그것은 굽고 흡연에 올 때,모두가 모든 음식 등 풍부하고 흥미로운 맛을 줄 것으로 보인다 나무 맛을 통해 요리 그 스모키를 찾고 있습니다. 이 요리의 어떤 종류의 음식의 혼합 될 수 있지만,얼마나 많은 조미료를 사용하고,바람이 지역에 점점 경우에도,이 요소 권리를 얻기에 틀림없이 가장 큰 요인은 당신이 이상 요리를 사용하는 나무의 종류입니다. 경도,크기,그리고 어떤 종류의 나무를 사용 하는,거기에 다양 한 요소 결과에 반영 됩니다. 나무 위에 요리 하는 경우 여기 몇 가지 유용한 팁과 트릭 경험을 최대한 얻을 수 있도록.
나무 위에 요리 할 때해야 할 첫 번째 결정 중 하나는 나무 또는 침엽수로 요리 할 것인가입니다. 열을 많이 제공 하 고 오랜 시간이 지난 것입니다 나무를 찾고 있다면,나무는 당신이 찾고 있는 옵션입니다. 그러나 빠른 조명 화재에 대 한,연 목 많은 열을 생성 하지 않습니다 및 빠른 점등 됩니다. 요리에 대 한 사과 또는 체리,같은 과일 숲은 뛰어난 옵션 요리에 대 한 달콤한 연기 주어진 음식 훌륭한 추가 맛을 줄 것 이다. 그러나 나무 옵션에 대 한 선택 할 경우,당신의 바베 큐에 그 스모키 맛을 얻을 수 있는 최고의 선택은 히코리 또는 메스 키트,이 시나리오에서 매우 일반적이 고 전통적인 나무는.
나무로 요리할 때 간과하지 않을 것이다 다른 중요한 성분은 너가 너의 바베큐 또는 흡연자안에 사용하고 있을 것이다 크기 이다. 선택할 수있는 세 가지 표준 옵션은 칩,청크 또는 로그입니다. 각각 자신의 장점과 단점을 가지고 있지만,그들은 또한 다른 기능을 제공합니다. 당신이 신속하게 불을 찾고 있다면 칩은 훌륭한 옵션입니다. 그러나 장기 요리에 대 한,이들은 아주 좋은 옵션 그들은 훨씬 더 빨리 태워. 표준 그릴 또는 바베큐의 경우 덩어리가 이상적으로 최상의 옵션입니다. 이 조각,대략 야구 또는 주먹의 크기,칩보다 약간 느린 점등됩니다,하지만 더 이상 구울,굽고 더 나은 자원이 될 제공. 그러나 화재 구 덩이 이상의 요리에 계획 하는 경우 로그는 일반적으로 가장 긴 마지막 되며 더 큰 영역에 대 한 적합 한 당신의 최선의 선택이 될 것입니다.
당신이 굽고 될 것입니다 얼마나 큰 굽고 공간이 당신의 요구에 맞는 나무의 종류와 스타일을 선택하기 전에 얼마나 오래 고려해야합니다. 행복 굽고!