¡Obtener una vaca lechera familiar es una excelente manera de mejorar su juego! Si tienes un poco de tierra y ganas de aprender, tener tu propia vaca es definitivamente factible.
Ahora, hablemos de razas. ¿Qué raza se adapta mejor a ti y a tu familia?
Las principales razas de vacas lecheras de la familia para los Estados Unidos son Jersey, Brown Swiss, Milking Shorthorn, Ayrshire y Guernsey.
Un montón de leche rica en nutrientes, hacer sus propios quesos, mantequilla y yogur, ¡es una perspectiva emocionante para cualquier posible comprador familiar de vacas!
Nos encanta nuestra vaca y la abundante leche que nos proporciona. A cambio de un poco de cuidado diario, obtenemos 2-3 galones de leche real, todos los días, para hacer lo que nos plazca.
El costo de una vaca familiar le mostrará cómo encontrar el costo de una vaca lechera en su área.
Antes de seguir adelante, debe saber que solíamos ordeñar vacas para ganarnos la vida.
Alerta de sesgo – ¡teníamos en su mayoría camisetas! Las ideas y opiniones que les estoy dando son de la experiencia práctica con estas razas.
Para obtener la vaca que más le convenga a usted y a su familia, debe centrar su atención en el ganado económico y de fácil cuidado que es probable que pueda encontrar en su área.
La raza es solo una parte de ese criterio, la vaca individual importa más que su raza.
El cuidado diario de Su Vaca familiar repasará los pasos que debe tomar para mantener a su vaca feliz y productiva.
Sin embargo, la raza siempre es un lugar fácil para comenzar y le dará a usted y a su familia algunas pautas generales para comenzar. ¡Vamos a ello!
- Mi lista de criterios de raza de vaca familiar
- Algunas notas antes de comenzar
- Jersey: ¡la mejor raza de vaca familiar!
- Las camisetas en general son conocidas por:
- La mayor ventaja con camisetas: Leche increíblemente rica
- El mayor desafío con las camisetas: ¡Las camisetas de vaca activa y alerta
- Nuestra vaca familiar-Aleene
- Las vacas más pequeñas consumen menos alimento
- Los jerseys son conocidos por su facilidad de parto
- El jersey tiene una actitud diferente
- Los Brown Swiss son resistentes y tranquilos
- Los suizos marrones son conocidos por:
- La mayor ventaja con Brown Swiss: actitud relajada
- El mayor desafío con Brown Swiss: vaca de mayor tamaño
- Las suizas son vacas tranquilas y estables
- Vaca más grande = se necesita más alimento
- Las vacas suizas pueden ser tercas
- Los suizos tienen terneros de alto peso al nacer
- Ayrshire son pastadoras resistentes
- Los Ayrshires son conocidos por:
- La mayor ventaja con Ayrshires: resistencia
- El mayor desafío con Ayrshires: actitud
- Los Ayrshires son potencialmente agresivos con otros bovinos
- Los Ayrshires genéticamente tienen cuernos más largos
- Guernsey es fácil de llevar
- Guernseys son conocidos por:
- La mayor ventaja con Guernsey: tranquilo, de modales suaves
- El mayor desafío con Guernsey: encontrarlos
- Los Guernsey son vacas tranquilas y fáciles
- La leche A2A2 es común en Guerneseys
- Los Guernsey tienen un tinte dorado en la leche
- Guernsey es más difícil de encontrar
- La tendencia de la raza parece ser hacia vacas más grandes
- Cortocircuito de ordeño son de doble propósito
- Los cuernos cortos de ordeño son conocidos por:
- La mayor ventaja con los caballos cortos de ordeño: verdadera raza de doble propósito
- El mayor desafío con los caballos cortos de ordeño: encontrarlos
- Los caballos cortos tienden a mantener la condición corporal
- Hay algunas excepciones!
