ammattiruokakriitikko, joka on tarttunut Pikaruokakalaleipiin paaston aikana, ja hän itse asiassa rakasti tiettyä brändin luomusta, joka erottui muista.
Long Islandin suurimman sanomalehden Newsdayn toimittaja Scott Vogel arvioi julkaisua varten laajan valikoiman elintarvikkeita. Vuodesta hyväpalkkainen ranskalainen bistros Ystävänpäivä evästeet Dunkin ’ luokitus hienoimpia steakhouses saarella, Vogel ei ole vieras jakaa hänen mielipiteensä sekä high-end ja pikaruokaa aterioita. Hänen tuore makutestinsä suurimpien pikaruokaketjujen tarjoamista kalaleipävaihtoehdoista jätti hänelle yhden selvän voittajan. (Liittyvä: McDonald ’ s tekee nämä 8 suuria päivityksiä.)
mutta aloitetaan ensin siitä, mistä hän ei pitänyt. McDonald ’ sin Filet-O-Fish-voileipä oli kasan pohjalla. Vogel kirjoittaa: ”Jos ihmettelette, miten amerikkalaiset alkoivat pitää kalaleivistä, jotka eivät maistu eivätkä näytä kalalta, älkää katsoko pidemmälle kuin McD, joka on pursottanut näitä klooneja 60-luvun alusta lähtien.”
siirryttäessä Burger Kingin isoon Kalaleipään kriitikko suhtautui epäillen sen kokoon ja sisältöön. ”Sen filet, breading tapahtuma, jossa pollock on cameo, on vain kolme tuumaa neliö ja maistuu se näyttää-valkoinen”, hän sanoi.
White Castlen Panko Breaded Fish Slider sai lievemmän nuhteen, Vogelin sanoessa ”kala ei ollut huonompi kuin muualla”, kun taas Arby ’s King’ s Hawaiian Fish Deluxe sandwichista hän kirjoitti: ”sen rhomboid-kalalanka on merkittävä vain oudon kitkerän maun vuoksi, jota korostettiin lukion ruokalan muutamilla muistiinpanoilla.”
Wendy ’ s Crispy Panko sandwich veti vähemmän ire: ”Voileipä pärjää Pollockin kanssa paremmin kuin kaikki kilpailijat, sen suuri, Arkansas-muotoinen pihvi sekä voinen että hilseilevä tarpeeksi täydentämään rapeaa ulkokuorta, joka, jos ei oikeasti panko, niin ainakin tietää, mikä panko on.”
mutta Kippari-Kallen uuden Cajun-Kampelavoileivän jälkeen kriitikko sai aitoa ylistystä. Vogel kirjoitti muun muassa, että Kippari-Kallen voileipä oli ”harvinainen kalaleipä, joka oikeasti maistuu joltain.”
tässä on lopullinen tuomio siitä: ”Cayenne ja muut mausteet tuovat todellista lämpöä taikinalle, joka on rapea, ei märkä kuten niin monet sen kilpailijat. Myös kampelan annos on huomattava, varsinkin kun ottaa huomioon hinnan, sen suolaisuutta tasapainottaa mukavasti makea briossipulla. Sen, Kippari-Kallen puolitoistasenttisten suolakurkkuviipaleiden, kermaisen tartarin, hyvän järjen niksauttamisen ja eristetyn foliopussin, välissä Cajun-kampelaleipä on varteenotettava jatko-osa, valomajakka epätoivon meressä.”
näyttää siltä, että Popeyes on tehnyt sen taas luomalla toisen ikonisen, tankoa kohottavan voileivän, tällä kertaa kalakategoriaan.
lisää pikaruokatrendejä löydät tämän vuoden 6 odotetuinta Pikaruokamenua, ja älä unohda tilata uutiskirjettämme saadaksesi tuoreimmat ravintolauutiset suoraan sähköpostiisi.