I 7 Migliori carboni grumi per Big Green Egg

Quando stai impostando il tuo Big Green Egg per grigliare carne e verdure deliziose, nulla può battere la perfezione del carbone grumo.

A differenza del carbone normale, che ha leganti, riempitivi e additivi petroliferi, il carbone di grumo ha legni duri al 100% come quercia, olmo e acero. Infondono il sapore affumicato nelle vostre bistecche, hamburger, costole e pollo. Prima di emozionarti, sappi che la qualità del carbone di legna può variare in base alla marca.

Quindi, abbiamo esaminato i marchi più votati sul mercato per aiutarti a trovare il miglior carbone di legna per il tuo Grande uovo verde. Tuffiamoci!

I migliori carboncini grumi per Big Green Egg

Top Prodotti	Valutazione	Quantità
1. Geloso diavolo tutto naturale legno grumo carbone	4.6	35 lb
2. Fogo Premium Quercia grumo carbone	4.4	17.6 lb
3. Carbone più duro Carbone naturale al 100%	4.6	33 lb
4. Kamado Joe Grande blocco Grumo Carbone	4.5	20 lb
5. Cowboy marca Grumo carbone	4.5	20 lb
6. Originale carbone naturale	4.3	17.6 lb
7. CHARBLOX Drago fuoco di bambù Tronchi di carbone	4.2	11 lb

Geloso diavolo tutto naturale legno grumo carbone

Il Jealous Devil lump charcoal è uno dei preferiti dai fan. È disponibile in diverse opzioni di imballaggio e dimensioni per soddisfare le vostre esigenze. È un carbone di legna di legno duro tutto naturale che ha grumi extra-large. Sono la dimensione ideale per il grande uovo verde e non si sbriciolano facilmente. Sono anche puri, privi di sostanze chimiche e diventano incredibilmente caldi quando li accendi.

Questi sono disponibili in una borsa richiudibile e impermeabile, quindi non devi preoccuparti che il tuo carbone di legna vada a male. Proviene da legni duri sudamericani e non contiene riempitivi, prodotti chimici o materiale di scarto.

Royal Oak 100% Legno duro Grumo Carbone

Royal Oak è un’altra grande opzione di carbone grumo per Big Green Egg. È un’altra opzione molto apprezzata ed è compatibile con qualsiasi griglia, comprese le griglie in ceramica o in stile kamado.

È tutto naturale e ha quercia, acero, noce e noce, in modo da ottenere una miscela unica di sapori affumicati. La forma di grumo naturale è un’opzione economica priva di sostanze chimiche e può bruciare per lunghi periodi. Inoltre, è più facile da illuminare e brucia leggermente più velocemente.

Rockwood legno massello naturale grumo carbone

Il Rockwood tutto naturale grumo di carbone è una grande scelta per il grande uovo verde. Questo carbone grumo da Rockwood ha 100% Missouri legno duro, tra cui hickory, quercia, acero, e pecan miscele per sapori unici. Il ricco aroma dei boschi conferisce un sapore desiderabile al fumo, aggiungendo un gusto gradevole al cibo.

Questo carbone di legna è a combustione lenta, il che lo rende più lungo. Inoltre, si riscalda più velocemente e brucia più caldo di alcune altre opzioni là fuori. È dotato di imballaggi rispettosi dell’ambiente ed è perfetto per coloro che amano grigliare e barbecue.

Fogo Premium Quercia Grumo Carbone

Se stai cercando un’opzione premium, non guardare oltre il Fogo premium lump charcoal. Viene fornito in un grande, 35-pound bag ed è tutto naturale grumo di carbone di legna in legno duro. È un marchio di carbone di legna altamente raccomandato per griglie in stile kamado come il Big Green Egg. I pezzi di carbone sono grandi, quindi non devi mai preoccuparti che cadano a pezzi.

Questo carbone di legna di legno duro si accende facilmente e si riscalda velocemente! Brucerà per molto tempo, quindi non dovrai riempire. Questo carbone è ideale per grigliate calde e veloci. Un’altra grande scelta per le griglie, non puoi sbagliare con questo.

Carbone più duro Carbone naturale al 100%

Harder Charcoal è un carbone extra-large in stile ristorante che contiene legni duri naturali. Harder charcoal offre molteplici opzioni di dimensionamento.