- Actitud constante y ocasionalmente determinada
- Shorthorns rebreed well
- Los caballos cortos tienen mucha variabilidad genética
- Cada raza lechera tiene grandes rasgos
- Compre a un criador de productos lácteos con experiencia
- Un productor bajo en una granja lechera podría ser una gran vaca familiar
- Razas que no estuvieron en la lista
- Una precaución con respecto a la selección de razas
Mi lista de criterios de raza de vaca familiar
- Fácil de llevarse bien con la actitud
- Fácil cuidado, bajo mantenimiento
- Resistente, no necesita mimos
- Económico para comprar y mantener
- Probable que esté disponible para su compra
Algunas notas antes de comenzar
¡La actitud es el criterio más importante de la lista! La mala actitud es un factor decisivo, ¡sin excepciones!
Para obtener una lista completa de los criterios de selección, lea mi artículo Elegir una vaca familiar.
asegúrese de comprar una vaca, no es una vaquilla! Las novillas no están entrenadas y no están probadas, nunca se sabe lo que se va a conseguir.
Una vaca conoce el juego y es más de una cosa segura, hazte un favor y compra una vaca! He leído algunos artículos que sugieren que compre una vaca, por favor no lo haga.
¡Hágase un favor y compre la vaca!
¿Cuánta Leche Obtendrá De Su Vaca Familiar? analiza la producción probable de su vaca y lo que puede hacer para influir en la cantidad de leche que obtiene.
Jersey: ¡la mejor raza de vaca familiar!
Las camisetas en general son conocidas por:
- Leche rica
- Tamaño más pequeño
- Parto fácil
- Mucha personalidad
- Activo y alerta
- Se encuentra comúnmente en áreas lecheras
La mayor ventaja con camisetas: Leche increíblemente rica
El mayor desafío con las camisetas: ¡Las camisetas de vaca activa y alerta
son pequeñas vacas divertidas! En cuanto a las vacas lecheras, las camisetas son activas y tienen un poco de personalidad.
Otras vacas parecen un poco más lentas y un poco más aburridas que un jersey.
Como mencioné anteriormente, siempre hemos tenido una manada mayoritaria de Jersey, nos gustan.
Hemos probado algunas otras razas de vez en cuando, pero ninguna se compara con el Maillot como una vaca pequeña, saludable y fácil de tener alrededor.
Nuestra vaca familiar-Aleene
Estoy seguro de que ha leído en otros lugares sobre la riqueza de la leche de Jersey, ¡es verdad! ¡Su primer sabor de leche de Jersey real será un placer y lo mimará de por vida!
Nuestra vaca familiar actual, Aleene (en la foto de arriba), es una camiseta de 14 años que ordeña 2-3 galones por día en hierba (y en el heno o henaje de invierno) sola, sin grano.
Esto es mucha leche para nosotros. Si le diéramos grano, aumentaría su producción.
Dado que no necesitamos más leche y el heno y el henaje parecen darle la nutrición que necesita, no recibe ningún grano.
La producción Familiar de leche de vaca le ayudará a comprender su ciclo de producción de leche de vaca.
Las vacas más pequeñas consumen menos alimento
Dado que las camisetas tienen un tamaño corporal más pequeño que las otras razas de esta lista, también consumen menos alimento por día.
Eso es menos heno para obtener y menos pasto que necesitará proporcionar en comparación con una vaca de raza más grande.
Los jerseys son conocidos por su facilidad de parto
Una gran ventaja por primera vez para el propietario de una vaca familiar en la que tal vez no piense es que los Jerseys son conocidos por su facilidad de parto.
En todos nuestros años ordeñar, tirar de una ternera era una ocasión rara si la madre era una camiseta o una cruz de camiseta.
Conseguir que Su vaca de la Familia Vuelva a ser Criada repasa cuándo y cómo conseguir que su vaca vuelva a ser criada para que ella mantenga un buen ciclo de producción y usted siga obteniendo leche.
El jersey tiene una actitud diferente
Tengo que admitir que un Jersey puede ser un poco una vaca pequeña.
Si crees que no está mirando, «Puedo dejar esa puerta abierta, Aleene no me vio», piénsalo de nuevo. Es buena para verse como si no estuviera mirando. ¡Si se trata de comida, ella lo vio!
Si está acostumbrado a otras razas de ganado, las camisetas son más activas. A algunas personas les resulta molesto, lo admito.
Desde que empezamos con camisetas, siempre me sorprende lo lento que parecen la mayoría de las otras razas en comparación.
