Muchas cosas están sucediendo en DaVero
Vino y aceite de oliva de DaVero y mucho más
Recientemente tuvimos una interesante visita a la bodega DaVero Farms &. Se encuentra cerca de Healdsburg, CA, en Westside Road, justo enfrente de la entrada de la histórica Madrona Manor. Los propietarios de DaVero, Ridge Evers & Colleen McGlynn, la han convertido en una de las paradas más interesantes a lo largo de esta ruta del vino en la zona del río ruso. Las uvas en la propiedad de la finca no son las uvas de vino que normalmente esperaría encontrar en esta área. En DaVero, todo gira en torno a las variedades italianas, y en particular la uva Sagrantino. La uva Sagrantino produce un vino masivo destinado a envejecer durante largos períodos. En DaVero, la Reserva de Bienes Sagrantino se vende por 1 125. Vermentino y Primitivo son otros dos populares vinos DaVero. En la propiedad, los visitantes pueden recorrer la granja y ver viñedos, olivos, un huerto y muchos árboles frutales. También hay pollos y cerdos en la granja. Todo en DaVero se cultiva biodinámicamente. También nos intrigó un árbol del que colgaban grandes sacos. Resulta que DaVero también elabora micro cerveza. Los sacos contenían secado de cebada para la fabricación de cerveza. Además de la degustación a pie en DaVero, hay un recorrido privado por la granja y una degustación sentada de vinos y aceites de oliva. Consulte el sitio web de DaVero para conocer la experiencia del recorrido y reservar un lugar. ¡Hay mucho que ver en DaVero!
Presentación de diapositivas de vino y aceite de oliva de DaVero
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