Ha legno di Quebracho trovato in Sud America. Questo legno robusto è conosciuto come un” martello ax ” a causa della sua durezza, il che significa che i grumi non solo cadere a pezzi.

Questo sacchetto da 33 libbre di carbone grumo è perfetto per il grande uovo verde e altre griglie in ceramica. Produce scintille e fumo minimi per un’illuminazione e una grigliatura più sicure. Accendi un fuoco di lunga durata per una cottura lenta con carbone più duro.

Kamado Joe Big Block Grumo di carbone

Big Block Charcoal è una grande opzione. È perfetto per griglie in ceramica come il grande uovo verde. Questo carbone di qualità eccezionale è così popolare che è spesso esaurito nei negozi locali! È una scelta affidabile se riesci a trovarlo. Puoi anche controllare il nostro link per acquistarlo online.

Questa borsa ha 100% tutto naturale grumo di carbone dispone di una miscela di legno duro tra cui Guayaibi, Mistal, Guayacan, e bianco Quebracho, e può bruciare fino a 27 ore! Si accende facilmente e trattiene il calore per la cottura lenta.

Cowboy marca grumo carbone

La nostra prossima scelta è un’altra grande scelta da Cowboy. Questo carbone di grumo ben fatto ha un alto rating ed è ideale per il grande uovo verde. Questo carbone grumo ha un mix tutto naturale di legni duri, tra cui hickory, quercia e acero. Questo carbone è grande per coloro che sono appena agli inizi con carbone grumo. Tuttavia, non è chiaro esattamente quale legno duro viene utilizzato o se si tratta di una miscela di più tipi di legno.

Originale carbone naturale

Il carbone naturale originale presenta una miscela unica di alberi di ciliegio, mela e quercia. Non ha prodotti chimici e ha legno duro tutto naturale. Si accende rapidamente, brucia più a lungo e produce cenere minima. Dà al tuo cibo un aroma fumoso e un sapore fruttato.

È un prodotto ecologico e sostenibile. Non produce scintille o fumi ed è perfetto per i vostri barbecue.

GRILL DOME CCL-20 Scelta Grumo Carbone

La cupola Grill è una delle migliori opzioni di carbone grumo per il grande uovo verde. Ha grandi pezzi di carbone che si accendono facilmente e producono meno cenere rispetto alla maggior parte degli altri prodotti. Inoltre, non produce scintille volanti. Brucia per periodi più lunghi e rende la cottura lenta un gioco da ragazzi.

È dotato di un mix di legno premium, che lo rende adatto per la maggior parte dei piatti alla griglia e affumicati. Migliora anche il gusto del tuo pasto dandogli un sapore audace e croccante.

Primo 608 Carbone naturale, sacchetto da 20 libbre

Ecco un’altra grande opzione che si adatta al tuo grande uovo verde. È una scelta premium per griglie e fumatori. Non ha altre sostanze chimiche, additivi, linfa, catrame o qualsiasi altra sostanza tossica. Se ami il carbone che non altera il gusto del tuo cibo, questo carbone insapore e inodore ti servirà al meglio.

A differenza di altri carboni grumi, questo si accende rapidamente e dura a lungo. È ottimo per griglie in ceramica, fumo e barbecue. Puoi anche usarlo per accendere i falò.

Grande blocco naturale grumo legno scatola di carbone

Questo carbone di legna è fatto da alberi naturali al 100%, brucia pulito e conferisce un robusto sapore di fuoco a legna al cibo. Può diventare molto caldo, il che è fantastico se vuoi un effetto bruciante sulle tue bistecche.

Per quelli di voi che amano la cottura lenta, questo carbone di legna è perfetto. Richiede meno calore per cucinare il cibo in modo uniforme ed è meglio per il vostro grande uovo verde. Hai un mix di piccoli pezzi e pezzi grandi per aiutarti a cucinare più lentamente o più velocemente.

CHARBLOX Drago fuoco di bambù del carbone di legna Tronchi

Charblox è un fantastico prodotto a base di carbone che ha una forma specifica. Puoi usarlo come carbone di legna per il tuo grande uovo verde. È un’alternativa meno costosa al carbone di legna Binchotan e ottima per tutti i tipi di grigliate. Ha riciclato la segatura, rendendola terra-amichevole e sostenibile. La forma unica rende questo carbone più facile da impilare e organizzare per una buona distribuzione del calore.