En general, un jersey es mi mejor respuesta a la pregunta «¿Qué raza de vaca lechera debemos obtener para nuestra vaca familiar?»
Como siempre, el temperamento del individuo importa más que la raza, pero como primera vaca confiable, pruebe el Jersey.
Una nota sobre las camisetas en miniatura: los animales en miniatura en general serán más difíciles de manejar que sus contrapartes de tamaño completo.
Tiende a ser que el tamaño y el color se seleccionen sobre cosas más importantes como la facilidad de parto, el cuidado fácil y la corrección estructural.
Para ser claros, nunca hemos tenido un mini Jersey. Sin embargo, hemos visto que mini anything parece tener más problemas de gestión que sus pares de tamaño normal.
Si su corazón está encendido en un mini, asegúrese doblemente de obtener los detalles sobre la facilidad de parto, la producción (cantidad y duración de la lactancia) y la capacidad de encontrar y usar toros no relacionados.
Los Brown Swiss son resistentes y tranquilos
Los suizos marrones son conocidos por:
- Actitud dócil
- Leche de componentes más altos
- Terneros de buen tamaño
- Pueden ser tercos
- Pueden ser mandones para otros bovinos
- Necesita una gran cantidad de forraje
- Puede tener problemas con el parto
La mayor ventaja con Brown Swiss: actitud relajada
El mayor desafío con Brown Swiss: vaca de mayor tamaño
Nuestra primera experiencia con estas chicas fue cuando compramos una hermosa vaca suiza llamada Twinkie. La amaba, grande, hermosa, tranquila, ¡era genial!
Realmente disfruto de un suizo de gran apariencia, ¡realmente son vacas encantadoras!
Ya que teníamos en su mayoría camisetas, estábamos un poco preocupados de que Twinkie fuera un gran meany. ¡Ese no fue el caso en absoluto!
En todo caso, los pequeños Jerseys hicieron todo lo posible para tratar de molestarla.
En realidad, fue divertido, ya que por más que intentaran moverla, Twinkie simplemente actuó como si las pequeñas camisetas ni siquiera estuvieran allí.
Las suizas son vacas tranquilas y estables
La fama de estas chicas es que son un ganado tranquilo y fácil de rodear. Tan cierto! Firme y tranquilo es exactamente el estilo suizo marrón.
Si está buscando una vaca tranquila con algún tamaño, para darle un ternero de buen tamaño cada año, un suizo es uno a considerar.
Vaca más grande = se necesita más alimento
Dado que una suiza es una vaca más grande, necesitará más alimento, ¡no es ninguna sorpresa! Si no planea alimentar ningún grano, esto puede ser un problema.
Por supuesto, lo que su vaca necesita comer dependerá del forraje que esté recibiendo y de su metabolismo.
Solo tenga en cuenta que para mantenerse al día con las necesidades de su cuerpo, es probable que necesite un poco de grano suplementario, especialmente cuando la calidad del forraje es deficiente.
Las vacas suizas pueden ser tercas
Las suizas también pueden ser tercas.
Este es un ejemplo: en nuestra feria estatal de productos lácteos, no es inaudito ver a algunos de los bovinos en la feria suiza (no a las otras razas, eso sí) acostarse en el ring y simplemente negarse a moverse!
Cuando esté lista, se levantará. Hasta entonces, se quedará donde está. La mayoría del ganado puede ser así un poco, los suizos parecen ser muy buenos en eso.
Los suizos tienen terneros de alto peso al nacer
El último potencial que preocupa al ganado suizo es la facilidad de parto. Cualquiera de las razas de ganado con huesos más grandes puede tener dificultades para parir.
no dejes que esto te asuste la raza, solo ten en mente.
Algunas maneras de reducir la probabilidad de problemas de parto es mantener a su vaca en buena forma, hacerle mucho ejercicio y, si está usando IA (inseminación artificial), elegir un toro calificado para facilitar el parto.
Ayrshire son pastadoras resistentes
Los Ayrshires son conocidos por:
- Resistencia
- Un comensal más aventurero
- Puede ser mandón con otros bovinos
- De cuerpo más grande
- Cuernos largos (si no están descornados)
La mayor ventaja con Ayrshires: resistencia
El mayor desafío con Ayrshires: actitud
Compramos dos novillas de Ayrshire en una venta de productos lácteos para ver cómo encajarían en nuestro rebaño.
