Poisson-chat à tête plate
Pylodictis olivaris
Description
Originaire du bassin inférieur des Grands Lacs et du fleuve Mississippi. Introduit en Arizona dans les années 1940. Dos et côtés tachetés, brun foncé à brun jaune; le ventre est blanc jaunâtre. La tête est large et plate avec de petits yeux. Grande bouche, mâchoire inférieure dépassant de la mâchoire supérieure. La nageoire adipeuse est grande. La nageoire caudale est plate ou légèrement crantée. Longueur: 12 à 52 pouces. Poids: 1 à 65 livres. L’âge maximum est supérieur à 20 ans.
Emplacement et habitat
Trouvé dans le cours inférieur du fleuve Colorado près des systèmes et réservoirs de Yuma, Gila River, Salt River, Verde River. Trouvé près de la couverture, dans des bassins de rivières plus profonds et plus lents. Ils se rassemblent souvent en eau rapide sous les barrages pour se nourrir de poissons vivants. Dans les lacs, préférez utiliser les canaux fluviaux.
Reproduction
Les têtes plates frayent au printemps ou au début de l’été, construisant des nids dans des grottes, des dépressions sous des rochers ou des bancs en contre-dépouille. Migrera en amont des réservoirs pour frayer dans des bassins fluviaux plus profonds. Les œufs sont gélatineux et s’accrochent ensemble en une masse adhésive sur le fond. Les œufs sont vigoureusement gardés et défendus par le mâle. Pendant l’incubation et l’éclosion, le mâle agite la masse d’œufs pour faciliter la circulation.
Nourriture
Les jeunes têtes plates (jusqu’à dix pouces) mangent des insectes et des écrevisses, passant à un régime de poisson à mesure qu’elles vieillissent. Généralement solitaires, territoriaux et préfèrent s’allonger tranquillement, tendre une embuscade à leurs proies, plutôt que de chercher activement de la nourriture. Les têtes plates se nourrissent abondamment la nuit.
Pêche à la ligne
Poissons-sol, carpes et chiens d’eau vivants pêchés près du fond de bassins profonds ou en eau vive sous un barrage est efficace. Les petites têtes plates peuvent être attrapées avec des vers et du foie de poulet. Assurez-vous de lire les règlements de pêche pour des instructions spéciales sur l’utilisation de poissons appâts vivants.
Qualité de table
La viande est blanche, ferme, feuilletée et a une bonne saveur. Pendant les mois d’été, la viande peut avoir un goût un peu boueux. Les steaks de poisson peuvent être coupés des grosses têtes plates.