élelmiszer minőségű paraffinviasz
élelmiszer minőségű paraffinviasz
paraffinviasz, kémiai tartósítószerként besorolva, a gyümölcsök, zöldségek és cukorkák fényesnek tűnnek, és késlelteti a nedvességvesztést és a romlást. Lehet, hogy az élelmiszerboltban eladásra szánt kemény sajtok csomagolásaként látja, vagy otthoni konzerv lekvárok és zselék ajándékdobozaiban találja meg, bár az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma javasolja a paraffin tömítőanyagként való használatát. Az élelmiszer-minőségű paraffinviasz, amely növényi olajokból, pálmaolaj-származékokból és szintetikus gyantákból, valamint más anyagokból áll, emésztetlenül halad át a testen, és nem tartalmaz tápértéket.
néhány paraffint, például a gyertyakészítéshez és szépségápoláshoz értékesített illatos fajtát soha nem szabad lenyelni, ezért gondosan ellenőrizze a címkéket.
az FDA jóváhagyja az élelmiszer-minőségű speciális viaszbevonatokat, amelyeket a gyümölcsök külső felületén használnak & zöldségek és különböző termékek gyökerei. A viaszt vékony bevonatban alkalmazzák, hogy megvédjék a külső felületet és a gyökereket a frissesség megőrzése érdekében. Ezek a speciális készítmények rugalmas, hajlékony bevonatot biztosítanak, ellentétben a paraffinnal, amely kemény és törékeny. Az ilyen termékek külső felületét és gyökereit szakács vagy evés előtt levágják és meghámozzák vagy megtisztítják.
paraffinviasz élelmiszerekben
paraffinviasz hozzáadása az olvasztott csokoládéhoz fényes felületet ad, amikor megkeményedik. Segít abban is, hogy a csokoládé szobahőmérsékleten szilárd maradjon. A Paraffin adalékanyagként jelenik meg a cukorkák egyes márkáiban, hogy megakadályozzák a kéz olvadását, valamint a csokoládé bevonatok fő összetevőjeként, például a fagylalton vagy a csokoládéval mártott süteményeken. Az ünnepi időszakban népszerű kezelések receptjei paraffinviaszt igényelhetnek, mint például a csokoládé és a cukorkával borított perec vagy a harapás méretű csokoládé golyó. A Paraffin gyúlékony, ezért ha otthon használja, óvatosan melegítse fel dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben, csak addig a pontig, ahol megolvad.
a gyümölcsökre és zöldségekre permetezett paraffinviasz ragyogást ad, hogy vonzóbbá tegye őket, és a nedvesség megtartásával meghosszabbítja az eltarthatóságot.
egyes gyümölcsök, mint például az alma, természetes viaszt termelnek, amelyet vízzel és enyhe dörzsöléssel könnyen el lehet mosni. A további szintetikus viasz néha növeli a természetes bevonatot, és nehezebb eltávolítani. Általában az ecetben vagy citromlében fokozott vízben történő gyors áztatás megkönnyíti a viasz letörlését.
a Biogyümölcs-termelők nem használhatnak kőolaj alapú viaszt a termékükön, bár használhatják a természetes eredetű viasz bizonyos formáit, például a karnauba, és továbbra is megfelelnek az ökológiai jelölésnek.
a Paraffin a kikeményített kolbászkötegeket is bevonhatja, hogy csillogást nyújtson nekik. Az ízesített folyadékkal töltött viaszajak vagy bajusz alakú újdonság cukorka paraffinviaszt is tartalmaz. A kulináris viaszpapír pedig paraffinviasz bevonatot tartalmaz, hogy vízálló és tapadásmentes legyen, hasznos az élelmiszerek frissen tartásához, amikor hűtőszekrényben tárolja.
paraffinviasz értékesítése
élelmiszer-minőségű paraffinviaszt, más néven pék-viaszt vagy konzervviaszt, a legtöbb élelmiszerbolt konzervipari részlegében találhat. Általában blokkokban, folyékony formában vagy könnyen mérhető gyöngyökként vásárolhatja meg. A RAHA paraffin cég bármilyen minőségű paraffinviaszt szállíthat bármilyen formában, például normál Paraffin, paraffinolaj, vazelin stb.
néhány ember, különösen azok, akik allergiásak az aszpirinre, érzékenyek lehetnek az élelmiszer-minőségű viaszokra, összetevőiktől függően, és óvatosan kell megközelíteniük a használatukat.
December 13, 2017