Semi di sedano vs Sale di sedano: qual è la differenza?

Ricette che richiedono un sacco di ingredienti possono ottenere confusione, a volte, soprattutto con diverse erbe, spezie, e add-on extra. Una fonte comune di confusione è la differenza tra semi di sedano e sale di sedano. Se ti sei mai chiesto qual è la differenza tra semi di sedano e sale di sedano, siamo qui per aiutarti!

Che cos’è il seme di sedano?

Il seme di sedano è una delle spezie più comuni che puoi trovare nei supermercati. È una grande aggiunta ai tuoi pasti, in quanto fornisce diversi benefici per la salute come abbassare la pressione sanguigna e agisce anche come diuretico.

Questa particolare spezia proviene dai semi del sedano selvatico, a volte macinato in una polvere di sedano, che ha un sapore più forte rispetto al sedano comune che si acquista nei supermercati.

Cos’è il sale di sedano?

Il sale di sedano è in realtà una combinazione di semi di sedano e sale da cucina comune. È così semplice!

Questa spezia lavora per aggiungere un pizzico di sapore salato e sedano al vostro cibo. Il sale di sedano potrebbe non essere qualcosa che le persone usavano spesso, ma è ancora una parte essenziale della dispensa. In effetti, puoi preparare il tuo sale di sedano fatto in casa se dimentichi di acquistarne uno dal mercato.

Semi di sedano vs Sale di sedano

Semi di sedano e sale di sedano sono gli stessi in termini di loro componente di semi di sedano. La differenza sta nell’aggiunta di sale, che influisce sul suo gusto. Mentre sono un po ‘ uguali, è rischioso sostituire l’uno per l’altro.

Ad esempio, puoi aggiungere semi di sedano alle tue insalate con pochi problemi, ma l’aggiunta di sale di sedano potrebbe renderlo troppo salato. Tuttavia, alcune persone aggiungono sale di sedano al cibo come insalate di patate e insalata di cavolo. Gli alimenti che richiedono un pizzico di sale come popcorn o patatine fritte possono fare uso di sale di sedano troppo.

Intero vs Terra

Conoscere la differenza tra un seme di sedano vs sale di sedano è solo una parte dell’equazione. È inoltre necessario conoscere la differenza tra l’intero terreno vs. Quando si dovrebbe usare ogni?

Il tipo di seme di sedano che usi influenza la consistenza e il gusto del cibo che stai preparando. Quando si utilizzano questi, è meglio prestare molta attenzione alle proprie ricette per garantire che il risultato del cibo sia delizioso.

Il sedano macinato è fatto macinando i semi in una polvere, dando una consistenza fine che è meglio per fare salse o frullati. Il sedano intero avrà il seme intero e non macinato. Il seme di sedano intero può mantenere il suo sapore per un massimo di 6 mesi, mentre la versione macinata può durare fino a 3 mesi.

Se non sei sicuro di quale acquistare, puoi sempre ottenere semi interi e macinarli da solo quando la ricetta lo richiede. Tutto quello che dovete fare è comprare un macinino di spezie e si può fare una versione a terra dal vostro intero spezie.

Che sapore ha?

I sapori del seme di sedano e del sale di sedano sono gli stessi del sedano vegetale. Ha lo stesso aroma e sapore dei prodotti, rendendolo una grande aggiunta alle ricette quando si desidera assaggiare il sedano ma non si ha il gambo di sedano reale.

Il seme di sedano macinato è più amaro del seme intero. Nel frattempo, il sale di sedano ha anche un sapore simile di sedano ma con un po ‘ di salsedine aggiunto ad esso.

Puoi sostituire il seme di sedano al posto del sale di sedano e viceversa?

La sostituzione del seme di sedano e del sale di sedano è complicata. Mentre è possibile sostituire il seme di sedano per il sale di sedano, non è possibile sostituire il sale di sedano per il seme di sedano.

Non avrai problemi a utilizzare semi di sedano al posto del sale di sedano nella tua ricetta. Si può semplicemente mettere in semi di sedano e aggiungere sale agli ingredienti, se necessario.

Tuttavia, l’uso di sale di sedano al posto di un seme di sedano può rappresentare un problema al gusto. Se non hai bisogno di sale extra sul tuo piatto, non è consigliabile sostituire il sale di sedano per i semi. Tuttavia, se non hai semi di sedano e hai bisogno di usare il sale di sedano, regola semplicemente il contenuto di sale nella tua ricetta originale.

I semi di sedano e il sale di sedano forniscono benefici nutrizionali simili?

Il seme di sedano contiene molti benefici nutrizionali. Il sedano è composto principalmente da acqua, ma ha anche fibre alimentari. Contiene anche antiossidanti come selinene e kaempferol, fornisce vitamine, K, C e A e minerali come zinco, ferro e calcio.

Il sale di sedano contiene i benefici nutrizionali di cui sopra, ma in quantità minori. Tuttavia, ha contenuto di sodio e può fornire una parte dell’assunzione giornaliera raccomandata di sodio di cui il corpo ha bisogno.

Cucinare con semi di sedano

Il seme di sedano è una buona aggiunta a piatti di insalata cremosa come l’insalata di patate. È anche un modo fantastico per aumentare tutte le ricette che richiedono pomodori come una zuppa di pomodoro cremosa o insalata di pomodoro.

Inoltre, può servire come sostituto dell’attuale verdura di sedano in molti piatti. Fare salamoia e sottaceti miscele spesso utilizzano anche semi di sedano. Può anche aggiungere più sapore alle marinate di carne.

Puoi anche usare il sale di sedano su tutto ciò che richiede semi di sedano a condizione di apportare modifiche al livello di sale. Bloody Mary ricette cocktail anche fare uso di sale di sedano. Può anche essere usato come aroma di succo di verdura, così come condimenti per la carne.

Ricette con Semi di Sedano

Stai cercando una ricetta che faccia uso di semi di sedano? Ecco alcuni consigli rapidi:

· Pollo fritto

· Condimento per semi di sedano