Ya sea que sea el tipo de persona que pone en marcha la cafetera tan pronto como sale de la ducha por la mañana o que corre por el drive-thru en Dunkin’ o Starbucks de camino al trabajo, el café es una parte importante de su vida. Sin embargo, no todos los productos de café son iguales y algunos son mucho más saludables que otros.
Entonces, ¿qué tipo de café es el más saludable? El café negro regular es sin duda la opción más saludable. Tiene aproximadamente 5 calorías por taza, lo que significa que puede beber aún más sin aumentar de peso. También hay evidencia que muestra que el café negro puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes y, al mismo tiempo, ayudarlo a perder peso.
Antes de entrar en lo que hace que el café negro es tan buena para su salud, vamos a pasar un poco de tiempo sobre lo que hace un café saludable en el primer lugar. Para hacerlo, primero hablemos de algunos de los mayores beneficios del café.
Tabla de Contenidos
Qué hace que un Café sea «Saludable»
¡No hay dos productos de café iguales!
De hecho, hay una gran diferencia entre el Caffè Mocha en Starbucks y el café negro simple que puedes preparar en casa. Cuando empiezas a agregar ingredientes adicionales como crema, azúcar y jarabes, el café generalmente saludable se convierte de repente en una bebida azucarada cargada de calorías y grasas.
Sin embargo, no todo el café es malo para ti. Si no está agregando ningún ingrediente adicional a su taza de café, su café puede ayudarlo a perder peso en su dieta y agregar muy pocas calorías a su diario de alimentos cada día.
¿Está bien tomar café a dieta?
Cuando estés a dieta, siempre te recomendamos que bebas agua en lugar de otras bebidas como refrescos, jugos y tés. Esto se debe a que estas otras bebidas tienden a estar llenas de calorías, azúcares y grasas, lo que puede dificultar ver resultados con una dieta.
Pero, el café regular solo tiene aproximadamente 5 calorías por taza y es simplemente agua con algunos posos de café mezclados. ¡Eso lo hace completamente aceptable para su nueva dieta!
¡Lo que quizás no sepas es que el café puede ayudarte a perder peso! He aquí por qué!
- El café puede ayudar a suprimir el apetito, lo que significa que se consumen menos calorías a lo largo del día.
- La cafeína en el café puede ayudar a aumentar su metabolismo, lo que puede ayudar a su cuerpo a quemar más grasa y calorías por sí solo.
- Si está reemplazando bebidas altas en calorías con una taza de café de 5 calorías, está consumiendo muchas menos calorías durante el día.
Además, la cafeína extra que está consumiendo en su dieta (aproximadamente 100 miligramos por porción) puede brindarle la cantidad justa de energía durante el día para ayudarlo a superar una sesión de cardio dura en el gimnasio.
¿Cuántas calorías contiene el café?
Si usted está bebiendo café negro regular, las calorías en el café no son una gran preocupación. Aunque puede variar de una marca a otra, la mayoría del café negro solo tiene aproximadamente 5 calorías por taza.
El problema viene cuando empiezas a agregar ingredientes adicionales para mejorar el sabor de tu café. Claro, es posible que el café negro no tenga el mejor sabor, pero le está quitando su valor nutricional cuando vierte estos ingredientes.
Con solo agregar una cucharadita de azúcar, agregas 16 calorías a tu café y obtienes entre el 10 y el 20% de tu ingesta diaria recomendada de azúcar. Como se puede ver, esto realmente puede sumar después de unas cuantas tazas.
Cuando agregas crema o leche en su lugar, agregas entre 10 y 100 calorías adicionales a una sola taza de café. De repente, el café está haciendo que aumente de peso ahora en lugar de perderlo.
¿El Café más Saludable? Café Solo.
A veces, es mejor atenerse a lo básico. Hay mucha evidencia de que el café negro produce los mayores beneficios para la salud en comparación con otros tipos de café. Eso significa que el café negro puede ayudarte a prevenir enfermedades importantes como la demencia y la diabetes, a la vez que te ayuda a suprimir el apetito y a perder peso.
Pero, hay un punto en el que tu café negro de repente empeora. Por lo tanto, también vamos a repasar los pasos que puede tomar para asegurarse de que su café negro se mantenga saludable y le brinde todos los beneficios para la salud de los que es capaz.
Los beneficios para la salud del Café Negro
Los beneficios para la salud del café negro son prácticamente infinitos. Van desde reducir la cantidad de calorías que consume por día hasta ayudar a defenderse de algunas de las enfermedades más mortales conocidas por el hombre.
Aquí hay una lista de exactamente por qué el café negro regular es el más saludable.
- Solo aproximadamente 5 calorías por porción (lo que también le ayuda a entrar en un poco de agua)
- Menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, enfermedades de Parkinson, diabetes tipo 2 y demencia
- Mejora de los niveles de energía como resultado de la cafeína incluida (aproximadamente 100 miligramos)
- Generalmente reduce el riesgo de muerte en aquellos que beben café constantemente
- Supresión del apetito para ayudar con la pérdida de peso
- Aumento del metabolismo para ayudar con la quema de grasa
- Presión arterial y flujo sanguíneo más controlados en todo el cuerpo
- Ha aproximadamente el 11% de su ingesta diaria recomendada de riboflavina
La mejor parte es: El café regular hace todas estas cosas por sí solo. No es necesario agregar leche, crema, azúcar o mitad y mitad para obtener estos beneficios. De hecho, hacerlo puede hacer que su café haga más daño que bien.
Cómo mantenerlo saludable
La mejor manera de mantener saludable el café negro es tomándolo solo. Pero sabemos que a la mayoría de la gente no le gusta el sabor del café solo. Por lo tanto, aquí hay algunos consejos para mantener saludable su café negro.
- Limite los ingredientes adicionales. Como mencionamos anteriormente, muchos de los ingredientes más comunes que agrega a su taza de café están cargados de azúcares, grasas y calorías. Pero eso no significa que tengas que dejarlos fuera por completo. Trate de inclinarse hacia las opciones bajas en azúcar o en grasa y úselas con moderación (es decir, no con cada taza).
- No beba más de 4 o 5 tazas al día. Por mucho que el café tenga sus beneficios para la salud, hay un punto en el que el café negro puede causar molestias. Más de 400 miligramos de cafeína al día pueden aumentar la frecuencia cardíaca, provocar ansiedad y dificultar el sueño por la noche. No beba más de 4 o 5 tazas al día, pero trate de atenerse a 2 o 3.
- Manténgase alejado de las cadenas de cafeterías. Cuando pides café negro normal en las principales cadenas de tiendas, realmente no hay garantía de que sea negro puro. Si tiene un sabor más dulce o mejor de lo normal, hay una buena probabilidad de que también agreguen algunos ingredientes adicionales.
En la medida de lo posible, trate de beber su café solo. Sabemos que puede que no sea su favorito, pero es la mejor manera de garantizar los mayores beneficios para la salud.
Conclusión
Basándonos en muchas investigaciones, nos hemos dado cuenta de que no todos los cafés son ni remotamente iguales. Cuando desea los mayores beneficios para la salud y el menor riesgo para la salud, tiene que morder la bala e ir con café negro regular. Aquí hay algunas cosas para recordar.
- El café negro es ideal para reducir el riesgo de enfermedades como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
- El café negro que está preparando en su propia cafetera y el café negro que está obteniendo en la cafetería local definitivamente no son los mismos en términos de nutrientes.
- Trate de evitar agregar ingredientes adicionales, ya que podrían hacer más daño que bien.