Mark Diacono foreslår, at grøntsager vokser i sensommeren, efter at den første skylning af vækstsæsonen er afsluttet.
de fleste af os, der ønsker at dyrke grøntsager, går lidt bonkers i foråret dash for at så og plante, men glem alt om alle de ting, du kan vokse i sensommeren. Hvad der virkelig skaber et produktivt plot er at få succession rigtigt og etablere en stabil høst i hele vækstsæsonen snarere end boom-busten af gluts.
hvad vokser du i sensommeren?
juli eller August er et godt tidspunkt at så en sidste batch borlotti-bønner, fennikel og franske bønner samt radiser, forårsløg og rødbeder, klar til høst i slutningen af sommeren/midten af efteråret. Jeg kan godt lide at så en bølge salatblade i midten til sensommeren sammen med spinat og chard, som sammen vil give mig cut-and-come-again blade fra August til oktober.
Læs mere om Mark Diacono og hans helt egen Odder gård her.
for mere hvordan man guider fra Den Engelske Have, Klik her.