Son una vaca agradable y sustancial y una verdadera cazadora de huevos, en lo que respecta a bucear y obtener su parte del alimento.
Los ayrshires también parecen funcionar bien en la hierba. Son una vaca de buen tamaño con mucha capacidad (gran tamaño para contener mucha hierba) y parecían mantenerse en forma con un esfuerzo mínimo.
En cuanto a actitud, estas son buenas chicas para estar cerca. Son vacas bastante fáciles alrededor de la gente.
Los Ayrshires son potencialmente agresivos con otros bovinos
Tengo que admitir que el mayor matón que tuvimos en nuestra manada fue uno de los Ayrshires que compramos.
Su nombre era Nidget. Tenía un cuerno parcial que estaba encantada de usar con sus compañeras de ganado.
Para esta chica, ningún alimentador era lo suficientemente grande como para compartir espacio con los demás. (Una vez más, siempre se comportan bien a nuestro alrededor.)
La buena noticia es que era fácil de mantener en excelentes condiciones. La no tan buena noticia es que necesitaba ser monitoreada para evitar que fuera mala con los demás.
No es un problema si su vaca está sola, algo que debe observar si es demasiado agresiva con sus compañeros.
Los Ayrshires genéticamente tienen cuernos más largos
Los Ayrshire tienen la capacidad de cultivar unos cuernos realmente impresionantes, son los favoritos de los bueyes por esta misma razón.
Si no está planeando descornar a su ganado, debe ser consciente de los cuernos de mayor tamaño que crecerá su ganado.
Si estás de acuerdo con los cuernos, no te preocupes.
Si no es así, necesitarás tener un plan para quitarte los cuernos (un veterinario puede hacer esto por ti) o si eso es inaceptable para ti, elige otra raza.
Guernsey es fácil de llevar
Guernseys son conocidos por:
- Actitud maravillosa
- Color dorado a la leche
- Más difícil de encontrar
- La tendencia reciente de la raza es hacia el ganado más grande enmarcado
La mayor ventaja con Guernsey: tranquilo, de modales suaves
El mayor desafío con Guernsey: encontrarlos
El Guernsey es una raza que nunca hemos poseído. Una especie de locura, ya que hemos probado algunas de muchas otras razas de ganado lechero.
Entonces, ¿cómo puedo darte consejos prácticos para algo que nunca he tenido? En este caso, somos ordeñadores sustitutos de un amigo que tiene una manada de ganado lechero, muchos de los cuales son Guernsey y Guernsey cross.
Pasamos unas semanas al año con estas chicas.
¿Las Vacas Familiares son Asequibles? le muestra cómo calcular los costos y beneficios de tener su propia vaca.
Los Guernsey son vacas tranquilas y fáciles
Lo primero que noto de un Guernsey es lo agradable que es y lo dulce que es estar cerca. Son una vaca tranquila y cariñosa.
Estuve en una venta de productos lácteos este otoño, con solo un Guernsey en el catálogo. Una chica tan agradable y una perspectiva ideal de vaca familiar.
También era A2A2, al igual que la mayoría de los Guernsey.
La leche A2A2 es común en Guerneseys
Si no está familiarizado, la leche A2A2 es la leche más fácil de digerir.
Si ha escuchado que algunas personas pueden digerir leche de cabra pero no leche de vaca, lo que esto realmente significa es que pueden digerir leche A2A2, pero no leche A1 (producida por la mayoría de las Holstein y con menos frecuencia en otras razas lecheras).
¿Qué Es La Leche A2? es un FoodMedicine101.com artículo que profundiza en la ciencia de la leche A2.
Los Guernsey tienen un tinte dorado en la leche
Los Guernsey tienen naturalmente un tinte amarillo en la leche. La mantequilla hecha de leche de Guernsey será naturalmente amarilla.
En los días anteriores a que los Holstein fueran populares, la vaca dorada de Guernsey era lo que se debía tener por esta misma razón.
Guernsey es más difícil de encontrar
Lo más difícil de conseguir un Guernsey es encontrar uno.
