19 Aliments Créatifs à Spiraliser Qui Ne sont pas des courgettes

Le spiralizer est devenu un gadget de cuisine incontournable pour les cuisiniers à domicile à la recherche de moyens intelligents d’ajouter plus de légumes à leur alimentation. Les légumes en spirale sont incroyablement polyvalents. Ils offrent un échange de pâtes à faible teneur en glucides et sont des compléments créatifs pour les salades, les frittatas, les soupes et plus encore.

Les courgettes, les carottes et les patates douces sont généralement spiralées. Ces légumes devraient rester dans votre répertoire de spiraliseurs, mais ils ne sont étonnamment pas les seuls aliments que vous pouvez spiraliser. Il y a plusieurs fruits et légumes qui peuvent se transformer en spirale tout aussi facilement et qui fonctionnent bien pour des recettes assez incroyables.

Voici 19 aliments que vous pouvez créer en spirale et des façons créatives de les manger.

Lorsque vous pensez à la préparation de la cuisson du poivron, le tranchage et le découpage en dés viennent probablement à l’esprit, mais les poivrons entiers sont également l’un des nombreux aliments que vous pouvez préparer en spirale. L’utilisation d’un arc-en-ciel de poivrons en spirale de différentes couleurs ajoute une présentation unique aux salades et autres plats, comme cet Antipasto au poivron en spirale, qui utilise des agrafes de garde-manger comme des artichauts en conserve et des olives noires.

Obtenez la recette de l’Antipasto au poivron chez Inspiralized.

Comme la courgette, la courge jaune en spirale est un excellent substitut aux pâtes car sa saveur douce embrasse une variété de sauces pour pâtes. La courge jaune est également une caractéristique principale de la ratatouille, avec plusieurs autres légumes en spirale.

Obtenez la recette de la Ratatouille en spirale chez Cookie + Kate.

La texture copieuse et la saveur terreuse des betteraves se marient bien avec de nombreux plats différents, et elles sont également riches en nutriments. Transformez-les en nouilles (des boodles, peut-être?) et arroser d’une sauce épicée aux arachides.

Obtenez la recette de Nouilles de Betteraves dorées et de sauce aux arachides à Heartbeet Kitchen.

Également connu sous le nom de céleri-rave, le céleri-rave est un légume polyvalent qui peut remplacer les pommes de terre dans de nombreux plats pour réduire la teneur en glucides. Le céleri-rave est plein de vitamines B, de fibres et d’autres nutriments, et sa texture croquante le rend idéal pour les salades et les salaisons, surtout lorsqu’il est spiralé.

Obtenez la recette de la salade spiralée de Céleri-rave aux carottes chez Cotter Crunch.

Les fruits féculents, comme les pommes, sont un ajout unique à la gamme en spirale. Faites rôtir des pommes en spirale avec de la cannelle et du sucre pour une gâterie sucrée rapide ou une garniture pour la farine d’avoine (ou la crème glacée). La spiralisation est également un moyen facile de préparer des pommes pour un crumble ou une tarte.

Obtenez la recette d’une tarte aux pommes en spirale chez Simply Quinoa.

Les patates douces sont pleines de vitamines et de nutriments, et elles offrent également de nombreux avantages pour la santé. Comme la courge musquée, les patates douces sont denses et fonctionnent comme un échange de pâtes à faible teneur en glucides lorsqu’elles sont spiralées. Les frites bouclées sont une autre façon amusante de déguster des patates douces en spirale, et leur cuisson est beaucoup plus saine que la friture.

Obtenez la recette des frites de Patates Douces bouclées cuites au four en courant en jupe.

Les concombres croquants résistent à la spirale et font des garnitures de salade élégantes ou des cornichons de forme unique. Faites-les mariner dans du gingembre, du vinaigre de riz et de la poudre de chili coréen pour obtenir un kimchi de concombre en spirale, qui se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Obtenez la recette du Kimchi au concombre chez Inspiralized.

La spiralisation est l’une des meilleures façons de préparer une courge musquée hypocalorique et riche en nutriments. La courge dense remplace parfaitement les pâtes, mais la courge musquée grillée en spirale sert également de garniture de salade.

