Mark Diacono suggère aux légumes de pousser à la fin de l’été après la fin de la première chasse d’eau de la saison de croissance.
La plupart d’entre nous qui souhaitent cultiver des légumes sont un peu fous au printemps pour semer et planter, mais oubliez tout ce que vous pouvez cultiver à la fin de l’été. Ce qui rend vraiment une parcelle productive, c’est d’obtenir une succession correcte et d’établir une récolte régulière tout au long de la saison de croissance plutôt que le boom de la surabondance.
Que cultivez-vous à la fin de l’été?
Juillet ou août est le moment idéal pour semer un dernier lot de haricots borlotti, de fenouil et de haricots français, ainsi que de radis, d’oignons de printemps et de betteraves, prêts à être récoltés à la fin de l’été / mi-automne. J’aime aussi semer une vague de feuilles de salade au milieu et à la fin de l’été, avec des épinards et des bettes à carde, qui ensemble me donneront des feuilles coupées et revenues d’août à octobre.
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