Si vives cerca de una manada de espectáculos, considérate afortunado, tendrás la mejor oportunidad de conseguir una buena vaca de la familia Guernsey.
La tendencia de la raza parece ser hacia vacas más grandes
La otra cosa que hemos notado en cuanto a la raza, es que los Guernsey parecen moverse hacia una vaca con marco más grande.
Una vaca con cuerpo más grande necesitará más alimento para mantener que una vaca con cuerpo más pequeño. Este es un caso malo para el pequeño agricultor, pero aparentemente la dirección en la que se dirige la genética del espectáculo.
Esto no significa que todos los Guernsey sean difíciles de mantener, solo significa elegir una vaca de cuerpo más pequeño que mantenga el peso más fácil.
Cortocircuito de ordeño son de doble propósito
Los cuernos cortos de ordeño son conocidos por:
- Vaca de doble propósito
- Se ocupará de sus propias necesidades primero
- Alta eficiencia reproductiva
- Alto rendimiento de queso
La mayor ventaja con los caballos cortos de ordeño: verdadera raza de doble propósito
El mayor desafío con los caballos cortos de ordeño: encontrarlos
Teníamos algunos caballos cortos de ordeño en la manada con las camisetas. Me gusta una vaca un poco más fuerte, especialmente para una granja pequeña o una situación de granja.
Si desea que su vaca pueda hacer más trabajo por sí misma, como ordeñar en el césped y no necesitar mucho en el establo (aún necesitará algún refugio), considere los caballos cortos.
Algunas de las vacas más bellamente marcadas que he visto en mi vida eran caballos cortos de ordeño de roan oscuro.
La parte roja del roan tenía una pigmentación tan oscura que era casi púrpura, ¡me encanta el patrón de roan! ¡Son unas vacas encantadoras!
Los caballos cortos tienden a mantener la condición corporal
En su mayor parte, los caballos cortos de ordeño disminuirán en la producción de leche antes de que disminuyan en la condición corporal.
Esto es bueno para un pequeño productor con poca experiencia alimentando a un animal lechero.
Se salvará a sí misma y simplemente reducirá la producción de leche en lugar de quedarse sin leche (y enfermarse) porque no tiene su ración correcta.
Hay algunas excepciones!
Nuestro primer Shorthorn de ordeño era de una línea de productos lácteos altamente productiva y ¡era una máquina de ordeño!
Su nombre era Breyer (y todavía la echo de menos). Era una roana ligera con una constitución muy lechera y wow, ¡era una lechera!
Ideal para nosotros, como productores de leche, probablemente demasiado productor para una vaca familiar.
Apégate a las vacas de construcción más sustancial y estarás justo en el blanco para una vaca familiar.
Actitud constante y ocasionalmente determinada
En nuestra experiencia, los caballos cortos son bovinos suaves con temperamentos estables. Tengo que admitirlo, una vez que una taquígrafa se le mete una idea en la cabeza, lo hace.
Si decide que va a alguna parte, buena suerte deteniéndola, simplemente empujará hasta que funcione. Lo llamo «tanking it over» (tanque, como en tanque de tipo militar).
Todo el ganado tiene un poco de esto, los caballos cortos parecen tener un poco más que la mayoría.
Shorthorns rebreed well
Una de las características más notables de un Shorthorn es que parecen ser criadores fáciles.
Nunca tuvimos que sacrificar un Shorthorn por no reproducirse, simplemente no es un problema para la mayoría de estas chicas.
Los caballos cortos tienen mucha variabilidad genética
Algunas de las vacas pueden tener una estructura de carne de vacuno y tuvimos algunas con la estructura opuesta, muy delgaditas y difíciles de mantener en peso.
Cómo lidiar con esto? Es simple, solo mira lo que compras para empezar.
La venta de productos lácteos de otoño a la que fui tenía algunos Shorthorns, eran hermosos y llenos de carácter lácteo.
En realidad, me alegré de estar allí solo para mirar. Decidir cuál comprar habría sido difícil, toneladas de vacas y novillas geniales allí.
Todos eran de raza más joven (siempre estás adivinando con ganado más joven), pero por lo que pude decir en unos pocos años, cualquiera de ellos habría sido una vaca familiar con un gran potencial.