Obtenez la recette de Salade d’épinards à la Dinde et aux Pommes en Spirale et à la Courge musquée chez FoodieCrush.

Déchiqueter le chou pour la salade de chou ou les soupes est assez facile en le tranchant finement, mais le chou en spirale crée une texture plus uniforme et cohérente. Utilisez du chou en spirale, ainsi que des pommes en spirale, pour une salade de chou douce mais acidulée.

Obtenez la recette de la salade de pommes en mangeant de la nourriture pour oiseaux.

Plutôt que de déchiqueter des carottes pour des muffins ou un gâteau aux carottes, faites-les spiraler puis coupez-les en dés pour obtenir une texture plus nette. Tout comme les zoodles, les carottes en spirale peuvent remplacer les pâtes chargées de glucides dans la plupart des plats. Associez les deux et mélangez-les avec une sauce alfredo légère pour un repas riche en vitamines et faible en glucides.

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Les panais, de la famille des carottes, sont pleins de vitamine A et C, de folate, de fibres et plus encore. Les panais ont une saveur sucrée et, comme les carottes, tiennent bien lorsqu’ils sont spiralés. Faites rôtir les panais en spirale pour un accompagnement rapide ou associez-les à la patate douce en spirale pour une nouvelle version des latkes.

Obtenez la recette de Latkes de patate douce et de panais à Manger de la nourriture pour oiseaux.

Parce qu’elles sont dures et fibreuses, les tiges de brocoli sont souvent jetées. La prochaine fois, conservez-les en spirale pour une salade de chou nutritive d’été ou une garniture de pizza plus légère.

Obtenez la recette de Pizza Bianca au Brocoli et aux olives en spirale chez Inspiralized.

Le jicama est un légume-racine féculent originaire du Mexique qui présente une chair blanche croquante, ainsi que beaucoup d’antioxydants et de nutriments. Le jicama en spirale en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats. Le Jicama se marie bien avec les agrumes et les épices, vous ne pouvez donc pas vous tromper avec un bol de nouilles.

Obtenez la recette de la Salade de nouilles Jicama Avec une Vinaigrette crémeuse au Tahini et au Gingembre au Basilic Bienheureux.

Le chou-rave est riche en protéines et en vitamine C et présente une saveur douce et semblable à celle du navet, ce qui en fait une toile vierge pour à peu près tout. Le chou-rave en spirale fonctionne dans des plats plus légers comme des bols de nouilles et des salades, ou vous pouvez même le traiter comme des pâtes. Essayez une recette de nouilles à base de courge d’été pour un régal unique.

Obtenez la recette de spaghettis au chou-rave et à la courge d’été chez Oh My Veggies.

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Les navets sont en fait l’un des aliments les plus faciles à préparer en spirale, il suffit de décoller la couche extérieure rugueuse. Les navets en spirale sont savoureux crus ou rôtis. Essayez de mélanger des navets en spirale avec du chou-rave, des radis, des carottes et des betteraves avec de la sauce au yaourt à l’ail.

Obtenez la recette des racines d’été Emmêlées lors d’un Festin à la Maison.

Pas un fan de patate douce? Utilisez plutôt des pommes de terre ordinaires! Les pommes de terre en spirale peuvent également être ajoutées aux soupes, frittatas, salades ou transformées en pommes de terre hachées ou en petits pains à sandwich.

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Avec leur texture dense et féculente, les poires spiralées peuvent être dégustées de différentes manières, des salades et des slaws aux garnitures de tarte. Les poires en spirale avec une vinaigrette épicée et des noix de cajou sont également un plat d’accompagnement polyvalent.

L’ananas en spirale est un moyen simple de couper les fruits en tranches pour les griller ou les superposer dans une salade, ou pour les arroser de chocolat fondu.

Les agrumes en spirale, comme les oranges ou les citrons, créent des rubans aux couleurs vives qui peuvent être appréciés de différentes manières. Utilisez des oranges en spirale pour embellir les sangrias d’été ou pour infuser de la vodka ou d’autres boissons alcoolisées.