F orget tout ce que vous pensiez savoir sur la façon dont les Parisiens mangent. Au lieu de croissants pour le petit-déjeuner, de déjeuners de bistrot de deux heures, de bars à vin et même de faire des réservations, ces jours-ci, les habitants préfèrent les petits-déjeuners anglo, la cuisine de rue gastronomique rapide et les cocktails artisanaux. Tu veux aller où ils vont? Prenez votre laissez-passer de métro, enfilez vos meilleures chaussures de marche et préparez-vous à avoir un aperçu d’un Paris que la plupart des touristes ne voient jamais. La ville Lumière abrite désormais des boucheries, des bars / restaurants chics sur le toit, un refuge pour cocktails aux chandelles dans une grotte du XVIe siècle et même un lieu de rencontre des chefs en fin de soirée avec un bar à vin en libre-service et sa propre monnaie.
Wendy Lyn raconte son obsession pour les restaurants et les nouvelles des chefs sur son site TheParisKitchen.com . Ses visites gastronomiques et œnologiques privées sont un must pour les gourmets à Paris. Suivez-la sur Twitter : @thepariskitchen
Remarque: Toutes les informations du restaurant peuvent être modifiées sans préavis. Veuillez contacter les restaurants pour les informations les plus récentes.
Photo: Nico Alary (Holybelly)
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