Questa versione di Charblox presenta una miscela di legno che include bambù che può bruciare più caldo del tipico carbone di legna. Può bruciare fino a sei ore ed è perfetto per sessioni di cottura lunghe e lente. Puoi anche trovare una versione meno costosa di Charblox charcoal senza il bambù.

Carbone di carbonella

Il buon carbone è una scelta eccellente per il grande uovo verde. Il Char-Broil grumo di carbone di legna è centro-cut e ha 100% legno naturale. A differenza di altre marche, il suo legno duro subisce un’attenta selezione per garantire una combustione pulita sulla griglia.

Quando cerchi il miglior carbone di grumo sul mercato, è importante ricordare che la tua selezione di carbone influenzerà i tuoi risultati di grigliatura. Si consiglia di scegliere il legno duro tagliato a centro per la migliore esperienza. Il taglio centrale significa che tutti i leganti, le cortecce, gli arti, la polvere e le eccessive ammaccature di carbone vengono filtrate via. Inoltre, il legno tagliato a centro è ideale per una combustione efficiente e un riscaldamento duraturo.

Fogo Super Premium Grumo di carbone

La nostra scelta finale è questo carbone grumo di qualità ristorante. Fogo Super-premium grumo carbone è 100% legno duro e privo di sostanze chimiche aggressive. Questo carbone di legna facile da illuminare brucia a lungo e trattiene il calore, rendendolo un’ottima scelta per il Grande uovo verde. Troverete grandi pezzi di carbone nella borsa, che è possibile utilizzare secondo necessità. I pezzi di carbone bruciano interamente, offrendo la massima efficienza del carburante, dando un distinto sapore fumoso al cibo. Coloro che non apprezzano il forte sapore affumicato nella carne preferiranno il sottile aroma di carbone alla griglia che porta ai piatti.

Guida all’acquirente-Cose da considerare quando si sceglie il miglior carbone di grumo per Big Green Egg

È necessario considerare diversi fattori quando si seleziona quale marca scegliere, tra cui la temperatura di combustione, la dimensione del grumo e il sapore.

Dimensioni

Una delle maggiori sfide che si devono affrontare quando si sceglie il carbone di grumo è la dimensione. Una borsa di bricchette di carbone contiene pezzi di forma e dimensioni uniformi. D’altra parte, pezzi di carbone grumo variano in dimensioni e forma, rendendo difficile impilare uno strato uniforme di carbone nella griglia.

Un sacchetto di carbone grumo di alta qualità ha pezzi di dimensioni variabili da circa 1 pollice a 4 pollici con un sacco di pezzi di medie dimensioni. Questi pezzi forniscono un calore più consistente rispetto ai pezzi di grandi dimensioni e sono più facili da organizzare per una distribuzione del calore più uniforme. Avrà uno spreco minimo, senza cenere, trucioli e polvere.

Temperatura di combustione

Uno dei motivi per cui molti maestri della griglia preferiscono il carbone di grumi rispetto alle bricchette standard è la sua temperatura più elevata, che consente di ottenere ambite croste dure e scottature su hamburger e bistecche.

Le bricchette di carbone hanno una temperatura massima di combustione di 800 gradi Fahrenheit, mentre il carbone di legna può raggiungere fino a 1.300 gradi. I carboni di legno duro di qualità superiore hanno temperature di bruciatura più elevate rispetto alle varietà poco costose. Inoltre, il carbone di legna è più reattivo ai livelli di ossigeno nell’aria rispetto alle bricchette, rendendo più facile controllare la temperatura utilizzando le prese d’aria della griglia.

Sapore

Uno dei motivi principali per cui le persone usano il carbone di legna sopra le bricchette è il sapore. È possibile acquistare diversi tipi di legno di carbone grumo, tra cui hickory, acero, quercia, noce e ciliegio. Ogni tipo di legno ha un sapore distinto. Il sapore delle bricchette di carbone è relativamente una nota. Il carbone di legna è privo di additivi chimici che possono dare alla carne un sapore chimico.

Legni delicati come ontano, mela e bambù conferiscono sapori sottili, rendendoli perfetti per pesce delicato e pollame. La quercia e la ciliegia conferiscono un sapore medio, adatto per carne di maiale, manzo e pollame. Se vuoi un sapore più forte, dovresti scegliere hickory, pecan e mesquite. Sono ideali per petto, maiale e barbecue di salmone.

