夏には大好きなものがたくさんありますが、Ontario summersの最高のものの1つは、成長し繁栄する多種多様な果物や野菜です。 この記事では、季節にあるオンタリオ州の果物、購入するのに最適な時期、そしてこれらの新鮮な食材を試してみるレシピをカバーするつもりです。
なぜ季節に買い物をするのですか？
季節の果物や野菜を食べることは、あなた、あなたの財布、地元の農場、環境にとって有益です。
まず、果物や野菜には、あなたの全体的な健康にとって重要な繊維、ビタミン、ミネラルなどの多くの重要な栄養素があります。 カナダのフードガイドは、あなたの食事や軽食にたくさんの野菜や果物を含めることをお勧めします（正確には半分のお皿！).
また、季節に食べることは、多くの場合、安価です。 農家が大量の果物や野菜を収穫すると、消費者のコストは下がります。 オンタリオ州の居住者として、地元で栽培された食品を購入するコストは、遠く離れた異なる気候で栽培された輸入果物を楽しむためのコストより
最後に、地元の農場を支援し、地元で栽培された農産物を購入することは、あなたのコミュニティのビジネスと環境にプラスの影響を与えます。 あなたは交通機関の影響について考える場合（すなわち。 排出量）ある国から別の国に果物を移動するために必要な、あなたはできるだけ多くのあなたが家に近いものを消費する方がはるかに良いです。
季節の果物は何ですか？
私はあなたが今オンタリオ州の季節に何があるのか疑問に思っていると確信しています。
私たちにとって幸運なことに、季節に何を買うべきか、彼らが全盛期にいつ買うべきかをOntariansに知らせるための有用なガイドがあります。 彼らはまた、野菜を購入するときに便利なアドバイスを持っています。 見てみましょう:
- Foodland Ontarioario Availability Guide
- Sobeys’Canadian Produce in Ontarioarioのカナダの農産物へのガイド
要約すると、ここでは、その最高の状態で見つけることができるものです…
七月と八月:
- アプリコット
- ブルーベリー
- スグリ
- 桃
- プラム
- ラズベリー
- イチゴ
- スイカ
8月と9月:
- ブルーベリー
- クランベリー
- ブドウ
- ネクタリン
- 桃
- 梨
- プラム
- ラズベリー
- イチゴ
*心に留めておいて、これは一般的な要約です。 生産は、気象条件やその他の生産関連の要因に基づいて異なります。 常にあなたの食料品店、市場や近くの農場で販売されている地元で栽培された果物や野菜を見て、可用性とその最高の状態で生産されているものを
シックス-シーズンズ
楽しい事実の準備はできていますか？! 季節の果物や野菜がいつ繁栄するかを見ると、私たちの多くが慣れている四季の代わりに、六つの季節が考慮されます。 ここでは、それがどのように動作するかです:
- 春：最初の新鮮な食材が到着する月下旬または月上旬。
- 初夏：新鮮な食材がより豊富になる月から月まで。
- 夏：7月と8月の日差しは、オンタリオ州の新鮮な農産物のためのこれらのトップヶ月になります。
- 初秋：暖かい9月の日、涼しい夜と混合することで、今月は特定の果物に最適です。
- 秋：夏の農産物のいくつかを楽しむ最後のチャンス。 根菜は甘くなり始める。
- 冬：リンゴやジャガイモのような貯蔵に優しい農産物は、寒い月に最適です。 考える-スープの季節！
ソース: https://www.sobeys.com/en/articles/whats-season-guide-canadian-produce-ontario/
Pro tip-冬の間に果実などの果物を凍らせる！ このようにして、一年中楽しむことができます。
楽しむためのレシピ
今、あなたはオンタリオ州の季節にどのような果物があるかを知っているので、それは台所でいくつかの楽しみを持っている時 以下では、オンタリオ州が一年中提供している新鮮な食材を試してみるためのいくつかのレシピが含まれています！
ルバーブストロベリーココナッツメイプルクリスプ
バニラブルーベリーチアプリン
スイカセヴィチェ
ピーチ、ヤギチーズ&プロシュットピザ
ビーガンピーチブラックベリークランブル
夏の終わり桃アップルコブラー
オンタリオ州の果物を季節にしている間に買い物をする
オンタリオ州の果物や野菜を季節に買うことになると、あなたは単に間違って行く 提供される農産物の多種多様があります,あなたは地元をサポートしています(これはまた、より持続可能です),栄養豊富な食品であなたの体を栄養,そし
リービーの毎週のチラシで、季節の食材をお得に目を光らせてください！