&는 상업 기업에 있는 80 년 이상 둘 다를 가진 회사입니다. 우리의 상업적인 냉각 부문인 펭귄은 대중음식점 사슬을 사용하고,또한 설치된 범위 제조자를 위해 주문을 받아서 만듭니다. 이것은 우리가 우리 자신을 만들기 때문에 우리의 야외 라인 몇 가지 혁신적인 제품을 할 수 있습니다.
나: 세스는 사전 자동화 된 기술 및 설계 프로그램에 실질적으로 투자하여 미국에서 제조를 유지하기로 결정했습니다.. 미국에서 설계 및 제조를 유지하는 것이 왜 중요했으며 고객에게 어떤 이점을 제공합니까?
제프:자동화는 우리와 고객에게 여러 가지 이점을 제공합니다. 첫째,생산 된 부품의 정확도에 더 큰 일관성이 있습니다. 인간의 오류가 제거되어 문제를 줄이고 더 높은 품질을 제공합니다. 우리의 개념은 항상 밖으로 간다 그것을 검사하지에 품질을 구축하는 것이 었습니다. 우리는 또한 우리가 짧은 우리의 리드 타임을 유지 할 수 있도록 품질이 높은 유지 공황의 적은 생성 제조 공정 소등의 상당 부분을 실행할 수 있습니다.
나:야외의 창시자는 상업용 주방 가전뿐만 아니라 상업용 주방 디자인 및 공간 계획에 대한 배경을 가지고 있습니다. 가장 기능적인 야외 주방 공간을 확보하는 데 디자인이 얼마나 중요하며 전문가 팀이 설계 한 야외 주방 공간의 이점은 무엇입니까?
제프: 예,우리는 항상 효율적인 주방이 도움이 될 것이라는 것을 알고있다,그래서 몇 년 전에 우리는 고객이 의도 한 공간에서 무료 3 차원 도면 및 레벨을 제공하는 과정을 시작했다-이 또한 업계의 표준이되었다.
나:세스는 야외 및 장인 브랜드를 통해 업계 최고의 아웃도어 주방 가전을 설계하고 제조해 왔으며,업계 최초인 수많은 제품을 통해 가전 혁신에 앞장서고 있습니다. 옥외 시장안에 그런 성공에,무엇이 실내 기구 및 왜 자본 요리에 보는 시간 이었다 것 을 세스는 결정했는가?
제프:우리는 오랜 시간 동안 실내 시장으로 다시 이동하고 싶었 야외 브랜드에서 상업 스타일의 범위를 설계하는 작업을했지만,몇 년 전 우리는 자본 사람들과 토론을하기 시작했다,그리고 마지막으로 적절한 기회가 일어났다.
나는 세부 내 자본 감정가와 야외 주방 가전의 야외 라인업 모두로 앞으로 몇 주에 계속 지켜봐 주시기 바랍니다,당신이 기다리는 동안 자본 요리와 야외 모두 공식 웹 사이트를 확인하십시오. 그리고 제 질문에 대답 할 시간을내어 우리에게 세스 브랜드에 대한 깊은 모습을 제공하기위한 제프에게 특별한 감사.