Qualità

Grumo carbone varia ampiamente a seconda della marca che si sceglie. Il carbone di grumo di bassa qualità ha polvere o piccoli pezzi che bruciano troppo rapidamente o cadono attraverso le griglie del grande uovo verde. Un sacchetto di carbone grumo di alta qualità ha uno spreco minimo; invece, ha pezzi di medie dimensioni che sono facili da sistemare e bruciare in modo uniforme per periodi più lunghi.

Fonte

Il carbone di grumo proviene da varie fonti. Alcuni carbone grumo ha scarti di legno da produttori di mobili e materiali da costruzione e può anche includere vecchi pavimenti. Questo legno può causare la scintilla o il fumo del carbone, rendendo difficile controllare la bruciatura.

Poiché il carbone di grumo è un sottoprodotto dei mulini di legname, non è raro trovare detriti mescolati, inclusi pezzi di metallo e plastica. I produttori di carbone di grumo di qualità ordinano accuratamente il loro legno per evitare che questo materiale finisca nella tua borsa.

La maggior parte del carbone di legna è un rottame ecologico e riciclato. Alcuni marchi di carbone grumo hanno bambù, che è una risorsa sostenibile. Altri pacchetti potrebbero non essere responsabili per l’ambiente. Ad esempio, alcuni grumi di carbone proveniente dal Sud America possono contribuire alla deforestazione. La ricerca della fonte di carbone e l’apprendimento di più sulle pratiche del produttore ti aiuteranno a fare una scelta responsabile.

Suggerimenti rapidi per l’acquisto e l’utilizzo di carbone grumo

Ecco alcuni suggerimenti e trucchi da considerare quando si acquista e si utilizza carbone grumo.

• Quando acquisti carbone di carbone, dai un’occhiata al contenuto del materiale. Il carbone di legna di legno duro brucia più a lungo e produce meno fumo e cenere, rendendolo ideale.
• Alcuni carbone grumo passa attraverso carbonizzazione completa, il che significa che può emanare poco o nessun fumo. Il legno completamente carbonizzato conferisce poco o nessun sapore di fumo al cibo in modo da poter migliorare il sapore della carne con sfregamenti e salse. Se siete dopo la carne fumosa, cercare carbone grumo che non è carbonizzato.
• Come si accende il carbone grumo ha un impatto significativo sulla quantità di calore che crea. L’illuminazione dall’alto verso il basso è perfetta per la cottura bassa e lenta per carni come petto e costole, mentre l’illuminazione dal basso è ideale per creare alte temperature per bistecche e hamburger brucianti.
• Una volta acceso, utilizzare uno strumento per impilare e disporre il carbone per i migliori risultati. Il carbone di legna brucia meglio quando ci sono spazi tra tutti i pezzi e l’aria può fluire attraverso. Distribuire uniformemente il carbone di grumo ti aiuterà a raggiungere una temperatura costante durante il processo di grigliatura, mentre organizzare i grumi da un lato creerà due diverse zone di temperatura.
• Il carbone di legna può essere un po ‘ costoso, quindi assicurati di usarlo in modo efficiente. Quando hai finito di grigliare, copri il tuo grande uovo verde e chiudi tutte le prese d’aria per spegnere la fiamma. È sempre bello conservare il carbone rimanente per il riutilizzo.

FAQ

Se hai ancora domande sull’acquisto e l’utilizzo di carbone di legna, continua a leggere per ulteriori informazioni.

Quanto tempo brucia il carbone di grumo?

Il carbone di legna può accendersi molto rapidamente e bruciare per circa due ore se usato in una griglia aperta.

Come posso accendere il carbone di grumo?

Il modo più efficace per illuminare grumo carbone è utilizzando un carbone camino starter. Inizia riempiendo la parte inferiore del tuo camino con i giornali. Versare il carbone grumo nel camino, e poi illuminare i giornali. Una volta che il carbone sta bruciando, puoi trasferirlo nel tuo grande uovo verde.

Quanto carbone di grumo dovrei usare?

Dipende da quanto e da cosa stai grigliando. Una buona regola è usare circa 1,5 volte il peso della carne che stai grigliando. Quindi, se stai grigliando 5 chili di carne, avrai bisogno di 7,5 chili di carbone.