Cada raza lechera tiene grandes rasgos
Cada raza tiene rasgos maravillosos y un inconveniente o dos. Entonces, ¿cómo eliges?
Si bien no hay una raza perfecta, hay una raza cercana a la perfecta para ti.
¿Aún necesita ayuda? Aquí está mi sugerencia: Piense en lo que más le importa y en las cosas que son inaceptables o que lo vuelven loco.
Aquí hay algunos ejemplos para que pienses:
- Si no quieres tirar de una pantorrilla, consigue una camiseta, sin duda.
- Si quieres una vaca tranquila, compra un Guernsey o un Suizo marrón.
- Si quieres una vaca resistente que pueda hacer bastante bien por sí misma, consigue un Ayrshire de construcción robusta.
Amo a las vacas y realmente creo que hay una raza para todos.
Piense en las cosas que realmente quiere y necesita de su vaca familiar(lo que significa mover miradas pasadas).
Compre a un criador de productos lácteos con experiencia
Hay muchas personas bien intencionadas que obtienen una vaca (o peor aún una vaca) y luego tienen problemas y están dispuestas a vender barato.
Lo veo todo el tiempo en las plataformas de anuncios gratuitos en línea.
Resiste la tentación. Obtenga una vaca experimentada de una persona que conoce y ama a las vacas lecheras.
No solo conseguirás un mejor animal, también tendrás un recurso invaluable que puede ayudarte a superar cualquier desafío que surja con tu vaca.
Un productor bajo en una granja lechera podría ser una gran vaca familiar
Una oportunidad a menudo pasada por alto para obtener una gran vaca es comprar una vaca mayor de una granja lechera comercial.
Una vaca que tiene una gran actitud, 4 buenos pezones y cuartos, pero es demasiado baja de productor puede ser una excelente opción para la familia.
Esta vaca debe estar sana y tener una actitud maravillosa. Si lo hace, considera comprarla.
Nuestra vaca familiar, Aleene, se habría vendido hace unos años si todavía estuviéramos ordeñando para ganarnos la vida.
Dado que la mantenemos como una vaca familiar, lo que sería una cantidad casi vergonzosamente baja de leche para una lechería comercial es genial para nosotros.
Razas que no estuvieron en la lista
Es muy posible que una raza lechera que estaba buscando no estuviera en mi lista de los cinco primeros.
¿Eso significa que tienes que estar de acuerdo conmigo? Por supuesto que no!
sin Embargo, tengo mis razones. (No se trata de selecciones arbitrarias, más populares o aleatorias.) Puedes obtener cualquier raza que te apetezca o que esté disponible para ti. Las razas de la lista son más propensas a funcionar bien para principiantes.
Una precaución con respecto a la selección de razas
Nos hemos encontrado con múltiples principiantes bien intencionados que han elegido una raza de vaca que no era muy amigable para principiantes.
Con algo de práctica y experiencia, estas vacas habrían sido una buena elección.
Para una persona nueva en el ganado y el ordeño, era demasiado frustrante y, desafortunadamente, influyó en gran medida en su decisión de renunciar al sueño de tener una vaca lechera familiar.
Si tu corazón está puesto en una raza específica, no dejes que te detenga.
Solo tenga en cuenta que algunas razas y vacas individuales tienen muchas más probabilidades de tener éxito para los nuevos propietarios que otras razas.
Si la raza que le interesa no figura en esta lista, considere leer mi artículo 12 Razas de ganado Lechero.
Siete razas lecheras adicionales que están disponibles en los Estados Unidos. están en este artículo (pero no se enumeran aquí) con mi opinión sobre su idoneidad como vaca lechera familiar.
Tenga en cuenta: También hay varias razas lecheras populares en otras partes del mundo que no están disponibles (o rara vez están disponibles) aquí, por lo que tampoco llegaron a mis cinco mejores, simplemente debido a la disponibilidad.
Si está buscando otra perspectiva sobre las razas lecheras, considere leer el artículo de Granja y Lechería Cómo Identificar Razas Comunes De Ganado Lechero.
Incluye más información de fondo sobre cada raza y tiene algunas fotos geniales.